Пас аз суханони "кукиҳои фаронсавӣ" шумо чӣ фикр мекунед? Албатта, кукиҳо ва паррандаҳои макарон. Макарони макони фаронсавӣ ё макарони - барои табобати воқеии ширин дар асоси орди бодом ва шакар ориз. Ин шириниҳо яке аз мушкилоти омодагӣ ба шумор меравад, ки аксар вақт космосдорони навзодро аз ҳар гуна хоҳиш ба азоб кашидани онҳо азоб медиҳанд. Мо тамоми зерҳисобҳои асосӣ ва қаҳру ғазабро дар омодасозии тамокукати нозуконаи фаронсавиро ҷамъ оварда, омодагии худро дар ин мақола тақсим мекунем.
Рӯйхӯрӣ барои бромҳои фармоишии фаронсавӣ
Компонентњо:
- шакар ориз - 100 г;
- орди бодом - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 55 г;
- намак - рози.
Барои яхмос:
- равған - 150 г;
- шакар ориз - 75 г.
Омодагӣ
Аввалан, худро бо тарозуи ошхона нигоҳ медоред ва ба таври мунтазам миқдори тамоми компонентҳоро чен кунед. Ҳамчунин, шумо бояд дар бораи пухтупази бодомҳо дар сурати он ки шумо худ шӯрои кӯҳна доред, бе имконияти муқаррар кардани ҳарорати доимӣ фаромӯш накунед.
Пас аз марҳилаи омодагӣ ба итмом, шумо метавонед пухтупазро сар кунед.
Шакар ва бодомҳо заминро тоза мекунанд. Ин марҳила хеле муҳим аст, зеро қитъаҳои шакар ва қисмҳои бодом метавонад ҷигарро аз баландшавии пешгирӣ гиранд. Дар як косаи алоҳида, мо сар ба таги тухмро ду тухм миёна медиҳем. Забон тухмро то пўсти нарм ҷудо карда, сипас тадриҷан ба шакл бирезед, то он даме, Пас аз он, ки миқдори тухм ҷозиба мешавад, шумо метавонед онро бо орди бодом ва шакар ориз бигиред. Бодиққат сафедаҳоро ба омехтаи хушк кӯч кунед ва бо сақти силикӣ печед, таркиби компонентҳоро аз поёни боло ҳаракат кунед. Дар ин марҳила шумо метавонед ранги рангро ба хамир илова кунед.
Акнун мо болопӯшаки боғро бо асосҳои бензин пур мекунем. Мо кукиҳои инфиродӣ оид ба коркарди пиёлаҳои сиёҳ ё коғазӣ, ки фаромӯш намекунанд, фаромӯш накунед, ки дар танӯр нусхабардорӣ ба андозаи зиёд хоҳад шуд.
Пеш аз хӯрокпазӣ печонидашуда бояд қаблан аз хати коний хориҷ карда шавад, яъне онҳо метавонанд вайрон шаванд. Барои яхмос, шумо танҳо лозим аст, ки равғанро бо хокаи шакар то ҳамвор гиред. Ин омехта низ метавонад бо ранг, ё мазза, агар дилхоҳ шавад. Истифодаи сӯзандоруи савдоро, як нисфи яхмос кремро пур кунед ва дуюмро, чуноне, ки кукҳо байни якдигарро пӯшонанд.