Хусусиятҳои муфидтарини пўсти шўрғонтеппа бисёр вақт омўхта ва тасдиқ карда шудааст. Мафҳуми "Уатмаал, сири" аз филми "Шерлок Холмс", бо сабаби он, ки ӯ бо чунин маслиҳат нақл карда буд, ба мисли он чизе, ки ширин нест, балки шеърҳои санъати коргарӣ буд. Дар баъзе кишварҳо, ширеше яке аз хӯрокҳои асосӣ мебошад. Аксар вақт он барои хӯроки нисфирӯзӣ истеъмол карда мешавад ва ба дигар хӯрокҳо илова карда мешавад.
Бисёре аз мо дар бораи манфиатҳо ва зарари пӯлоди шўравӣ аз кӯдакӣ медонанд. Мо ба мо муроҷиат кардем, ки хӯрок хӯрдем, то ки мо қавӣ ва солимтар инкишоф ёбад. Зарари асосии пўсти шохдор дар он вақт буд, ки мо онро намехостем, мисли дигар чизҳои фоиданок ва зарур.
Бо вуҷуди ин, модарони ман дуруст буданд: хӯрок барои хӯрдан лозим аст. Қисми зиёди он ба организм кӯмак мекунад, ки пурра ба кор бурда шаванд ва шахс - ҳисси солим ва хушбахтӣ.
Истифодаи пўсти шўрбои он бо таркиби аҷоиби он мебошад. Онҳоро дар бар мегирад:
- аминокислотаҳо;
- нахи сабзавот;
- шумораи зиёди витаминҳо (гурӯҳҳои A, B, C, E, K ва PP);
- кислотањои органикї (эритрозї, oxalic, кислотањо, кислотаи пантотенї, nicotinic);
- минералҳо (оҳан, манган, магний , фосфор).
Ҳар як ин ҷузъҳо барои ҷисми мо хеле зарур аст. Бо шарофати он, ҳамаи ҳуҷайраҳо имконият доранд, ки функсияҳои худро комилан иҷро кунанд ва иҷро кунанд, ки ба организм дар ҳолати солим мусоидат кунанд.
Истифодаи шўрбегӣ кадом аст?
- Уатмаал фаъолияти организми рагҳои рентгенатсиониро беҳтар мекунад. Ин ба одамоне, ки бо ғизо, gastritis, colitis, қабз ё меъдаҳои меъда рӯ ба рӯ мешаванд, муфид аст.
- Ҳолати системаи мушакҳоро беҳтар мекунад: мушакҳоро тақвият медиҳад, онҳоро аз хастагӣ ва дард маҳрум мекунад. Ин амволи пӯлғулақи гармшавӣ ба ҷузъҳои муҳими растаниҳои варзишгарон ва одамоне, ки корашон бо фишори фисқии ҷисмонӣ алоқаманд аст.
- Системаи устухонро тақвият мебахшад. Бинобар ин, бояд ба менюи кӯдакон, наврасон ва пиронсолон дохил карда шавад.
- Баъд аз бемории вазнин ё ҷарроҳӣ кӯмак мекунад.
- Дастгирӣ намудани тамоми бадан мусоидат мекунад, ҳимояи баданро зиёд мекунад.
- Ин маҳсулоти ғизо мебошад, ки онро ба таври ҷисмонӣ ҷӯш медиҳад.
- Беҳтар намудани шароитҳои хуб аст. Витамини B6, ки дар овёс аст, истеҳсоли гормонии хурсандиро зиёд мекунад - serotonin. Бо шарофати ин, классикӣ такмил меёбад, шодбошӣ пайдо мешавад, давлатҳои депрессия мераванд.
- Роҳхӯрии хунро беҳтар менамояд ва инкишофи остеопорозро бо сабаби мазмуни витамини K пешгирӣ мекунад.
- Баландии холестерин бадани ҷисмонӣ, беҳтар намудани вазъи системаи дилу рагҳо.
- Баданро аз решаҳои ройгон муҳофизат мекунад, ки ба инкишофи бемории саратон мусоидат мекунад.
- Бадани моддаҳои зарароварро тоза мекунад.
- Доруворӣ ва аллергия иҷозат дода шудааст.
- Вазъияти пӯст, мӯй ва нохунҳоро беҳтар мекунад.
- Он ба фаъолияти ҷигар, гурда, ғадуди сипаршакл мусоидат мекунад.
Уатриқаи зараровар чист?
Шумораи зиёди амволи муфид метавонад ба фикри он, ки шириниҳо маҳсулоти универсалӣ бошад. Бо вуҷуди ин, ин ҳолат нест. Ин фоида аст, на барои ҳама ва на ҳамеша.
- Ҳар рӯз равғанеро барои хӯрокхӯрӣ нахӯред
барои муддати тӯлонӣ, аз он даме, ки калсийро аз бадан хориҷ мекунад ва ба норасоии витамини D оварда мерасонад. Бо вуҷуди ин, дар вояҳои хурди хурд, баръакс, вазъи беҳавии система беҳбуд меёбад. - Контннфоция ба истифодаи шалғамчаи гепатити gluten enteropathy (бемории селлюл) мебошад. Қариб ҳамаи ғалладонагиҳо дар ин беморӣ манъ карда шудаанд.
Уатмаал як маҳсулоти хеле муфид аст. Сарфи назар аз он, ки гулӯлаҳои сабзавот субҳи аҷибе доранд, ҳар рӯз равғанро намепӯшед. Барои солим нигоҳ доштани солимӣ ва ҷавонон, мо бояд ғамхорӣ кунем, ки ғизо баробар ва гуногун аст.