Агар шумо мехоҳед, ки болҳои мурғро бихаред, мо тавсия медиҳем, ки барои хӯрдани онҳо дар чошнии равған-сойс реаксияҳои аввалинро истифода барем. Бо шарофати ба асал, табақ як қаҳвахона болаззат ва лаззати ширин, ва чошнии лӯбиё ва ҳанут илова як мазза delicious ва piquancy.
Пас аз як бор чӯҷаҳои мурғ дар чоши асал-соя, шумо ҳамеша дар байни мухлисони ин шоҳкори меҳрубонӣ мемонед. Маҷмӯи компонентҳои маринад бо тарзи либос ва афзалиятҳои шумо метавонанд гуногун бошанд ва истифодаи намак метавонад пурра ё пурра ба поён расад, зеро ки суффиқии сершумори шӯр аст, ки барои бичашонем.
Дорухои барои болҳои мурғ дар чошнии асал-soy дар танӯр
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 450 г;
- асал - 20 г;
- чошнии помидор ё кетука - 20 г;
- Dijon mustard - 20 г;
- чошнӣ - 30 мл;
- хокаи қаламфури сиёҳ - 7 г;
- Қаламфури сурх замин - 5 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Қаҳваҳои мурғ хуб шуста ва бо пӯлои коғазӣ ё пӯст пошида мешаванд. Мо болҳои болоии онро ба пайвастагиҳо бурдем ва онҳоро ба косаи кушодем.
Монаҳои моеъ ё гудохта бо чошнии лимӯ, Dijon mustard ва ketchup, рехтани хоки сиёҳ ва сурх, агар намак зарур ва омехта кунед. Паҳншавии омодаи маринти омода дар як косаи пуршиддат ва дар як соат фаромӯш накунед.
Мо пӯшиши нонпазӣ бо коғази пластикӣ ё фолгаи, равғанро бо равған мепартояд, ва дар он канори бодиринг ҷойгир кунед. Муайян кардани табақ дар танӯр, то 30 дараҷа гарм, барои сӣ дақиқа. Баъд аз он ки канори хушбӯии рангест тайёр аст.
Қаҳвагӣ дар чоши асал-лимӯ дар якҷоя бо сигнал
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 950 г;
- асал моеъ - 35 г;
- soy sauce - 100 мл;
- сирпиёз - 4 дона;
- Дивҳо барои мурғ - ба тамошобин;
- тухмии тухмиҳо - 60 г;
- равғани растанӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Ҳишутҳои мурғро ба ягон контейнер монанд кунед ва дар маринад, ки бо омехтаи асал моеъ, чошнии лимӯ, сабусакҳо ва сабзавот ва тару тоза барои мурғро гарм кунед. Дар яхдон барои ҳафт соат ҳашт соат барои чидани чек бидиҳед.
Пас аз гузашти вақт, мо равған каме равғанро ба зарфҳои гуногун мегузаронем ва дар он ҷо боғҳои мурғпарварӣ ҷойгирем. Дар болои он, маринадори боқимонда рехтед ва дастгоҳро ба «Оғоз» ё «Тарбуз» насб кунед ва вақтро барои як соат ва ним тақсим кунед. Ҳангоми пухтупаз, мӯҳлати мундариҷаи гуногунро кушоед ва табақро бо намак рехт. Бинобар ин болҳои бо боллазату болаззат, бо crust appetizing рӯй. 15 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, пошидани сабзавот бо тухмиҳои минералӣ.
Қаҳваро дар чошнии лӯбиёи сергӯшт дар либос
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 950 г;
- асал моеъ - 70 г;
- помидор, помидор - 80 г;
- soy sauce - 100 мл;
- лимӯ - 0,5 дона;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- замин хокистарӣ қаҳваранг - ба тамошобин;
- Дивҳо барои мурғ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 120 мл.
Омодагӣ
Қаҳваҳои мурғ шуста ва хушк шудааст.
Ба чошнии лимуи, асали моеъ, помидор, хамиртуруши ним лимӯ ва ҳамроҳи пахш кардани сирпиёз, илова кардани ҳанут барои мурғ ва қаламфури хоки сиёҳро бирезед. Дар маринад натиҷа пур аз болҳои пур, бодиққат омехта ва дар яхдон барои панҷ то ҳашт соат тарк карда шуд.
Он гоҳ мо ба болиште, ки ба болопӯши пӯсида барои пухтагӣ мерезед, мо онро аз ду тараф мепартоҳем, мо якчанд пунктҳоро дар болои он мегузорем ва онро ба сатил пухта медиҳем. Нигоҳубини табақро дар ҳарорати чуқуртарини чуқурӣ то чилу як дақиқа то 20 дараҷа муайян кунед.
Дар охири вақт, бодиққат, ба тавре, ки ба сӯхта нашавед, мо қуттиҳои мурғи хушбӯй тайёр карда шуда, онҳоро ба мизи хизматӣ меорем.