Карам мариновани омодагии тез ба ҷойе, ки ҳеҷ вақт барои интизории дарозмуддат аз сабзавот дар тарзи анъанавӣ интизор нест ва ё хоҳиши истеъмоли хӯроки чорво, ҷолиб, хушбӯй ва хушбӯй аст.
Чӣ тавр ба карамӣ карам зуд ва лазиз?
Барои коркарди карам дар роҳи зудтар бо қобилияти хоси хислатҳо ва хусусиятҳои шириниаш қаноатбахш аст, яке аз он бояд танҳо ба таносуби ҷузъҳои компонентҳои маринад таъсир намерасонад, балки ҳамчунин баъзе аломатҳо ва сирҳои технологиро мушоҳида мекунад.
- Карам бо сафед бо боллазату боллазатӣ бе нуқтаҳои торик интихоб карда шуд.
- Об барои намакоб бояд филтр, шиша ё баҳор шавад.
- Ҳангоми истифода аз ҳанут, онҳо барои якчанд дақиқа дар об судак мекунанд ва сирко пеш аз рехтани сабзавот илова карда мешаванд.
- Вақти нонпазӣ аз ҷониби дорухона муайян карда мешавад, вобаста аз фармоиши маринад, ҳарорати он ва андозаи қатшаванда вобаста аст.
Карам каме намакин аст
Барои гирифтани як лаҳзаи сабзавот дар даҳони кӯтоҳ, шумо бояд тавсияҳои ин дорухатро истифода баред. Карам маринад пешакӣ дар 2 соат омода кардааст. То он даме ки шумо бояд дар табақ дар яхдон истодагарӣ кунед. Барои истеъмоли тамокукаши гирифташуда 3-4 рӯз пас аз он, ки сабзавот каме заиф мегардад.
Компонентњо:
- карам - 500 г;
- сабзӣ - 0,5 дона.
- сирпиёз - 3 дандон;
- шакар ва сирко - 100 г;
- намак - 2 tbsp. юми;
- об - 1 л;
- laurel - 3 адад;
- филфили ширин - 4 дона.
- Қаламфури хоки сиёҳ
Омодагӣ
- Карам ва сабзӣ grate.
- Иловаи сирпиёз, ќаламфури.
- Об бо намак, шакар, laurel, сирко 3 дақиқа судак, ба сабзавот рехт.
- Карам бо сирпиёз зуд-пухтупаз бояд дар маринад дар шароити хона 2 соат истода, баъд аз он ба кӯзаи, пахш кардани, ва ба яхдон фиристед.
Карам марино бо сирко
Омода кардани маринад бо дорухои зерин бо сирко барои карам зуд-пухтупаз, имкон пайдо мешавад, ки дандонҳои хушбӯй, шириниҳои ғизоӣ аз сабаби консентратсияи пур ва илова кардани шоколад ба он имконпазир гардад. Барои беҳтарин натиҷа, буридани сабзавот бояд бо зарфе печонида шуда, борро дар он ҷойгир кунед.
Компонентњо:
- карам - 1 чарб;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- об, равған, шакар ва сирко - 0,5 дона ангуштон;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- ширин - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Карам аз помидор, chop ба сабзӣ, сирпиёз, бо turmeric омехта.
- Об напазед бо равған, шакар, намак ва сирко, бирезед, маринад ба карам.
- Ришка бо сабади сабзавот пахш кунед ва баъд аз хунуккунӣ барои як рӯз дар яхдон тарк кунед.
Карамии фаврӣ "провансал" - дорухат
Диаграммаи экспресс ба шумо дар якчанд соат илова кардани гӯшт ё курсҳои дуюм илова мекунад. Кароли мариновани "Протезаль" -и пухтани фаврӣ як ором, ранг ва маззаи махсуси ширинро бо сабаби илова намудани ќаламфури занги сурх ба таркиби ќаламфури ширини болаззат харид мекунад.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзӣ ва қаламфури ширин - 1 адад;
- сирпиёз - 1-3 дандон;
- об - 150 мл;
- сирко - 2 tbsp. юми;
- намак - 1,5 tsp.
- шакар - 50 г;
- равған - 70 мл.
Омодагӣ
- Карам ва сабукфикрона бо намак ва шакар.
- Иловаи ќаламфури Булѓория, сабзӣ ва сирпиёз.
- Об напазед, ба каме каме ором, бо равған ва сирко омехта, ба коре бирезед, бодиққат кунед, ғафс кунед.
- Карамии фаврии "провансал" дар 6 соат омода мешавад.
Карамии ҳаррӯза - дорухат
Ҳатто бештар бо хушнудии ҳанут ва saturated, карам ҳар рӯз омода, бо назардошти тавсияҳои зерин омода. Шумо метавонед бо ёрии таҷҳизот бо илова кардани компонентҳои нав, ҳанут ва илтиҳо, ё бо иваз кардани маслиҳат, масалан, сирпиёз, пиёз ва сабзӣ бо лаблабу озмоиш кунед.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзӣ - 1-2 дона;
- сирпиёз - 1-3 дандон;
- об - 0,5 л;
- сирко - 2 tbsp. юми;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 75 г;
- равған ва сирко - 75 мл;
- лауру ва ќаламфури нахўд - мечашонем.
