Квадри табиӣ дар хона омода созед, зеро вақте ки шумо аввал бо технологияи нав шинос мешавед, душвор аст. Асосан тамоми раванди интизории мусовӣ барои пӯшонидани нӯшокии спиртӣ ва амалҳои фаъолтарини hostess каме кам хоҳад шуд.
Чӣ тавр дар квасси хона кор кардан лозим аст?
Барои квадратҳои хушсифати энергияи косибӣ шумо бояд ақаллан барои интихоби дорухои хушсифат ниёз дошта бошед ва бо бадбахтиҳои инфиродӣ ва асосии худ, аз қабили технология
- Интихоби як контейнер барои қабул кардани нӯшок, интихоб кардани шиша, сафолҳои, намакобӣ ва зарфҳои заррин.
- Об филтр ё пошидааст.
- Шириниҳои нӯшокиҳои спиртӣ бо тағйирёбии ҳаҷми шакл ва ё илова намудани хӯрокҳои дигар меандешанд.
- Барои фаъол кардани fermentation, мавизҳо, нон ё шарбати шароб ба пойгоҳи нӯшокӣ илова карда шудаанд.
- Квасс дар хона пеш аз истеъмоли он сард аст.
Квас bread - дорухат
Квасси маъмултарин аз нон дар хона осон аст. Нигоҳдории нӯшокӣ аз дараҷаи рехтани рехтани нон ва ранги решаи онҳо вобаста аст. Аз торик, бо минтақаҳои каме сӯрохҳои нонпазӣ ранги рангро меандозанд ва бо нӯшокиҳои спиртӣ бо нӯшокиҳои хурди нӯшокӣ рӯ ба рӯ мешаванд.
Компонентњо:
- ҷавғорон ҷавғо - 200 г;
- шакар - 6 tbsp. юми;
- хушк омехта - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Дар як кӯзаи се-лит рехт ҷавдор хушк ва пухта бо дархости biscuits.
- Иловаи шакар ва таркиби он бо об, дар як контейнер пур аз контейнерро ба се қисм тақсим кунед.
- Баъд аз хунук кардани пойгоҳ ба сӣ сӣ, хамиртуруши рехта мешавад, омехта ба воҳима афтода, зарф бо як зарф пӯшонида мешавад ва бо як пӯпос барои дувоздаҳ соат пӯшонида мешавад.
- Квас нон, дар хона, филтер, ва торт пухта, барои пухтан аз қисмҳои минбаъдаи нӯшокӣ истифода бурда мешавад.
Квасс аз орд ҷом дар хона
Канги махсуси тару тоза ва хушбӯй аз орди ҷавғо гирифта шудааст . Аввалан, хамиртуруши тайёр карда шудааст, ки ба қабати қабати болоии қабати болоии қабати болаззат илова карда шудааст. Дар муқоиса бо технологияи пешина, ин вариант вақти зиёдтарро истеъмол мекунад, аммо бо таъмири ҷолибтаре аз нӯшидан.
Компонентњо:
- орди сабад - 0,5 кг;
- нон rye - 100 г;
- шакар растанӣ - 100 г;
- хамиртуруши ширин - 15 г;
- оби пок.
Омодагӣ
- Роҳ орд омехта бо ним литр об ва як spoonful шакар, илова хамиртуруши фаъол, тарк омехтаи гарм барои як рӯз.
- Ба хамиртуруш бо об об кунед, илова шакар, барои 24 соат дигар фурсат диҳед.
- Квассро дар гармии дигар 2 рӯз ҷойгир кунед, ки баъд аз он онҳо хунук ва кӯшиш мекунанд.
Kvass аз malt дар хона
Замини навбатии квасс бо илова намудани растаниҳои fermented rye, ки оби нӯшокии фаровон ва хушбӯй медиҳад. Миқдори ҳадди аққали шакар барои fermentation муваффақ аст, 200 г. Агар хоҳед, қисми мазкур метавонад аз яку ним то ду маротиба афзоиш диҳад, хусусияти спирти ба нӯшокии шумо мувофиқ.
Компонентњо:
- каме ғалладона - 100 г;
- об - 4 литр;
- шакар растанӣ - 200-400 г;
- хушк омехта - 10 г.
Омодагӣ
- Малт ба судак ба салат гирифта, то 50 дараҷа обро сард карда, барои ду ё се соат тарк карда мешавад.
- Пас аз омехта ба сӣ ссилфаи сард, пӯст, шакар ба он дохил карда мешавад, ки бо зарф, пошида ва барои fermentation барои ҳашт соат дувоздаҳ соат гузошта мешавад.
- Kvass омода аз malt аст, тавассути як плеер сегона печида, сард.
Дар дорухат барои квас аз нон сиёҳ
Агар хоҳиши ноустувор барои пухтупази квас дар хона дошта бошад, ин дорухои зерин барои фаҳмидани ақида дар роҳи беҳтарин имконпазир аст. Асос барои нӯшокӣ қисми қавӣ аз хушкӣ аст ва каме дар резиши сиёҳ, ки бо як пӯсидаи мавлуда ва шакар якҷоя шуда буд, browned.
Компонентњо:
- biscuits аз нон сиёҳ - 0,5 кг;
- шакар растанӣ - 250 г;
- мавизин - 1 пӯлод.
Омодагӣ
- Дар кӯзаи, rusks ва мавсими хоб.
- Напазед об, шакар дар он шакар, бурида онро ба ҳолати гарм ва ба рехт, ба breadcrumbs.
- Бо майнаи пӯшида, зарф дар шароити ҳуҷра барои 3-4 рӯз мондааст.
- Хона тайёрии квас қошуқи нон ва сард.
