Баландии оксиген барои организми инсон нақши калидӣ мебозад. Он муайян мекунад, ки равандҳои ҳозима чӣ гуна сурат мегирад, оё организми мо ба осонӣ қабул кардани хӯрок, ё ин ки «аз чоҳҳо берун меояд». Дар аксари одамон, кислотаҳо афзалият доранд, санҷиш, бо истифода аз сигор ё сина, бо қисмҳои санҷиши люксҳо гузаронида мешаванд, дараҷаи хониш одатан аз 7 то 7.5.
Acidifying and alkalisation products
Илова бар ин, арзиши энергетикӣ ҳанӯз ҳам нишондиҳандаи захираи намӣ аст. Меъёри дорои сифати баланди оксидҳои аминокислотаҳо аминокислотаҳо, ҳезумҳои органикӣ ва карбогидратҳо истеҳсоли кислотаҳоро баланд мебардорад. Мазмуни калий, намакҳо ва намакҳои магний инҳосилиятро коҳиш медиҳанд.
Фаҳмидани бичашонем, ки хӯрокҳои ҷисмонӣ сахттар аст. Барои ин кор кардан зарур аст, ки шумо бо нишондиҳандаҳои худ шинос шавед.
Alkalinating and acidifying product foods
Ғизоҳои алюминий бояд дар як вақт ба сифати доруворон гирифта шаванд.
Онҳо дохил мешаванд: шакар, лӯбиё, сабзҳо, крем ва панир, чормағз , тухм (махсусан протеин), гўшт (гиёҳҳои сахт ва мурғ), моҳӣ ва баҳр, шириниҳо, нӯшокиҳои спиртӣ ва сода.
Маҳсулотро ифлоскунӣ ва суст кардани организми инсонӣ истифода бурдан зарур аст, ки ҳангоми 1: 1 бемории 1: 4 мушоҳида карда шавад. Ҳамин тариқ, ба мувозинати асосан кислотаҳо асос ёфтааст.
