Равғани меваи хеле муфид бо хосиятҳои беназир, он метавонад гуфт, як маҷмааи витамини минералӣ. Дар селлюлоза селлюлоза барои моддаҳои организми одам, аз ҷумла: витаминҳо A, C, E, D, PP, К, T ва гурӯҳи B, магний, калий, fluorine, калтсий, ранге, мис, манган, фосфор, йод, инчунин pectins, кислотаҳои гуногун, карбогидратҳо (глюкоза ва fructose), сафедаи сабзавот ва нахи . Ба таври мунтазам дохил кардани парҳез аз хӯрокҳои аз каду беҳтар ҳолати умумии организмро беҳтар мекунад, беҳбуд бахшидани системаҳои ҳозима, ғадуди сипаршакл, дилу рагҳо ва асабро беҳтар мекунад, вазъи статикиро зиёд мекунад. Илова бар ин, каду дорои хосиятҳои antiparasitic (ки барои хӯроки кӯдак хеле муҳим аст). Бодиринги дигар барои мардон бо мазмуни зани махсусан фоиданок аст.
Равғани - маҳсулоти ғизоӣ барои ғизои ғизоӣ ҳисобида мешавад (он бояд дар хотир дошта бошад, ки дар нархи қубур ба осонӣ дастрас аст).
Дар ин ҷо аз меъ- баъзе аз хӯрокҳои парҳезӣ аз каду мебошанд. Ҳангоми интихоби меваи каду, дар хотир доред, ки аз ҳама заиф - навъҳои nutmeg.
Шӯрбо табақ бо равған каду
Компонентњо:
- каду (селлюлоза) - тақрибан 400 г;
- cherry cheeses;
- гиёҳҳои тару тоза (пиёз, базӯр, портолак, шоколад, parsley, бод);
- сирпиёз - 2 дона;
- ки ҳар як равғани растании аввалини хунукшуда (масалан, зайтун).
Омодагӣ
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Равғани ба қисмҳои хурди бурида, агар мушкилоти бо ҳозима нест, он беҳтар аст, ки ба пӯст нахошед, - бисёр моддаҳои муфид дар он. Напазед каду дар як миқдори ками об дар гармии кам барои 15-20 дақиқа. Субған хунук, пораҳо бо садои баланд ва онро ба blender ҷудо кунед. Мо оби ҷӯшонро бар celery мегузарем, онро бо корд бурида, инчунин ба як blender якҷоя бо сирпиёз пок карда мешавад. Мо ҳама чизро ба ҳолати картошка mashed, агар он хеле thicken, як шўрбои каду сард илова кунед. Мо ба косаҳои шӯрбо рехтем. Мавсими бо равғани растанӣ ва бо наботот решакан кунед. Ин дорухат асосан барои шӯрбо ширин аст.
Агар парҳез ба шумо имкон диҳад, шумо метавонед 1-2 tablespoons шӯрбо илова кунед. юѓу пашм помидор.
Дар тайёр кардани шӯрбо парҳези аз каду, шумо инчунин метавонед zucchini, картошка, пиёз, fennel, ќаламфури ширин, брокколи истифода баред. Пеш аз омехта, картошка, брокколи ва қаламфури ширин бояд якҷоя бо каду. Пиёз, fennel ва zucchini мумкин аст судак, blanched бо иловаро об ҷӯшон ё дар шакли хом истифода.
Он лаззат мебахшад, агар шумо шӯрбо ширинро бо яхмос шир биёред (онҳо хуб бо гиёҳҳои бичашонем), сметана ё орди ороишии классикӣ. Аз хушкӣ хушк он имконпазир аст, ки тухми анис, бодиён, fennel, coriander, инчунин тухмиҳои ширин дар миқдори каме тавсия дода шавад.
Ба шӯрчаи каду шумо метавонед бо нонрезаҳои нон, пирожни тару тоза ё нонпазии нон гиёҳӣ кунед.
Диапазони пӯлодча каду
Компонентњо:
- каду - қариб 400 г;
- хушбӯйҳо хушк (заҳкашӣ, заҳкаш, зардолу, зангзанӣ, карамом, дорчин ё гудолуд, танҳо якҷоя нестанд);
- Шимолу ширини табиӣ, шумо метавонед равған ё равғани растанӣ дошта бошед.
Омодагӣ
Барои поридор аз як каду, ба шумо лозим аст, ки онро нарм кунад, ин ҳолат
Шумо метавонед бирезед ба биринҷӣ ба porridge каду пухта. Мо мавсими помидор бо миқдори ками хўроки заминӣ, илова кардани яхмос, шумо инчунин метавонед тухмиҳои каду, шир ё равған, асалҳои фоҷидаи табиӣ, меваҳои хушкшудаи хушк (меваҳои хушк, зардолуҳо, анҷирҳо, санаҳои ва ғайра) илова кунед. Мо омехта ва бо хушнудӣ - як субҳ хуби солим.