Омодагӣ
- Карам аз пашм, сабзӣ ва сирпиёз, омехта.
- Об напазед бо намак, шакар, равғани, laurel ва ќаламфури, рехт, сирко, бирезед маринад дар карам, ғафс кардани ғубор.
- Дар як рӯз карам баргҳои тайёр барои тайёрӣ тайёр аст.
Карам-пили бо beetroot - дорухат барои пухтупаз зуд
Бӯсаи пухтупаз , ки дар шакли охири он табақаҳои гулдастаи рангин ба назар мерасад, ороиши шоиронаи ҳар як ҷашнвора гардад. Мошинкунанда на танҳо беруна, балки мундариҷаи дохилиро ҷалб мекунад, бо истеъмолкунандагон бо хусусиятҳои ширинии аълосифат.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- лаблабу - 1 дона.
- сабзӣ - 0,5 дона.
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- об - 0,5 л;
- сирко - 75 мл;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- равғани коснӣ;
- laurel - 1-2 дона;
- нахўд аз ќаламфури - 3 дона.
Омодагӣ
- Карам ба майдони бурида, дар як контейнер ҷойгир карда мешавад, бо сабзӣ, лаблабу ва сирпиёз.
- Об напазед бо шакар, намак, laurel ва ќаламфури, илова нафт ва сирко, бирезед ба карам.
- Карамии плитаи омода барои намуна дар 12 соат омода хоҳад шуд.
Картошка delicious дар ғизои озуқаворӣ Korean - дорухат
Либос, хушбӯй, бо ёддоштҳои шадиди шадиди нораво , шумо метавонед карам-кортҳои Кореяро ба даст оред. Шакл ва андозаи буриши баргҳо хеле муҳим нест ва метавонад аз сутунҳои зебо ба қуттиҳои калон ё миёна калон ё миёна зиёд бошад. Сир дар иродаи илова ва бичашонем, ба монанди решаи гарм.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- сирко - 40-50 мл;
- намак ва coriander - 1 қошуқи;
- шакар - 2 tsp.
- равған - 0,5 пиёла;
- бодиринги хокистарӣ, заҳрогин ва ќаламфури ширин - барои 0,5 коса;
- нахўд аз ќаламфури - 3 дона.
Омодагӣ
- Карам бофта, илова намак ва шакар, kne дасти дастӣ.
- Дар равған пошида, равған ба як сӯзишворӣ, аз оташ хориҷ карда мешавад.
- Иловаи ҳанут, рехт, омехта ба сабзӣ зављааш бо сирпиёз.
- Интиқоли вазни сабзӣ ба карам, илова кардани сирко, омехта, ғунҷоиши бор, барои 12 соат дар гармии тарк.
Карам
Либос ва солим хоҳад шуд карам сурх . Одатан, дарахтони сахт, тару тоза аз сабзавот пас аз коркард бо маринад гармтар мегардад ва бо паррандагон ва равғанҳои хушбӯй хушк мешаванд.
Компонентњо:
- сурх карам - 1 кг;
- себ - 1 адад;
- 1 гулмоҳӣ;
- clove ва ќаламфури ширин - 7 адад;
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 15 дона.
- сирко - 0,5 л;
- намак - 1,5 tbsp. юми;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- об - ¾ литр.
Омодагӣ
- Карам аз помидор, илова иловаро себ.
- Напазед об бо илова намудани ҳанут, намак ва шакар барои 7 дақиқа, бирезед дар сирко, бирезед маринад, пас аз бозгаштан ба карам.
- Бо сабади сабзавот сабзавотро пахш кунед, дар давоми 12 соат дар шароити хона ва дар хунук тоза кунед.
Гулкарам мариновани
Карам мариновани пухтупази зуд, ки доруи он пешкаш карда мешавад, аз луобпардаҳои мушакҳои рангдор иборат аст, ки андозаи он алоҳида муайян карда мешавад. Дар натиҷа метавонад ба картошка судак , хӯрокҳои гӯштӣ ё ҳамчун ҷузъ дар ҳама намуди салатҳои дохил карда шавад.
Компонентњо:
- ранги карам - 1 кг;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- сирко ва равған - 5 tbsp ҳар як. юми;
- намак - 2,5 tsp.
- шакар - 3 tbsp. юми;
- об - 1 л;
- laurel, ќаламфури, донаҳо.
Омодагӣ
- Дар об илова намак, шакар, ҳанут ва сирпиёз.
- Резед дар равған, сирко, рехт, қаламфури решакан, сабзӣ ва карам inflorescences.
- Баъд аз бори ҷӯшидани, сабзавот барои 1 дақиқа, сипас онро зери зарф ба салқин тарк кунед.
- Карамаро бо сабзавот дар зарфе кашед ва дар яхдон барои як рӯз тоза кунед.
Карам дар намакоб гарм
Варианти дигари пухтани карам дар як маринад гарм хоҳад буд, ки бартарии илова radish атласи ба реша арзёбӣ. Хусусиятҳои заиф ва гиёҳхӯрии буриши карам бетаъсир намебошад. Тозакунии тару тоза аз навъҳои тару тозае тару тоза карда мешавад.
