Аз ашёи дар поён овардашуда, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба таври оддӣ ҷамъоварии сирпиёз барои зимистон бо denticles гиред. Нигоҳдории теппаи гирифташуда аз ҳад зиёд ҳам шукр аст ва ҳатто онҳое, ки ин маҳсулотро дар шакли таркиби худ истифода намебаранд.
Сирпиёз, бо denticles барои зимистон - як дорухат оддӣ бе sterilization
Компонентњо:
- дона сирпиёз - 600 г;
- бодбонҳо - 2 адад;
- parsley (гиёҳҳои) - 1 хӯшаи миёна;
Барои маринад:
- об филтр - 1 литр;
- намак калонтар пухта нашавад - 1,5 д. юми;
- шакар сафед - 2 tbsp. юми;
- сирко (9%) - 55 мл;
- баргҳои миқдори миёнаи миқдори калон - 2 адад;
- хушбӯй бодиринг (нахурд) - 3 дона.
- ќаламфури сиёњ (нахўд) - 5 адад;
- Thyme drying - 1 қошуқи;
- навдаи карнавал - 2 дона;
- зайтун - 5 г.
Омодагӣ
- Дар аввал, мо дандонҳои сирпӯшро аз сутун тоза карда, онҳоро бо оби хунук тоза мекунем. Мо боварӣ дорем, ки намунаҳои вайроншуда ё пӯсида заминро напӯшанд. Мо маводи хоми тайёрро дар дастмоле паҳн мекунем ва онро хушк кунед.
- Дар айни замон, мо банкаҳо тайёр карда, онҳоро шуста, онҳоро дар ҳар гуна роҳҳои хуб муҳофизат хоҳем кард.
- Ҳоло дар поёни ҳар як лӯбиёи лӯбиё ва донаҳои parsley, ва дар болои мо сабзавот бо курсиҳои кафида хушк, пур аз банкаҳо дар овезонҳо пур.
- Барои омода кардани маринад, деги обро дар равған ва гарм кардани он ба напазед, илова кардани ҳаҷми зарурии намак ва шакар дар раванди он. Мо инчунин баргҳои лаурелӣ, нахўдҳои хушбӯй ва нахўдҳои сиёҳ, гулчини навгиркунанда, инчунин равғанҳои хушк ва зехни хокро рехтем.
- Пас аз маринад бо ҷуфтҳои барои якчанд дақиқа судак, рехт, сирко ба он, гарм барои як дақиқа ва сипас онро ба банка омода бо дона сирпиёз рехт.
- Мо контейнерҳоро бо қабатҳо барои панҷ дақиқа садақа карда, онҳоро зер кунед ва онҳоро бо гармии гарм барои худидоракунии табиии табиат ва хунукшавии суст ва шадиди хунук гардед.
Сираи маринад барои зимистон бо denticles бо лаблабу
Ҳеҷ навъ ҷолиби диққатҷамъоварии чарогоҳҳои селлюлоза бо сабзавот нест. Дар ин ҳолат, илова бар ба хусусиятҳои шириниҳои аъло, мо ба намуди зебоии блогҳо табдил меёбем.
Компонентњо:
- дона сирпиёз - 600 г;
- лаблабуи сурх - 350 г;
- бодбонҳо - 2 адад;
- parsley (гиёҳҳои) - 1 хӯшаи миёна;
Барои маринад:
- об филтр - 1 литр;
- намак умумӣ, iodized не - 1 tbsp. spoon;
- шакар сафед - 2 tbsp. юми;
- сирко (9%) - 55 мл;
- баргҳои миқдори миёнаи миқдори калон - 2 адад;
- хушбӯй бодиринг (нахурд) - 3 дона.
- ќаламфури сиёҳ (нахўд) - 5 дона.
Омодагӣ
- Лаблабу покиза метавонад танҳо ба иловаро бурида ва ба банкаҳои, алюминий бо дандонҳои сирпиёз ва танҳо истифода шарбати лаблабу. Дар ин ҳолат, мӯйҳои сирпиёз бештар аз заҳролудтар аст ва дар намуди зоҳирӣ самаранок аст, бинобар ин мо дар ин версияи муфассалтар хоҳем монд.
- Дӯкони сирпиёз тоза карда шудаанд ва дар оби ҷӯшон барои якчанд дақиқа blanched, пас аз он ки мо онҳоро якчанд сонияро ба оби ях сар диҳед ва онҳо холӣ ва хушк кунанд.
- Beetroot тоза, grater дар grater харбуза, рехт, ба омма дар натиҷаи қариб 1/3 пиёла об, омехта ва бо шарбати дока занад.
- Дар зарфҳои стериликӣ мо сабзавот ва дандонҳои сирпиёзро гузошта, ва дар айни замон мо обро дар зарфҳои маринад. Мо ба намак ва шакар рехтем ва илова кардани қаламфури нахӯд ва laurushka.
- Пас аз ҷӯшидани, ба сирко ва шарбати мемсос рехт, бигзор мазза барои якчанд дақиқа напазед ва фавран маринти beetroot дар як контейнер бо сирпиёз пур. Мо онҳоро фавран бо сарпӯшакҳои sterile мӯҳр карда, поёни боло ва, чунон ки дар сурати пештар, бигзор сустӣ дар зери "куртаат".