Помидор сабз бо сабзавот ва сирпиёз печонида шуда буд

Кӯшиш кунед, ки аз помидори сабз помидор нархи картошка, пас аз хӯрокҳои шавқовар.

Помидор сабз пухта, барои зимистон - як дорухат оддӣ истифода бурда мешавад

Компонентњо:

• помидор (сабз) - 2,5 кг;
• parsley тару тоза ва coriander - 1 тухм;
• Қаламрави бразилия - 1,5 дона;
• сирпиёз - 80 г;
• намак пухтан - 2 tbsp. ҷигар (бе слайд).

Омодагӣ

1. Помидор ширин шуста шуста дар шакли китоби кушода бурида мешавад, ки ба ҷои пеафонтеппа монанд аст.
2. A хӯшаи parsley ва cilantro хушбӯй хеле корношоям бо корд пӯсида.
3. Мо ба ќаламфури болаззат ва сирпиёз ва сипас тавассути як мошини суфтакунандаи шустани он паймоиш мекунем.
4. Мо сабзавотро бо сабзавотҳои осебпазир пайваст мекунем, мо дар ин омехтаи намаки ошпазӣ илова мекунем ва мо ин қуттиҳои зебо бо помидорҳо дорем.
5. Сабзаҳоро дар як контейнер гузоред (бо ҳаҷми на камтар аз 4 литр) ва бо як зарф пӯшед, тарк кунед.
6. Пас аз 1,5 ҳафта шумо метавонед помидор сабзавотро лаззат бубаред, ки барои нигаҳдории хуб ба қуттии яхдон ҳаракат мекунад.

Помидор фаврии сабз бо сабзавот ва сирпиёз пурқувватанд

Компонентњо:

• помидор сабз (хурд) - 3 кг;
• сирпиёз - 130 г;
• кабудизорҳо, калий - 0.5 хӯшаи;
• parsley сабз, карафс - 1 лоғар;
• оби нўшокї - 2.2 литр;
• намак ва шакар хуб - 70 г;
• сирко - 120 мл.

Омодагӣ

1. Помидор шустани пошидаро бурида шудаанд, то ки меваи хушк шавад.
2. Дар бисёр оби хунук, мо ҳамаи сабзавот тару тоза мекунем ва сипас онро ба як дастмоле тоза карда, онро як соат хушк кунед.
3. Сипас, бо корд дароз, шустани кордони боқимонда, бодиён, ва parsley бо карафс ва ҳама чизро дар як косаи баланд ҷойгир кунед.
4. Ҳамаи чиптаҳои тозае аз сирпиёз тавассути матбуот печонида шудаанд ва мо селлюлоза сирро ба як косаи бо наботот решакан мекунем.
5. Мо пур аз фосилаи помидорро бурида паҳн мекунем ва онҳоро дар як зарфҳои дарозмуддат қарор медиҳем.
6. Дар зарфи гармии гази моеъ мо як контейнерро бо оби нӯшокӣ гузоштем ва дар марҳилаи ибтидоии он ҷӯшидани мо дар ин ҷо намак, шакар ва сиркори хуб ҷойгир карда шудааст.
7. Баъди нигоҳ доштани намакоб дар марҳилаи ҷӯшон дар як дақиқа барои як дақиқа дақиқа, мо онро ба шӯрбо бо помидор дар он рехтем.
8. Ҳама чизро бо як пластикаи пӯшида нигоҳ доред ва помидорро дар рӯи миз бигиред, то ҳама чиз хуб аст. Баъд аз ин, бигзор сабзавот барои тақрибан 4 соат истода, сипас онҳоро ба ройгони ройгон аз яхдон бардоред.
9. Пас аз 20-22 соат, шумо метавонед ба таври бехатар помидор пухта истеъмол кунед.

Помидор сабзавот бо ҷигар ва гиёҳҳо дар фасли зимистон мепӯшид

Компонентњо:

• сабз, зиччи помидор - 4,8 кг;
• Фернандр ва parsley - 1,5 донаҳо;
• филфилакка - 100 г;
• Зеварҳои зеризаминӣ - 3 tsp.
• сирпиёз - 200 г;
• оби тоза - 5 литр;
• шакар сафед ширин - 180 г;
• намаки ошхона - 130 г;
• сирко - 230 мл.

Омодагӣ

1. Помидор каме ба мобайни ҳар як мева рост меафтад.
2. Бо кабелҳои шустушӯй шуста шудаем, ки бо дандонҳо часпидам ва қисмате бо баргҳои боқимонда, бо чили ва сирпиёз бо роҳи беҳтарин ҷарроҳии гиёҳхӯрии гӯшт гӯшт мекардам.
3. Пошидани омехтаи мазлумонро бо зулолоти замин ва омехта пӯшед, ва он гоҳ бо ин равғани сӯхтани ҳар як помидор пештар тайёр карда мешавад.
4. Бо ин сабзавоти ширин мо ду бодиққат бо як шиша оби ҷӯшон ҷӯш мекунем.
5. Дар як контейнери калони металлӣ ба об тоза кунед, ва он гоҳ ба он шакар сафед ширин, намак ошомидан ва сиркати сифатии исботшуда илова кунед.
6. Пас аз якчанд дақиқа, равғанҳои гармро аз равған хориҷ кунед ва он бар камераҳои шишагин бо помидор резед.
7. Мо 12 дақиқа истихроҷи аҷиби моро стерилизатсия карда, сипас фавран хомӯш кардани помидорҳо ва онҳоро дар зери пластаи гарм пеш аз хунуккунӣ нигоҳ медоред.