Гӯшти гӯшти моҳӣ - чӣ метавонам пухтанам?

Мазмуни аз моҳии minced хеле мураккаб ва хеле меҳнатӣ истеъмол намекунад. Ва чӣ гуна хурсандӣ ба одамоне, ки мехоҳанд чизи моҳидориро меандозанд, аммо онҳо намехоҳанд, ки бо устухонҳои пур аз моҳии пухта пӯшанд .

Roll-casserole бо қуттиҳои гӯшт minced

Роллинг беҳтарин интихоб аз он чӣ шумо метавонед метавонед бо моҳии minced пухтан. Азбаски тағир додан ба пур кардани хӯроки нав, бори дигар метавонад аз рехтани равғани худ бисозад.

Компонентњо:

• моҳӣ minced - 600 г;
• шампронҳо - 200 г;
• чорвои панирӣ - 100 г;
• пиёз - 1 пиёз;
• тухм - 3 адад;
• равғани растанӣ - 70 г;
• равған - 140 г;
• нон сафед (crumb) - 30 г;
• шир - 100 г;
• намак;
• филфил

Омодагӣ

Пеш аз ҳама, нонро бо шир ва рехтани он, ба он часпонида, онро ба чуқур гузоред, то он пӯстро, ки он ба гӯшти помидор меоварад, пошад. Акнун дар қуттиҳои шумо метавонед ду тухмро парваред, хуб омехта, 100 г равған, намак, ҳанут ва омехта илова намоед. Гирифтани пиёз ва оғози равған дар равғани растанӣ, бояд онро ба ним тадҳин оварад, ва он гоҳ ба он занбурўѓњо ва fry биносту решакан дар ҳарорати паст барои тақрибан 15 дақиқа илова кунед. Дар бораи филми озуқаворӣ, гӯшти гилинро ба қуттиҳои озуқаворӣ ҷойгир кунед, ва дар болои он, як қабати ҳамвор омехтаи занбурўѓњо ва пиёзҳо, пас бо панир зављааш пошед. Акнун бо ёрии филми, ҳама чизро ба рол гузоред, онро бо банди поён, қабл аз сӯзишворӣ дар варақаи нонпазӣ иваз кунед. Бодиққат тухмии боқимондаро резед ва ролро ба берун резед, пас пунктҳоро дар он ҷойгир кунед. Дар 200 грамм дар танӯр, барои 30 дақиқа пухта мешавад.

Чӣ тавр пухтупази гӯшти пирях пухтан?

Компонентњо:

• моҳидиҳандаи минералӣ - 1 кг;
• равған - 75 г;
• пиёз - 2 дона;
• нон (crumb) - 150;
• тухм - 2 дона;
• сирпиёз - 2 дандон;
• шир - 190 г;
• нон - 55 г;
• равғани растанӣ - 45 г;
• намак.

Омодагӣ

Порчаҳои нонпази ширро бо шир пур кунед, ва дар ҳоле, ки нон пур аз моеъ, шустани он ва пошидани тамоми пиёз. Сир аст, тоза ва бевосита тавассути матбуот бевосита ба гӯшт minced, тавре, ки шумо метавонед фавран метавонад равған илова ва он бояд дар он ҷо ба баланд бардоштани мазмуни фарбеҳ, чунон ки одатан аз гӯшти minced моҳӣ моҳӣ аз бевосиҳои такрорӣ дод. Аз пахш кунед нони шир ва тарозуи он дар тарозуи, шумо бояд 300 грамм гиред, онҳоро ба косаи blender дар якҷоягӣ бо пиёз ва chop картошка mashed. Баъд аз он шумо ба гӯшт minced гузошта ва хуб омехта, пас ба тухм ворид кунед ва омехта боз. Акнун mince метавонад тазминшуда ва фосид шавад, сипас барои на камтар аз 7 дақиқа knead, зардии кӯтоҳе дар канори косаи, ки дар он kneading рӯй. Акнун онро дар яхдон барои 2 соат гузоред, боварӣ ҳосил кунед, ки онро бо чизе фаро мегирад. Сипас, ба мӯйҳо бурида, онро рост кунед, ҳама чизро бедор кунед ва сипас дар қаллобӣ резед ва онро ба skillet фиристед.