Компонентњо:
- карам - 2 кг;
- Баҳри Bulgarian ва бодиринг - 1 адад;
- сабзӣ - 1-2 дона;
- решаи horseradish - 40 г;
- сирко 70% - 1 лубиёи ширин;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- об - 1 л;
- laurel, қаламфури.
Омодагӣ
- Карам, ќаламфури, сабзӣ, horseradish ва бодиринг, омехта, дар дандон ё кӯзаи tight tight tight.
- Напазед об бо илова кардани ҳанут, намак ва шакар барои 5 дақиқа, рехт, сирко, бирезед равған маринатӣ сабусакҳо.
- Пас аз 12 соат дар шароити ҳуҷраи истиқоматӣ, як карам зудтар бо намакоб гарм омода хоҳад шуд.
Карам бо cranberries instant
Карам зебо аз пухтупази фаврӣ на танҳо таъми иловагӣ, балки арзиши ғизоӣ ҳангоми ба cranberries илова карда мешавад, ки барои хусусиятҳои арзиши он машҳур аст. Шумораи буттаҳо аз рӯи тамиз, муайян кардани қисм ба лӯбиёи сабзавот дар давоми маринатсия ё пеш аз он ки хӯрокҳои аллакай тайёр карда шудаанд, муайян карда мешавад.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзӣ - 2 адад;
- абрешим - пӯхта ё ба тамошобин;
- сирпиёз - 4 дандон;
- сирко 9% - 150 мл;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- равған ва равғани растанӣ - 100 г;
- об - 0,5 л;
- laurel, қаламфури.
Омодагӣ
- Карам зард, омехта бо сабзӣ зављааш, сирпиёз ва cranberries.
- Об напазед, бо илова намудани намак, шакар, равған, ҳанут, илова дар сирко охирин.
- Резед маринад карам, гармии болои ва ҷои корро пас аз хунуккунӣ дар яхдон барои як рӯз тарк кунед.
Карам
Дар зер, дорухат барои карам фаврӣ ширин барои онҳое, ки бартариҳои банкетҳо ва жалбкунии пухта бо қисми қашшоқии шакар мувофиқ аст, мувофиқ аст. Натиҷаи хосаи иловагии snack илова ба таркиби себ ва ангур илова карда мешавад.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзӣ ва себ - 2 адад;
- ангур бе чуқур - 300 г;
- сирко ва равған - 0,5 дона ангуштон;
- намак - 2 tbsp. юми;
- шакар - 150 г;
- об - 1 л;
- laurel, қаламфури.
Омодагӣ
- Бурида карам, сабзӣ, себ, илова буттамева ангур.
- Об напазед, бо намак, намак, равған, ҳанут, илова сирко дар охири.
- Гармии гармшуда ба маринад ва сабзавот мева рехта, пеш аз хунуккунӣ дар яхдон барои 12 соат ҷудо кунед.
Карам фавран, бо beetroot ғалла - дорухат
Карам мариновани як помидори пухтупази зудтар барои 5 дақиқа дар як маринад ҷолибе дар шароити ҳуҷраи хӯрок тайёр хоҳад шуд. Сабзӣ дар озуқаворӣ дар иродаи илова ва таъми, ки компонентҳои ҳатмӣ нест, ба монанди ҳамаи иловаҳои ҷолиб ва ё хушбӯй хушбӯй.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзӣ - 1 адад;
- лаблабу - 1 дона.
- сирпиёз - 4 дандон;
- сирко - 100 мл;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 100 г;
- об - 200 мл;
- laurel, қаламфури.
Омодагӣ
- Карам ва лаблабу бо straws, омехта бо сирпиёз бурида ва, агар дилхоҳ, бо сабзӣ.
- Об напазед, бо илова намудани laurel, ќаламфури, намак ва шакар барои 7 дақиқа.
- Хориҷ аз маринад аз оташ, омехта ба сирко ва рехт ба карам.
- Коргоҳи 5 соатро тарк кунед.
Карам гарм
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонандагони арҷманд, ки бо иловаи pods чили тайёр карда мешаванд. Буред карам карам дар пухтупази фаврӣ барои камаш 12 соат marinate. Агар шумо сабзавот бо сутунҳои борикро шуста, пас шумо метавонед якчанд соат дар як табақ ламсаро бихӯред.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзӣ ва қаламфури ширин - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- сирко - 100 мл;
- намак - 2 tbsp. юми;
- шакар - 100 г;
- об - 1 л;
- бодиринг - 0,5-1 дона.
- Қаламфури хоки сиёҳ - клиб;
- laurel, ќаламфури зард - ба бичашонем.
Омодагӣ
- Карам, зарфҳои ширин ва гарм, сабзӣ, омехта дар косаи сирпиёз, дар як порчаи гузошта.
- Об напазед, илова laurel, ќаламфури, намак, шакар ва сирко, рехт ба карам.
- Дар зарфи 2-12 соат пахш кардани коргоҳро тарк кунед.