Барои задани cutlets ҳатто juicier, онҳоро бо сихл! Онҳо на танҳо ҳайрон мешаванд, балки дар сари суфра назар мекунанд. Гирдиҳам чӯбчаҳои хушбӯй ва майзадагӣ месозад. Ва ҳамчун як равған барои онҳо шумо метавонед макарон ё картошка mashed хизмат кунед.
Дорухои барои буридани бо зиреҳи
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 615 г;
- пиёз - 65 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- нон сафед - 95 г;
- шир - 55 мл;
- кабудҳои тару тоза;
- ҳанут.
Барои зироат:
- пиёз - 65 г;
- чошнии помидор - 35 мл;
- шир - 405 мл;
- орд - 10 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо чӯҷаҳои бо зирирӣ тайёр кунед, тайёр кунед. Барои ин, сирпиёз тоза карда шуда, тавассути матбуот пахш карда мешавад. Нишон коркард карда мешавад ва биносту пора карда мешавад. Рӯйҳои нон сафед рехт шир гарм ва барои 15 дақиқа тарк, ва сипас тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Гӯшти майда ба косаи интиқол дода мешавад, илова намак ба бичашед ва илова кардани сабзавот ва селлюлоза нон. Мо ҳама чизро хуб омехта мекунем ва толорҳои хурдеро, Мо асбобҳоеро ба як шӯлаи frying ва fry аз ҳар ду ҷониб гузошт. Сипас мо бодиққат мекунем, ки теппаҳои гармро дар як табақ, ва дар як ШМШ frying мо пиёз биносту бурида. Ҳамин ки суръати ширин мегардад, орд каме оред, якчанд дақиқа шӯр ва бӯй кунед. Next, бирезед чошнии помидор ва шўрбои гарм. Мазмуни худро омехта, 5 дақиқа гиред, ва сипас буридаҳоро дар чошнии гузошта, онҳоро бо зарф ва 15 дақиқа тобистона кунед. Хӯроки тайёр тайёр аст, агар дилхоҳ, бо кабудї бурида бодиринг.
Cutlets мурғ дар танӯр бо gravy
Компонентњо:
- сиғаи мурғ - 715 г;
- пиёз - 75 г;
- равған - 65 г;
- тухмии интихобӣ - 2 адад;
- нон сафед - 55 г;
- Намаки иловагӣ ва ќаламфури замин - пўст;
Барои зироат:
- шўрбои гӯшт - 65 мл;
- ҳанут;
- сметана - 145 мл.
Омодагӣ
Бо шири мурғ ба гӯшт бурида ва онро дар косаи blender то ҳамвор пора мекунад. Пиёз тоза, бурида ба ҳалқаҳо нисфи ва дар равғани растанӣ browned. Нон бо оби ҷӯшон рехта мешавад ва барои 15 соат резед. Дар blender, мо бирезед, бирён, нон афтидаем ва ҳама чизро ба мутобиқати ҳамгироӣ мезананд. Дар вазни қабулшуда мо тухмҳо ва хариди мавсимиро мечашонем. Илова кардани равған ва омехта. Аз гӯшти minced cuted мо дар бораи пирожни гузошта ва онҳо дар қатори сақфҳои сиҷҷилдаи равғанӣ тақсим ва мо онро ба танӯр барои 15 дақиқа фиристед. Дар ҳоле, ки cutlets шудаанд пухта, омехта сметана паст ва шўрбои гарм бо чошнии ва илова намак ба бичашед. Пас аз 15 дақиқа, мо аз варақаи нонпазӣ аз танӯр гирифта, чӯбҳоро бо сметана пур кунед, сипас онро барои 20 дақиқа пухтан идома диҳед.
Картошкаҳои картошка бо чошнии mushroom
Компонентњо:
- орд - 35 г;
- картошка - 605 г;
- тухмии интихобӣ - 2 адад;
- равғани растанӣ - 105 мл;
- ҳанут.
Барои зироат:
- занбурўѓњо хушк - 55 г;
- пиёз - 55 г;
- об - 245 мл;
- орд - 20 г;
- сметана - 105 мл;
- равған - 55 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Картошкаҳо тоза ва то нарм дар оби нӯшокии намакин судак мешаванд. Дар як косаи алоҳида, занбурўѓњои хушкро гарм кунед ва сипас
Занбурўѓњо решакан карда шуда, якљоя бо пиёз бо равған. Дар дохили дигар шишаи хурди хурди хурди мо, мо якчанд равғанро дар равғани растанӣ мегузарем, сипас дар шўрбои mushroom рехтем. Кук барои 5 дақиқа, podsalivaya ба бичашед, ва сипас илова омехта mushroom ва гузошта сметана.
Аз картошка mashed мо моеъҳои ҳамворро таҳия мекунем ва онҳоро дар равғани растанӣ пазед. Баъд, онҳоро ба як чошнӣ mushroom ва қуттиҳои дар як ШМШ frying барои 10 дақиқа.