Бисёр вақт дар ҳаёти мо воқеаҳо рӯй медиҳанд, ки тақозои махсусро талаб мекунанд, масалан, тӯй ё ҷашни солгардӣ. Ё дар бораи идҳои хурде, ки шумо мехоҳед бо чизи махсусе оро оред. Ва дар ҳар ду ҳолат порчаи хуби торт як торт хоҳад буд. Албатта, он осонтар аз он аз як иқтибосҳои касбӣ фармоиш аст, вале баъзан шумо мехоҳед, ки кӯшиш кунед, ки ба меҳмонон тааҷҷубовар ва ҳама чизро худатонро пухтан мехоҳед. Дар ин ҳолат, мақолаи мо оид ба чӣ гуна дар як хона дар ду теппа дар хона барои шумо роҳнамои хуб хоҳад буд.
Торт бо ду дастгоҳи бо дасти худ
Барои ба таври дуруст бо дастҳои худ ду теппаи торт бо дастгоҳи худ, тортҳои калонтарини пӯлоди барои қабати поёнӣ ва пирожни сабук барои баландии болоӣ беҳтарин мебошанд. Ва аввал бояд дар бораи дутарафа ҳамчун калонтарин бошад. Чун яхмос, яхмос қамчин бо хокаи шакар комил аст, агар шумо тортҳои ду-қабата бо заҳбурҳои заҳкашро ба нақша гирифтаед, он беҳтар аст, ки яхмоси равғани зиғдтаре, ки ба сифати оксиген комил аст, беҳтар аст.
Чӣ тавр ҷамъ кардани як торт ду-қабати?
Дар бораи муфассал дар бораи маҷлис мо намунаи як торт бо ду теппаи мевагӣ бе хушкӣ мегӯем.
Компонентњо:
- крем;
- biscuits;
- буттамева ва меваҳо;
- гиёҳҳои хушсифат, ба монанди розмари ё thyme;
- мураббо ё роҳбандии моеъ;
- ҳама гуна яхмос шоколад ё nutella;
- шоколад гудохта шудааст.
Омодагӣ
- Бо вуҷуди ин, мо ба лӯлаҳои коктейкӣ ва дандонҳо, ки метавонанд аз картон ва бо филми озуқа пӯшанд, ниёз доранд.
- Ҳамин тавр, як бригент дар як қабат ба се қабат бурида, миқдори ками яхмосро ба оксиген гузаронед, то ки торт дар як коғази қаннодӣ ё сумка барои кашидани сарҳадро истифода набарад. Ин барои таъмини он аст, ки қабати роҳбандии паҳн нашуд ва намунаи тортро вайрон накунад.
- Дар натиҷаи ҳавз барпо кардани роҳбандӣ.
- Акнун дар мобайни шумо метавонед чормащз, буттамева, мурғи шоколад ва ғ.
- Бояд бо крема пур карда шавад, то ки торт минбаъд пӯшида шавад.
- Ин тартиб бо қабати нав такрор карда мешавад, шумо метавонед дигар буттамева ё меваи дигарро гиред.
- Торт сеюмро фаро гиред ва тамоми тортро бо ях. Махсусан бодиққат мо тарафҳоро тарафҳоро барои пур кардани воҳаҳоро, пинҳонкуниро пинҳон медорем ва ