Метод як моҳии лампаҳои лазизи аст, ки аз он имкон дорад, ки ба чархар, аз он ҷумла роҳҳои башардӯстона дастрас бошад. Caviar аз моҳии салат яке аз беҳтарин ва арзиши муфид аст. Қуттиҳои резинӣ, намак ва консерва, шумо метавонед дар мағозаи харид. Баъзе одамон (бахусус моҳидорон) имконияти кашидани сагро доранд ва дар таркиби тару тоза дар хона ҷойгиранд, чӣ тавр онро дуруст мекунанд, мо дар ин мақола нақл мекунем.
Дар баъзе минтақаҳо, сабзавотҳои сершумори шӯрбо метавонад дар сехҳои чакана ва бозорҳо пайдо шавад. Дар ин ҳолат, боварӣ ҳосил кунед, ки сифати тухм: тухм бояд бӯй карда, болаззат ва шадиде дошта бошад, бӯи мӯй дошта бошад. Ихтиёр бояд дар як контейнер ба таври қоғазӣ қоғаз дошта бошад.
Пеш аз пур кардани филми борик (бадрафтор). Шумо метавонед дар макон дар як ҷумбишро ҷойгир кунед ва бо оби хунук (дар зери ҳаво заиф, беҳтараш бо обпошак) бимонед, аммо ин ҳама зарур нест (онҳое, Баъзе маслиҳат медиҳанд, ки тухмро бо оби ҷӯшон барои ҷудошавии беҳтар кардани тухм ҷӯш диҳед, агар шумо хоҳед, ки сабзавоти судакро пешгирӣ кунед, пеш аз он, тухм пухта мешавад ва ҳам дар истифодаи он, дар бичашонем ва дар лаззат талх мешавад. Тарзи дурусти сабзавоти торт аз равған бояд бӯи зебои равғани равғанӣ дошта бошад (мо пас аз он бо равған ва шарбати лимӯ мепошад). Икати намак метавонад дар хушк ва намакоб (ҳалли шӯр) бошад.
Чӣ зуд ба шифохонаҳои шифобахши сӯзишворӣ?
Компонентњо:
- Иктидори шадид - тақрибан 1 кг;
- намак - 1-2 tablespoons. юми;
- равғани растанӣ (беҳтарин зайтун якумдараҷаи сард) - 1-2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Иктидори лӯбиёи омода (бе филмҳо), намак ва хушхӯю омехта. Пас аз ним соат мо равғани растаниро илова мекунем ва бори дигар ба таври ошӯб омехта мекунем. Итидор омода аст. Шумо метавонед онро дар зарфҳои шишагини хурд ҷойгир кунед ва онро дар яхдон нигоҳ доред (фақат дар таркиби хунуккардашуда) то 3 ҳафта, танҳо афшурае, ки ҳангоми salting бояд тарк карда шавад. Пеш аз истеъмоли, тухм бо лимӯ ё шарбати лимӯ пошед.
Чӣ тавр ба тозакунии тозаи тозаи тару тоза дар намакоб?
Компонентњо:
- Иктидори лӯбиё - 1 кг;
- об - 1 л;
- намак умумӣ.
Унсурҳои иловагӣ:
- Нархҳо мувофиқи таъми шумо (тухмҳои ангур, fennel, coriander, caraway, барг халиҷе, донаҳо, қаламфури хушбӯй ва сурх ва ғайра)
- равғани растанӣ;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Дар судак (гарм) об, мо тоз мекашем, ки тухм мурғ (ё картошка хом) ба вуқӯъ мепайвандад. Агар шумо хоҳед, ҷуфти илова кунед. Тозгул омода аст, мо онро то ҳадди ақал то 30 дараҷа гарм нигоҳ медорем. Мо дар як конки бо намаке сабзавот (филмҳои тухмро озод карда истодаем). Ин контейнер бояд бе шубҳа, шиша, сафолакт ё пошида шавад. Мо мунтазирем, ки 15-30 дақиқа интизор шавем, бодиққат истихроҷи сабзро дошта ва онро дар як ҷумбонидан бо қабати тунук ҷойгир кунед. Вақте ки резиши сӯзон, шумо метавонед тухмро дар зарфҳои хуручӣ гузошта, як равғани каме дар ҳар як гиред ва хушхӯю шӯр кунед ё ба зудӣ ба мизи кор, seasoning бо равған ва шарбати лимӯ хизмат кунед.
Баъзеҳо ба намак ё намак илова мекунанд, ки «хушк» шакарро дар таркиби 1: 3 илова мекунанд. Албатта, шумо метавонед ин корро кунед, вале сафир бе шакартар табиист.
Чӣ тавр ба қуттиҳои кӯҳӣ дар тарзи дурдасти Шарқ партофт?
Компонентњо:
- кавигарҳо (бо миқдори кам);
- сирпиёз - 1 -2 дона;
- сифати сўзишворӣ;
- равғани растанӣ;
- сурх ҷолибе;
- шарбати лимӯ ё охан.
Омодагӣ
Сирпас тавассути чопи дастӣ фурӯхта мешавад. Мо як равған решаи каме аз шарбати лимӯ ва содаи соя (тақрибан дар саҳмияҳои баробар) илова мекунем. Мавсими бо ќаламфури сурх гарм. Биёед 8-16 дақиқа интизор шавед - чошнабахштар мегардад. Миқдори ками сабади, аз филмҳо, мо дар як коса ва чошнии гузоштем. Пас аз 5-8 дақиқа шумо метавонед бихӯред ва лаззат баред. Ин на он қадар бад нест, ки тухм бо биринҷии селлева ва биринҷ пухта мешавад .
Аз нӯшокиҳои спиртӣ ба уқёнуси курорт ба хоҷагии ранга, сафед ё гулобӣ, гино, aquavit, нӯшокиҳои хушсифат, хушкӣ ва тропикӣ қавӣ аст.