Ҷом аз mountainee бо чормағз

Gooseberries - як буттаи маъмул дар боѓдорї, асосан дар минтақаҳо бо иқлими шадид афзоиш меёбад. Дар буттамева аз gooseberry хеле муфид ва муфид, онҳо дар шакли тару тоза, онҳо шароб, jelly, compotes, marmalade, роҳбандӣ мебошанд.

Роҳбандии махсусан лазиз ва ҳамзамон аз гиёҳҳои хушк бо чормағз гирифта шудааст. Барои тайёр намудани он муносибати каме буттамева аз gooseberries аз ҳама гуна ва ядрои чормағз аз ripeness муқаррарӣ.

Рак аз gooseberries бо тухмиҳо ва чормағз

Компонентњо:

• буттамева аз gooseberries - 1 кг;
• шакарҳои истеҳсоли ватанӣ - 1-1,5 кг;
• ядрои чормағз - тақрибан 100-150 гр;
• об - тақрибан 300 мл.

Омода:

Буттамева хуб шуста мешаванд, мо думҳоямонро партофта, бо яроқи оташфишон меравем, ҳар як буттамева бо дандонпизишк мепӯшанд. Баъзе аз тухмҳо аз буттамева хориҷ мешаванд, аммо фикри вуҷуд дорад, ки беҳтар аст, ки ин се сабабро иҷро накунед:

• дар тухмии аз буттамева аз gooseberries низ дорои моддаҳои муфид;
• ин усули меҳнатӣ аст;
• меваҳои тару тоза хоҳанд шуд.

Аз оби ҷӯшон бо шакар дар як scoop алоҳида мо шарбат шакар, шумо метавонед 10-20 баргҳои гелос ва blackcurrant дар он, ки хоҳад шаробҳои махсуси ранг, мазза иловагӣ ва оҳангҳои хушк дод.

Мо буттамева омода дар деги сирдор гузошта ва рехт, шарбат шакар. Мо контейнерро дар як оташ хурд мекунем ва онро ба напазед, агар зарур бошад, бодиққатро кушояд. Баъд аз ҷӯшидани, пухтан барои роҳбандӣ барои 5 дақиқа ва оташ оташ. Дар зарф пӯшед ва то пурра хунуккунӣ баред.

Чормағзҳо бо пӯсида хеле кам карда намешаванд (аммо, шумо метавонед нитлеолро бурида, онҳоро бурида, ҷудо кардани қисмҳоро ҷудо кунед ва онҳоро ба 4 қисм ҷудо кунед) ва каме дар шӯраи пӯсти хушк дар гармии каме, ки бо спатакли чӯбӣ хушк мешавад, ба кор дарояд.

Мо чормағзро дар зарфе бо роҳбандӣ гузоштем, онро ба оташе хурда, онро ба напазед овард ва онро пухта барои 5 дақиқаи дигар. Баъзеҳо аз нав давраро такрор мекунанд. Ҷам бо тамоми меваҳо, на танҳо ошомидан, балки инчунин зебо.

Мо роҳбандии дар зарфҳои шишагини стерилизатсияро гузоштем. Қуттҳои пуркардашуда метавонанд дар оби ҷӯшон бо lids дӯхта шаванд, баргарданд ва сарпӯш кунанд (бигзор он хунук шавад) ё сарпӯши пластикӣ дар чархҳо. Роҳбандии омода дар мӯҷирон бояд дар як ҳуҷра бо гармии плостикии печида (плазаҳои glazed, балкон) бошад.

Ҷом аз Gooseberries бо чормағз барои чой хизмат кард, шумо метавонед онро дар тайёр кардани курсиву ширинӣ истифода баред.