Моҳӣ моҳияти беназир аст, ки ба табиати мо ҳамчун сафедаи соддае, ки метавонад ба маҷмӯи вазни зиёдатӣ оварда нашавад. Бисёр навъҳои моҳӣ манбаи хуби фосфор, iodine, калтсий, селен, синий, инчунин витаминҳои витамин мебошанд . Ихтиёрӣ барои заҳролудтарин моҳӣ - калорияи калория - ном «навъҳои лимӯ» мебошанд.
Калорияҳои каммасрафи моҳӣ
Намудҳои скинни моҳӣ, мазмуни фарбеҳии он аз 4% зиёд нест, бисёр дӯстон ва аз ҷониби навъҳои гуногун дӯст медоранд. Дар байни онҳо ба монанди занг, дарёи дӯзандагӣ, меллюд, hocock, navaga, hake, pike, vobla, pollock, pike, секунҷа, гуфтан, заҳролудшавии кабуд, заҳри. Миқдори калорияи лампаҳои чунин моҳӣ танҳо 70-90 адад дар 100 грамм маҳсулот мебошад.
Агар мо бигӯем, ки кадом моҳӣ калорияи пасттарин аст, ҷавоб ба он рамз аст. Мавқеи пешқадам низ бо овоздиҳӣ, паоколҳо ва заҳролудшавӣ ба вуҷуд меояд.
Чӣ тавр пухтан ба моҳӣ паст?
Чун қоида, моҳӣ паст-калория аст, барои пухтупаз, нонпазӣ, ҷӯшон, парокандагӣ мувофиқ аст. Агар шумо дар бораи усулҳои хӯрокворӣ диққат диҳед, пас шумо метавонед ҳамаи рӯйхатҳоро, ба истиснои frying тарк кунед - истифодаи равған ғайриқаноатбахш аст ва агар шумо қарор диҳед, ки чунин моҳиро равған интихоб кунед, як оҳанро интихоб кунед. Бо вуҷуди ин, ин хосият метавонад хушкӣ бошад. Оқибати пухтупаз - дар шоколад бо сабзавотҳо оҷоз кунед.
Агар шумо як fillet моҳӣ паст-калорияи шумо, шумо метавонед як табақ лавозимоти ва боллазату ширин доранд: пухта дар як косаи дар як қабати пиёз ва 10% сметана. Ин роҳи пухтупаз ба бензин бениҳоят тендер ва нарм мекунад.
Илова бар ин, чунин моҳӣ метавонад пухта шавад ва ҳамчун як ғизои сард, дар як қабати сабзӣ ва пиёз бо помидор печонида, онро дар як табақ ҷойгир кард.
Хусусияти хўрока шумо интихоб кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо равған ва дигар асбобҳои калорияро дар давоми пухтупаз истифода нанамоед, ба тавре, ки афзоиши энергияи табақ омода карда нашавад.