Kvas аз wort дар хона
Дар бораи рахҳо шумо метавонед wort барои kvass дар шакли консентрат, ки барои ташаккули шаробро дӯстдоштаи худ асосҳои хуб хоҳад ёфт. Ҳамин тариқ, шумо инчунин метавонед маслиҳатеро, ки пас аз марҳилаҳои қаблӣ тайёр намудани классикаи нӯшокии спиртӣ истифода бурд, зиёд кардани миқдори онро тақрибан нисфи тақвият дода, илова карда шуд.
Компонентњо:
- консентратсияи шӯравӣ leavened - 3 tbsp. юми;
- шакар растанӣ - 1 шиша;
- мавиз - 15 адад;
- Захми хушк - 0.5 tsp.
Омодагӣ
- Тароша бо ним литр об омехта, ба як контейнер се-литр рехта, илова кардани шакар, хамиртуруш ва дигар об.
- Таҳвили пойгоҳи шарбатро барои дувоздаҳ соат тарк кунед.
- Квасси филтр, ба шиша рехт, якчанд мавизро ба ҳар як ва пас аз чанд соат дар яхдон тоза кунед.
Киштии якшакл
Дар дорухои квасс дар хона, ки дар поён оварда шудааст, аз якчанд намуди классикӣ фарқ мекунад ва истифодаи сехи шушро ҳамчун асос барои тайёр кардани нӯшокиҳои тару тоза мепардозад. Истифодаи чунин ашёи хом барои организм равшан аст ва ҳамаи молҳои арзишманд қариб пурра дар раванди fermentation нигоҳ дошта шуда, пурра ва пурра ба шаклҳои нави нӯшокӣ интиқол дода мешаванд.
Компонентњо:
- Шарбати Берч - 5 литр;
- шакар растанӣ - 250 г;
- мавизии нушокӣ - 50 г;
- лимон - 2 адад;
- хушк омехта - 5 г.
Омодагӣ
- Шарбати шаробе, ки шарбати лимӯ ва шарбати лимӯ, хамиртуруши, шакар, мавизро омезиш медиҳад.
- Дар зарф бо консерва ё матои пӯшед ва барои fermentation барои дувоздаҳ соат тарк кунед.
- Резед kvass Берч, дар хона, дар машки, пухта пухта.
Квасс аз коснӣ
Дар дорухои зерин барои квадри худсохти классикӣ аз қаҳвахона дӯст медорад. Бо шарофати чунин ашёи хом, нӯшокиҳои спиртӣ ва хусусиятҳои бичашонаванда харидорӣ мекунанд. Миқдори шакар ё лимуи кислота метавонад кам ё зиёд карда шавад, бо таваҷҷӯҳ ба афзалиятҳои бичашонавандаи худ.
Компонентњо:
- об - 5 л;
- коснӣ - 1,5 tbsp. юми;
- шакар растанӣ - 300 г;
- лимон - 0,5 дона.
- кислотаи лимуи - рози.
Омодагӣ
- Дар об илова шакар, хамиртуруши, коснӣ, исьени.
- Лимӯро дар як blender маҷақ кунед, онро дар як курси равған ҷойгир кунед ва онро ба пойгоҳи шароб паст кунед.
- Онҳо иҷозат медиҳанд, ки тақрибан сӣ дақиқа истодаанд, қошуқи худро бо лимӯ дароз кунанд.
- Квасси пухта дар хона дар зарфҳои пластикӣ, кафкҳои кафшерӣ, контейнерҳо дар зери нури бевосита барои се соат ҷойгир карда мешавад, сипас ба қуттии яхдон фиристода мешавад.
Kvass аз овёс дар хона - дорухат
Квасс аз овёс аст, тааҷҷубовар аст. Натиҷагирӣ ва мазмуни спирти эндокринӣ, ки метавонад миёна, фахр ва хушбӯй бошад. Умед метавонад дар мағозаҳои махсус ё дар бозор харидорӣ карда шавад ва агар хоҳед бо мавиз, рухсатии нимҷазира ё лимони лимӯ, решаи афлесун ё лимӯ.
Компонентњо:
- oats - 0,5 кг;
- шакар растанӣ - 6 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Умед ва се tablespoons шакар афтод дар як кӯзаи се-литр, рехт, об, бо дока фаро ва барои ду рӯз тарк.
- Баъд аз пайдоиши филми зоҳир, ferment ба рехт, мундариҷа бо оби пок рехта, шакар боқимонда дар рехта мешавад.
- Пас аз даҳяк то дувоздаҳ соат, квасс тайёр аст, филтр, шиша, сард.
Kvass beet - дорухои омодагӣ
Kvass beet барои дарозмуддат дар тибби халқӣ барои табобати бисёр касалиҳо истифода бурда мешавад. Чунин нӯшидан на танҳо ташнагии худро дар гармии бедор мекунад, балки ба ҷисми фоидаовар оварда мерасонад. Истифодаи як шиша дар як шабонарӯз, шумо метавонед организми токсикро тоза кунед, вазнро кам кунед, гемоглобинро зиёд кунед ва кори ҳамаи органҳоро тағйир диҳед.
Компонентњо:
- лаблабу - 3 адад;
- шакар растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Лаблабҳо сабусакҳо, растанӣ, илова бо шакар гулӯлабанд ва оби судак, дар шароити хона дар се рӯз монданд.
- Вақте, ки филм аз сатҳи нӯшидан нопадид мешавад, квасс барои истифода омода аст.
- Нӯшокиҳои спиртӣ тавассути ченаки ҷарроҳӣ ё буридани сегменти сеюмро, пӯшида ба шиша ва дар яхдон ҷойгир кунед.