Миќдори лако аз ќаламрави ќалам барои зимистон хољагињои оддї ва хонаводањоро бо мањсулоти гуногуни зебо лутф мекунанд, чунки дар њаќиќат мо дар ин кишвар мављудем, ин табассуми виртуалї ба хољагињои хона таќсим карда шуд ва на танњо аз таркиби анъанавї, балки бо себ, zucchini, наботот ва ҳанут.
Чӣ тавр пухтан lecho аз ќаламфури?
Лехо аз ќаламрави зимистон аз омодагии классикї фарќ мекунад, танњо дар он ќаламфури дар чошнии помидор ва ќаламчањо барои ним соат, бо сирко рехта, ба ќуттчањо људо карда мешавад. Дар тӯли муддати тӯлонӣ дар оташ, маҳсулот стерилизатсия карда мешаванд, ки дар ояндаи наздик ба бонкҳои ҷудогона ба ин раванд кӯмак намекунад.
- Lecho delicious аз ќаламфури танҳо аз меваи пухта ва гӯшти пӯст имконпазир аст, пӯсти онҳо бояд матоъҳои ҳамвор, бе мӯй дошта бошанд.
- Рӯйхати сабзавот бояд андозаи ҳамин бошад. Чунин техникаи тозакунӣ имкон медиҳад, ки табақро омода созед.
- Барои нигаҳдошт, интихоби як контейнер хурд аст. Он барои кор дар 500 мл ва литрҳои литр захира карда шудааст.
- Lecho лампаҳои кампир ва помидор танҳо дар сурати бухор кардани моеъи барзиёд аз помидор омӯхта мешавад, зеро ин равғани помидор ба напазед меояд ва ба зарфе кушода барои 10 дақиқа пахш карда мешавад.
Lecho аз ќаламрави болаззат - дорухои классикї
Лекцияи классикии пору ва помидор бисёр намудҳои иҷроиш дорад, вале тибқи муқаррароти анъанавии варақа, табақ танҳо аз ду компонентҳо тайёр мешавад: помидор ва қаламфури, шумораи баробарии онҳо, ки мутобиқати пурраи пуршиддат ва ширин ва шириниҳои шириниеро, ки ба ин ғизо маъқул медиҳанд.
Компонентњо:
- филфил - 2,5 кг;
- помидор - 2,5 кг;
- шакар - 100 г;
- равған - 100 мл;
- намак - 20 г;
- сирко - 50 мл.
Омодагӣ
- Помидорро дар як мошини суфтакунандаи гӯшт пора кунед.
- Филфил ва бурида.
- Иловаи намак помидор, равған ва равған, ќаламфури ва пухтан барои 30 дақиқа.
- Резед дар сирко ва хориҷ аз зарф.
- Дар дорухона барои lecho класс аз ќаламфури барои зимистон ташаббусро дар банкаҳо, дандоншиканӣ ва бастабандӣ меноманд.
Lecho аз ќаламфури большанбе бо помидор помидор
Хонаҳои маъмулӣ лако аз қаламфури бо помидор помидор ба ҳамаи намудҳои дигари ҳисобот интихоб мекунанд. Дар ин ҷо бисёр тавзеҳот мавҷуданд: масолеҳ вақтҳои пухтупазро хеле кам мекунад, аз ҷиҳати молиявӣ фоидаовар аст ва қобилияти истифода бурдани он аст, зеро барои чен кардани чошнӣ, бояд бо об дар 1: 1 муқоиса кунед ва 5 дақиқа напазед.
Компонентњо:
- филфил - 900 г;
- помидор, помидор - 250 г;
- об 250 мл;
- шакар - 75 г;
- намак - 15 г;
- равған - 100 мл;
- сирко - 40 мл.
Омодагӣ
- Муносибати помидор бо об, илова намак, шакар, равған ва барои 5 дақиқа пухтан.
- Қаламфури ва пухтан барои 20 дақиқа.
- Резед дар сирко ва онро меғелонад.
