Агар меҳмонон аллакай дар даруни хона бошанд, шумо намедонед, ки чӣ гуна муносибат кардан бо онҳо лаззат ва ширин, пас мо тавсия медиҳем, ки шумо бевазанони танбалро тайёр кунед. Онҳо хеле нарм, нозук, даҳони об ва вақти зиёд ва энергияи зиёд надоранд. Биёед, бо шумо дорухои оддӣ барои омодасозии belaya бо гӯштро дида мебароем!
Дар дорухат барои сафед танбал
Компонентњо:
- шир - 1,5 адад;
- хамиртуруши ширин - 20 г;
- орди гандум - 3 адад;
- шакар растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак - 1,5 tsp.
- равғани растанӣ - 30 г;
- маргарин ё равған - 30 г;
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури замин - мечашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан belyashi девона? Шир ба як косаи хурд рехта, то 40 ° гарм карда, мо хамиртуруши онро дар он илова мекунем, илова кардани шакар, ордро каме илова кунед, таҳрик кунед, ки моеъро, як сметана, хамирро монанд кунед. Сипас мо косаро бо исфанҷеро дар ҷои гарм тоза мекунем.
Ин вақт дар як чошнии калон ба орди боқимонда ва намак ба бичашед. Маргарин гудохта мешавад. Тақрибан ба туфл ба як пиёла орд рехта, илова кардани қаймоқ, равғани растанӣ ва knead то он даме, ки ба осонӣ аз паси косаи афтад. Баъдан, мо равған пӯстро бо равғани растанӣ меғунҷем, ба хамир бармегардем, филми озуқаро тақвият диҳед ва онро дар як ҷои гарм барои як соат гузоред. Ҳамин ки вай дар андозаи парешон дучор мешавад, мо аклро сафед карда, ба маркази он дохил мекунем.
Он гоҳ онҳоро дар қабати болопӯше бо як сӯрох кунед ва сипас ба тарафи дигар табдил диҳед ва то он даме, ки гулӯла, коса-обдиҳанда пайдо мешавад.
Гӯшти сафеду танбал бе гӯшт
Компонентњо:
- хамиртуруши - 50 г;
- пиёз - 2 адад;
- орди гандум - 2 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- кӯзаҳои шўрбои - 2 дона;
- ҳасиб судак - 200 г;
- равғани растанӣ - 200 г.
Омодагӣ
Чӣ зуд ба омода Belyasha? Мо як saucepan калон, гузошта хамиртуруши, рехт шакар ва бодиққат grind. Дар дигар контейнер хурд, ду косаи оби ҷӯшро ба мукаабҳои bouillon ва омехта то пурра бекор кунед. Баъд аз шўрбои сард, бирезед ба хамиртуруши гудохт, омехта ва бирезед орд sifted. Дар хамир бояд натиҷа нур шавад, вале хеле ғафс нест!
Пас онро дар ҷои гарм гузоред, то ки онро мувофиқ созед, ва мо дар ин вақт шурӯъ мекунем, пур кардани пур. Мо пиёзро бо мукаабҳои хеле кам мекунем, ва бо зардолуҳо ҳасиб мебароем.
Ҳамин ки ба хамир расидааст, мо ба қуттиҳои бурида илова карда, онро хуб омехта ва fry ба belyash оид ба равғани растанӣ дар ҳар ду ҷониб.
Блинеши танбалро дар йогурт
Компонентњо:
- kefir - 2 адад;
- тухм - 4 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар - 1 қошуқ;
- гӯшти кӯҳӣ - 600 г;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Барои оғози он, мо барои Belyashas пур кардани тайёр мекунем. Барои ин, бурида пиёз сабусакҳо печида ва fry он дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ то тилло. Сипас, мо рехтани равғанро дар colander мепӯшед ва холӣ равғанро пурра кунед.
Дар як косаи алоҳида, гӯшт, пиёз, намак ва ќаламфури омехта ба бичашонем. Дар кефир омехта, намак, шакар, сода, ки бо сирко тоза карда мешавад. Аллакай тухмро зада, ба кефир илова кунед. Марҳамат ба орди ҷуворимакка ҷуворимакка сар кунед. Сипас, мо равғани растаниро дар як шӯлаи frying гарм, як spoonful аз хамир, ҷойгир андаке каме оид ба боло, ангушти каме пахш кунед ва онро бо як spoon хамир пур.
Файро аз як тараф ба ранги тиллоӣ, сипас ба тарафи дигар кашед ва fry ба тарафи дигар. Мо ба близони танбалу танбалӣ ба чойи ширин хизмат мерасонем!
Хуб, агар шумо танбал набошед, пас шумо метавонед аз бекон ё близашои сафед дар бораи kefir fry fry.