Имрӯз мо ба шумо тавсия медиҳем, ки зуд ва тозакунӣ бодинҷонҳои дӯстдоштаи шуморо дар як контейнерҳои конфигуратсионии анъанавӣ омода созед ва инро мувофиқи таркиби ҷолиби дар поён зикршуда кунед.
Чӣ тавр ба пухтани пухта пухта дар як микробест бо сирпиёз ва пиёз?
Компонентњо:
- eggplants ҷавон - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- пиёз (калон) - 1 адад;
- сирко - 30 мл;
- оби тоза - 60 мл;
- филфил, намак - ба тамошобин;
- Равғани офтобӣ - 2-3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пиёз пиёз печида дар як семоҳаи ҳалқа печида. Мо пиёзро ба плазмаи танг пӯшида, рехт, сирко-миз, бо об ҳамроҳ карда мешавад.
Бо бодинҷон шуста аз ду ҷониб аз думи бурида ва сахт ба онҳо якчанд маротиба бо ғарқи якбора шад. Сабзавотро дар як контейнер барои зарфе барои пӯшидани пӯст ва гузоштани ҳама чиз дар дохили. Мо таҷҳизоти электротехникӣ барои қувваи максималӣ ва пухта ба бодинҷон барои 5 дақиқа. Баъд аз ин вақт, микродесро кушода наметавонед, аммо сабзавотро дар як дақиқа дар як ҷо истода истодаед.
Баъдан, мо контейнерро гирифта, бодинҷонро ба ду қисм дароз мекунем. Мо тамоми қисмҳои мулоимро бо spoon ғӯтонида, ба таври тасодуфӣ маҷбур мекунем. Пиёз аз маринад ҳезум ва онро ба бодинҷон паҳн. Дар ин ҷо мо тавсия медиҳем, ки сирпиёз аз тариқи матбуоти махсус гузашт. Мо тамоми массаи ќаламфури замин, намак ошомиданї ва дар охири мо њар як чизро бо равѓани офтобї пур карда, бодиќќат омехтаеро, ки мо тайёр кардем.
Чӣ тавр ба бодиён пухта бо панир дар як microwave пошидани?
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- панир сахт - 130 г;
- панир камераи фарбеҳ - 200 г;
- бодиён тару тоза - 0.5 хӯшаи;
- пиёз - 1 адад;
- равғани офтобпараст - 2 tbsp. юми;
- ќаламфури, намак - рози.
Омодагӣ
Андозаи миёнаи бодинҷон дароз бо корд якбора бурида ва барои ним соат онҳоро дар оби хуби намнок мегузорад. Баъд аз он, ки аз ҳар як халта аз ҳама қисмҳои дохилӣ, танҳо як сантиметрро ба пӯст мегузорад.
Хориҷ кардани миёна миёна ба мукаабҳои хурд ва якҷоя як косаи пиёз дар шӯраи гармии гарм дар як миқдори ками равған. Мо сабзавоти пухташуда ба косаи хурд интиқол дода, ба онҳо як панир, фарбеҳро, пошхӯрии помидор crumbly илова кунед. Баъдтар, мо ба ин 2/3 ҷуфти панир завҷааш, кабудӣ биносту решакан карда ва бо намак бо қаламфури замин пошед. Мо қаҳвахонаҳои бодинҷонро сахт нигоҳ медорем ва онҳоро бо боқимондаи панир завҷааш пӯшем. Мо ҳамаи ин зебоиро дар як табақ ба гармии гарм ҳифз намуда, онро дар микрометри гузоштем.
10 дақиқа бо бодинҷон ошомиданӣ дар микроэлементро бардоред.