Калиди муваффақият дар тайёр намудани самбӯс каме муваффақ аст. Танҳо меъёрҳои ҳуқуқӣ, маҳсулнокии сифат ва риояи нораво бо алгоритси муайяншудаи параграфи он натиҷаи хуб меорад.
Барои хӯрдани як гамбӯсаки классикии классикӣ, бисёр чизҳои хӯрокхӯрӣ вуҷуд дорад, ки асосан он дар моддаҳои мо оварда мешавад. Ҳар як вариантҳо дорои афзалиятҳо ва хусусиятҳои худ мебошанд ва шумо метавонед барои худ бештар мувофиқат кунед.
Хамираи классикӣ барои самбӯсаҳои хона - дорухат
Компонентњо:
- орди гандум - 420-500 г;
- оби филтр - 260 мл;
- як тухм мурғи калон;
- намак - 5 г.
Омодагӣ
Барои санҷидани намунаи нусхабардории оддии классикӣ барои ин заҳрдорӣ, мо орд гандумро ба як косаи бо слайд фурўхта, илова намак, дар тухм рехта, ва тадриҷан илова кардани об, қадами яквақта, вале ҷомашавии ҷомаро омезиш кунед. Миқдори орд барои пармакуниҳо вобаста ба зичии оксиген ва намӣ фарқ мекунад. Мо хамирро бо филми озуқаворӣ мекашем ва онро барои сӯзиш то чилу дақиқа дубора гузоред. Пас аз гузаштани вақт, мо метавонем пелмени ташаккул диҳем.
Самбӯсаҳои самбӯса - дона тухмро бо тухм
Компонентњо:
- Орди гандум - 480-520 г;
- оби филтр - 290 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак - 10 г.
Омодагӣ
Дар як косаи, бирезед орд, илова намак, бирезед дар равғани растанӣ сабз ва омехта. Сипас, бо як зарбаи лоғар, рехт қабати гарм ба қариб оби ҷӯшон ва омехта хамир. Аввалан, омехтаи омехта бо spoon, ва он гоҳ онро дар миз бо орд ва даст ба даст даст машк. Табиат ба охир расидани хамир ба пластикии мулоим ва тамоман беасос аст. Пас аз он орд комилан хунук шуд, шумо метавонед пелмени ташаккул диҳед.
Бо чунин санҷиш кор кардан хеле осон аст, он хушкшудаистода, на ҷомашӯӣ, ва дар табақаи омодашудаи он хеле мулоим ва мулоим мегардад.
Самбӯсаҳо бо шир - як дорухати классикӣ
Компонентњо:
- Орди гандум - 480-520 г;
- шир - 120 мл;
- оби филтр - 40 мл;
- як тухм мурғи калон;
- равғани растанӣ - 5-10 мл;
- намак - 5 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани шираи шолӣ барои шир, мо ду пиёла ордро ба як косаи васеъ партофта, як занги дар он сохта ва дар як тухм мурғ калон парвариш кунед. Дар як косаи алоҳида, якҷоя кардани об ва шираи каме гарм, пошидани намак дар омехта ва тадриҷан омехтаи омехта ба тухм ба орд, тадриҷан, хамир, агар лозим бошад, илова илова орд. Баъд аз матоъҳои нодир аз гандум, ба мо равғани растанӣ бе бӯи ва илова кардани омехтаи хуб илова кунед. Баъд аз он, мо бо шишабандӣ бо чӯб ё чӯбҳои хушрӯй рӯпӯш карда, онро барои чилу як дақиқа истода метавонем. Хамаи ripened омода аст, инчунин қолабанд, пахта ва spring не.
Метод барои санҷиши классикӣ дар нондиҳанда
Компонентњо:
- орди гандум - 3 шиша;
- оби филтр - 40 мл;
- як тухм мурғ;
- равғани равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак - 10 г.
Омодагӣ
Дар шиша, дар тухм парвариш кунед ва то обҳои филтрро боло кунед. Равғане, ки дар натиҷа моеъро ба хамирро ба косаи нондиҳанда ворид кунед, илова равғани растании сабзавот, намак ва рехт, се дона орд қабати болаззат кунед. Ҳолати "қимор" -ро дар дастгоҳ интихоб кунед ва то охири барнома онро тарк кунед.
Баъд аз ин, мо гилеми ҷуворимакка, пластикӣ ва оромкунанда, ки комилан барои ташаккули пелмини тайёр аст, мегирем.