Ҷузъҳои оддӣ дар заминаи чошнии пӯсти майнаи зардолу, картошка, zira, шарбати citrus ва дигар намудҳои зебои табиӣ, ки ба шумо имконият медиҳанд, ки ба шумо аз таъмири нави табақ аломати навро истифода баред.
Чимичурри чошнӣ - дорухои классикӣ
Тавре ки ҳамеша, мо пешниҳод бо классикӣ, ки ҳузури ҳадди ақалли компонентҳо. Дар ин ҳолат, ин ҳадди аққал омехтаи parsley, картошка, сирпиёз ва ороиш аст. Грин ва сирпиёз бо як равған ва сирко кашида мешаванд, ва дӯстдорони ҷолибе метавонанд иловаи ин омехта бо филфилро бихӯранд.
Компонентњо:
- parsley сабз - ¾ ст .;
- oregano кабудї - 2 tbsp. юми;
- Космос сабз - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 5 дандон;
- равғани зайтун - 115 мл;
- сирко шароб - 75 мл;
- flakes аз ќаламфури гарм - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Кадом омехта ба омодагӣ мусоидат мекунад. Агар шумо дар як косаи гаронбаҳо қобилияти хеле қавӣ дошта бошед, он гоҳ кофӣ барои пӯшидани кабудизори шустушӯӣ, дандонҳои сирпиёз, рехт, дар равған, сирко ва пошидани тамоми қалбаҳои қаламфури гарм дар косаи он. Пас аз ҳамаи ҷузъҳои дар косаи мебошанд, он танҳо барои ҳама чизро барои эфир кардани эмулсия кофта хоҳад кард.
Агар шумо ба технология такя накунед, он гоҳ бо сабзавот якҷоя бо сирпиёз ба чарогоҳ шутур кунед ва сипас ин равғанро бо равған ва сирко омехта кунед.
Ҷавоҳироти Чумуриуррӣ - дорухат
Нигоҳ доштани ин чошнӣ аз сабаби мавҷудияти як қатор васеъ кардани компонентҳо дар дохили он хеле фаровон аст. Якҷоя бо маҷмӯи асосӣ, мо ба пиёзи сурх ва як шарбати хурди офтоб, ки барои мӯи ҷӯйборӣ мепардозем, ҷамъ меоварем.
Компонентњо:
- parsley сабз - ½ ст .;
- кортҳои сабз - ½ ст .;
- пиёз сурб - 25 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- Oregano хушк - ½ tsp;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- сирко шароби сурх - 10 мл;
- равғани зайтун - 65 мл.
Омодагӣ
Сиёҳҳои parsley шуст, пиёз решакан бурида ва дона сирпиёз сирпиёз дар як косаи blender ва whisk ба як хамираи. Бе омехта кардани миксер, илова афлесун хушк, шарбати лимӯ, равғани зайтун ва сирко. Баъди ғалабаи такрорӣ, як чошнии ғадуд метавонад фавран ба гӯшт хӯрок диҳад ё дар салқин пӯшида нигоҳ дошта шавад.
Чошчӯби чошнӣ дар хона
Чошури chumichurri оддӣ хеле оддӣ ва хеле болаззат аст, вале агар шумо хоҳед, ки ба озмоиш, пас истифода аз якчанд кабудӣ дар пойгоҳи. Пас, масалан, дар омехта бо parsley, шумо метавонед аз наъно сабз истифода баред.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 115 мл;
- сирко шароб - 55 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- дар як хӯшаи наъно ва parsley;
- асал - мечашонем.
Омодагӣ
Баъд аз он, ки қабати сӯзанро пеш аз тайёр кардани чошнӣ, онро дар косаи blender якҷоя бо дӯкони сирпӯшӣ ва дар макон ҷойгир кунед. Ба чарх, равғани зайтун ва сиркои андаке бирезед. Баъд аз мавсими боришоти такрорӣ ба чошнии бичашонем, илова кардани асал ба он ва ба хӯрокҳои гӯштини дӯстдошта ширкат кунед.
Аргентин Чимичурри Сос
Компонентњо:
- равғани зайтун - 115 мл;
- сирко шароб - 55 мл;
- сирпиёз - 3-4 дандон;
- дар як хӯшаи наъно ва аругула.
Омодагӣ
Сиёҳҳои омода дар як косаи pallidar дар якҷоягӣ бо дандонҳои тоза сирпиёз. Пас аз он ки шумо ба бунёди сабз ба як контейнер сабзавот меоваред, як равғани зайтун ва сирко шаробро ба он бирезед. Бодиққатро такрор кунед ва хатичиро бо хӯрокҳои дӯстдоштаатон фавран тайёр кунед.