Lecho аз ќаламфури зардолу бо сабзӣ
Лехо бо сабзӣ ва қаламфури омодаи оддӣ, болаззат ва хеле муфид аст. Бо сабзӣ, табақ захираи витамини дубора дучанд мегардад, заҳмати ширинро ба даст меорад, заҳрогинтар ва ширинтар мегардад. Илова бар ин, маҷмӯи анъанаҳои сабзавот, ки қисмати ғизо мебошад, ба шумо имкон медиҳад, ки онро ҳамчун либос истифода баред, ва ҳамчун хӯрокхӯрӣ ба хӯрокҳои гарм.
Компонентњо:
- филфил - 2,5 кг;
- помидор - 2,5 кг;
- сабзӣ - 1,2 кг;
- пиёз - 800 г;
- равған -250 мл;
- шакар - 125 г;
- намак - 60 г;
- сирко - 80 мл.
Омодагӣ
- Лехо дорухат аз ќаламфури барои зимистон омода намудани сабзавот, то ќаламфури ва пиёз ба мукааб, сабзавот сабзида бурида мешавад.
- Сабзавотро бо равған пур кунед ва барои 15 дақиқа тобистона кунед.
- Илова ба сабзавот помидор, намак, шакар ва пухтан барои 10 дақиқа.
- Резед дар сирко, барои 5 дақиқа ва рехт.
Lecho бо zucchini ва ќаламфури барои зимистон
Муаллифии хонавайронӣ метавонад ба ҳасад ноил шавад: онҳо аз ашёи классикӣ, илова кардани сабзавоти содда, ва захираи бесобиқа ва болаззатӣ мегиранд. Намунаи асосӣ як lecho бо zucchini ва ќаламфури аст. Зукчини дастрас аст, ки бо қаламфури ва помидор комилан якҷоя карда мешавад, зуд тозакуниро тоза мекунад ва озуқаворӣ аз навъҳои гуногун ва ғизо иборат аст.
Компонентњо:
- помидор - 2 кг;
- zucchini - 1,5 кг;
- филфил - 1, 5 кг;
- як дона сирпиёз - 5 адад;
- равған - 200 мл;
- сирко - 50 мл;
- шакар - 50 г;
- намак - 25 г.
Омодагӣ
- Печак помидор, илова равған ва барои 5 дақиқа пухтан.
- Қаламфури, zucchini, намак, шакар ва тобистонаи барои 15 дақиқа.
- Илова кардани сирко, сир ва 5 дақиқа ҷудо кунед.
- Леко реаксия аз ќаламфури барои зимистон иборат аст, ки корро ба банкаҳо мегузорад.
Lecho аз бодинҷон ва ќаламфури ширин
Лехо бо бодинҷон ва қаламфури дигар аз якчанд вариантҳо барои нигоҳдории ҳос ва гирифтани лампаҳои аслӣ аст. Бояд қайд кард, ки он на танҳо лаззат, балки хеле муфид аст, чунки eggplants дар равған не, балки танҳо дар гармии кам, ки дар нигоҳ доштани онҳо дар ферментҳои табиӣ ва бисёр витаминҳо зарур аст.
Компонентњо:
- помидор - 1,5 кг;
- ќаламфури ширин - 600 гр;
- бодинҷон - 600 г;
- як ҷашни сирпиёз - 6 адад;
- сирко - 50 мл;
- равған - 120 мл;
- шакар - 50 г;
- намак - 25 г.
Омодагӣ
- Дар помидор тару тоза, илова нафт, намак, шакар ва сирко ва пухтан барои 5 дақиқа.
- Тухмпӯшакҳо, қаламфури ва тобистонаи барои 15 дақиқа гузошта.
- Равған ба зарфҳои.
Lecho гарм аз ќаламфури барои зимистон
Ғалабаҳои "snack" озуқаворӣ метавонанд бо литорияи тару тоза бо компонентҳои иловагӣ илова карда шаванд. Пас, сардори одии сирпиёз қобилияти заиф ва хушбӯйро хоҳад кард. Барои ин коркарди мева ва дар як табақ 15 дақиқа пеш аз анҷоми раванди пухтупаз гузошта шудааст. Ин вақт барои сабзавот кофӣ аст ва бо заҳкашҳои сирпиёз шуста аст.
Компонентњо:
- помидор - 300 г;
- филфил - 5 дона.
- сардори сатил - 1 порча;
- як хӯшаи бодиён - 1 адад;
- намак - 10 г;
- шакар - 30 г;
- сирко - 20 мл;
- равған - 60 мл.
Омодагӣ
- Помидор помидор дар як blender.
- Резед дар равған ва барои тобистон барои тобистон 10 дақиқа.
- Гузошта ба иловаро ќаламфури ва тобистонаи барои 15 дақиқа.
- Иловаи сир, намак, шакар ва сирко ва 10 дақиқа.
- Резед ба кабудӣ ва пухтан барои 5 дақиқа дигар.
- Дар дорухат барои lecho гарм аз ќаламфури барои зимистон, пўшонидани блогҳо ба банкаҳо дахл дорад.
Lecho бо себ ва қаламфури ва помидор
Фостерҳои норасоии норасои ва душвор метавонанд бо lecho бо себ ва қаламфури омода созанд. Дар ин версияи, меваҳои боғҳои болға болаззати табақро бо таъми ширин ва ширин, қаймоқи тару тоза ва бо сабаби pectin дар онҳо ҷойгир мекунанд, массаи фосфор ва зичро илова кунед. Lecho бе равған тайёр карда шудааст, ки омодагӣ дар давоми парҳезҳо мувофиқат мекунад.
Компонентњо:
- филфил - 2 кг;
- помидор - 1,5 кг;
- пиёз - 250 г;
- себ - 4 адад;
- намак - 25 г;
- шакар - 40 г;
- сирко - 50 мл.
Омодагӣ
- Помидор дона ва 5 дақиқа пухтан.
- Иловаи қаламфури, себ, пиёз, намак ва шакар ва пухтан барои 20 дақиқа.
- Резед дар сирко ва онро меғелонад.
Lecho аз ќаламфури талх
Лехо бо қаламфури омодасозии дӯстдоштаи хонадони амалӣ ва таҷрибавӣ мебошад. Пас аз хӯрдани гарм, шумо метавонед меҳмононро лутфан, брошро пур кунед ва шифо бахшед. Танҳо чизе, ки бояд кард: ба қаламфури бо помидор тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт пайравӣ кунед, илова кардани иловаро оммавии помидор тару тоза ва компонентҳои мувофиқ, ва барои 30 дақиқа тобистон.
Компонентњо:
- помидор - 3 кг;
- Қаламфури ширин - 3 кг;
- ќаламфури талх - 2 адад;
- равған - 200 мл;
- сирко - 100 мл;
- намак - 50 г;
- шакар - 150 г.
Омодагӣ
- Ба помидор бо ќаламфури талх chop.
- Иловаи қаламфури ширин, намак, шакар, равған ва пухтан барои 25 дақиқа.
- Резед дар сирко, пухтан барои 5 дақиқа ва рол.
Lecho ширин аз ќаламфури Булғор барои зимистон
Ҳар як хонадон кӯшиш мекунад, ки аз дорухои лазерӣ аз ќаламфури ширин барои зимистон на танҳо болаззат, балки инчунин фоидаовартар кунад. Ҳамин тавр, lecho бе сирко ва равған бо шавқи заиф, нозуки қиматбаҳо, ҳадди ақал аз калорияҳо, ҳадди аксар витаминҳо ва васеъ истифода мебаранд: чунин омодагӣ мумкин аст ҳангоми парҳезӣ ва гуногунии меню барои кӯдакон фароҳам оварда шавад.
Компонентњо:
- помидор - 3 кг;
- филфил - 2 кг;
- шакар - 200 г;
- сардори сатил - 1 порча;
- намак - 35 г.
Омодагӣ
- Помидор chop, season бо шакар ва намак ва тобистон барои 15 дақиқа.
- Қаламфури ва пухтан барои 20 дақиқа.
- Сел ва ролро илова кунед.