Шафтолу меваи ҷануб аст, ки дорои қоқ ва заҳмати беназир мебошад. Он дорои теппа ва зевару болаззат аст, сарватманд дар витаминҳо ва ғизоӣ.
Аз шафтолуҳо шумо метавонед як лаззати лазизи пухта метавонед. Мева барои ӯ метавонад бо ё бо санг, ё бе он гирифта шавад. Аммо барои нӯшидани ҳақиқат шадид, бо сояҳои сабз аз бодом, шумо метавонед дар шафтолу бо санг. Ҳамчунин, пас аз он ки дар фасли тобистон каме вақт сарф кунед, шумо метавонед аз он меваи лазизаи ин мева баҳравар шавед ва аз он тамоми сол бо тайёр кардани як клипи барои зимистон баҳра баред.
Чӣ тавр ба буридани порчаи шафтолу бо санг барои зимистон?
Компонентњо:
Ҳисоб кардани як кӯзаи се-литр:
- Шафтолу бо санг - 1,6 кг;
- шакар растанӣ - 0.45 кг;
- об филтр - 2.3 литр.
Омодагӣ
Барои нигаҳдории маҷмӯи шафтолу дар фасли зимистон, хушбӯй, пухта ва дар як вақт, меваҳои оҳанин мувофиқ аст. Баъди интихоби намунаҳои сазовор, мо онҳоро хеле бодиққат шуста, кӯшиш мекунем, ки ҳадди аққал дарди онҳо аз онҳо дур шавад ва онҳоро хушк созанд.
Бонкҳо бо сода ва оби гарм шуста, сипас аз оби ҷӯшида барои даҳ дақиқа шуста мешавад. Мо дар онҳо шафтолу омода шуда, пур аз "hanger". Обе, ки филтр аст, ба як напазед гарм карда мешавад, мева пур кунед, зарфҳои заррин бо lids sterile ва барои бист дақиқа тарк, бо blanket фаро.
Дар охири вақт, моеъ боз ба шӯр рехт, шакар рехт ва ба ҷӯшон. Дар шарбати шакаре, ки бо шартҳо пур карда шудааст, бо lids ғелонда карда, дар зери пӯси гарм барои худидорфизатсиякунӣ ва пеш аз хунуккунӣ ҷойгир карда мешавад, ки банкаҳои поёнро зер кунед.
Чунин маҳдудият бояд бо пеш аз истифода бурдани оби софшуда тамаркуз дошта шавад, зеро он хеле мутамарказ аст.
Чӣ тавр тайёр кардани як шафтолу бо шамол дар якҷоягӣ?
Компонентњо:
- Шафтолу бо санг - 1 кг;
- шакар растанӣ - 0,4 кг;
- кислотаи лимуи - пухтан;
- оби филтр - 3 литр.
Омодагӣ
Шафтолу бодиққат шуста мешаванд, кӯшиш мекунанд, ки шустани нурии максимумро дар бар гиранд, ва ба иқтидори фарбеҳро бирезед, рехтед, об об кунед, илова шакар ва рози аз кислотаи лимуи. Барои омодасозии кг намудҳои муносиби «парокандагӣ» ва «бедорхобӣ» мебошанд. Вақти пухтупазӣ бошад, вобаста аз андозаи меваи бегоҳ то 30 дақиқа аст. Аз даҳ то понздаҳ дақиқа мо дар шакли гармидиҳӣ нигоҳ медорем, мо рехт бар tankҳо ва онҳоро сард.