Verguny - Қаннодӣ, пухтупази Украина, ки аз қаҳрамонҳои бодом, аз қабили танаи маъруф, омода кардааст. Дар мобайни рахи алмаз-алюмини абрӯд, як буридае, ки тавассути он маҳсулот рӯй дода мешавад, аввалин бор дар канори он, сипас fry.
Дар озмоиш барои вирусҳо, илова ба орд, тухм, шакар ва равған (ё яхмос, яхмос) бояд ҳатман дохил карда шаванд, решакан (ром ва рангаи мева) низ барои беҳтар намудани мазза, таъми ва матои хамир илова карда шудааст. Аз brushwood, vergones бо мазмуни шакар пасттар, шумораи зиёди тухм хос аст, таркиббаҳои frying метавонад хурд ва равған иборат аст.
Ба шумо бигӯед, ки чӣ тавр ба нӯшидани ширини ширин дар кефир. Аксарияти ҳама ин мақсад барои кефир аз мазмуни миёна ва баланд фаровон аст. Ба ҷои кефир, шумо метавонед дигар нӯшокиҳои ширинро истифода набаред, бесабаб нест.
Vergones Lush аз хамир барои kefir бо vodka - дорухат
Компонентњо:
- Орди гандум - 2 пиёла, шояд каме бештар бошад;
- kefir - 1 шиша;
- тухм - 2-3 дона.
- қаймоқи табиӣ - 2-4 д. юми;
- намак - 1 пуч;
- содаи хӯрок - 1 пӯлод;
- шакар - 2-4 tbsp. юми;
- арақ бо таъми бетараф - 1-2 tbsp. юми;
- равғани равғани равғандор барои тарбузии чуқурӣ;
- шакар ориз - барои пошидан;
Барои пур кардани сметана:
- сметана - 1 шиша;
- шакар ориз - 2 tsp.
- Бахром ё дорчин;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Тухм метавонад каме пештар зада шавад. Ё ин ки: ордҳои орд бо йогурт, яхмос, тухм, шакар, намак ва арақ омехта шудаанд. Хамирро омехта кунед, шумо метавонед бо ёрии лампаҳои спиртӣ омехта кунед. Биёед, масофаи 15-20 дақиқаро санҷем.
Аз хамир аст, ки мо қабатҳои рангорангро пӯшида, маҳсулотҳои алмаздоро ба даст меорем. Дар маркази ҳар як порчаи хамир, дар маркази параллелӣ ба тарафи калонтар бурида кун. Мо барои варақи шиддатноктарини варақро гирифта, онро ба сӯрох кашед ва онро берун кунед.
Мо равғанро дар fryer амиқтар (ё дар як ШМШ frying чуқур, дар saucepan, дар косаи) гармии. Он лаззат мебахшад, агар шумо як чарбу хук гаштан ва ё равғанро ба равғани растанӣ бирезед. Дар ҷараёни пошидани, fryer амиқтар аст, бояд набояд тамоку, Пас аз он ки барои қувваи оташ бедор.
Мижгонаҳои чуқурро ба як занги тилло зеб медиҳанд, бодиққатонро бо хушнудӣ ё қувват гиред. Нагузоред дар табақ.
Шумо метавонед vergones бо шакар ориз пошидани ё рехт сметана, намакин бо vanilla ё дорчин, миқдори ками шакар ориз ва шарбати лимӯ. Агар шумо хоҳед, сметана метавонад дар як косаи алоҳида хизмат кунад ва виртуалӣ ба он дохил мешавад. Дар пурпазири шумо метавонед кокоик ё шоколад каме илова кунед.
Барои vergongs хуб хизмат, чой тару тоза, қаҳва, какао ё ягон намуди нӯшокиҳои дигар. Агар кӯдакон бо нархи гарм бо меваҳои хушк хизмат кунанд, кӯдакон ва бисёр калонсолон хурсанд хоҳанд шуд.
Алтернативӣ, шумо метавонед як хамир барои vergones оид ба kefir оид ба хамиртуруши омода, ки дар он ҳолат онҳо ҳатто нармтар мемонанд.
Vergones хӯриш
Компонентњо:
- Орди гандум - 2 пиёла, шояд каме бештар бошад;
- kefir - 1 шиша;
- тухм - 2-3 дона.
- қаймоқи табиӣ - 2-4 д. юми;
- намак - 1 пуч;
- хамиртуруши хушк - 1 печи (6-7 г);
- шакар - 2-4 tbsp. юми;
- равғани равғани равғандор барои тарбузии чуқурӣ;
- шакар ориз - барои пошидан;
Омодагӣ
Хамиртуруши барои vergunov ба осонӣ ва бе ягон чизи дар он тарзи озод.
Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи омехта, илова хамиртуруши хушк кунед. Knead аз хамир. Пеш аз он, ки ба қабатҳои резинӣ, ташаккул ва пошидани варшикастаҳо, бигзор хамир дар ҷои гарм барои 40 дақиқа биёяд. Вақте ки verguns ташкил карда мешаванд - онҳоро дар як планак пок кунед ва ба масофаи 15-20 дақиқа биравед. Next - fry.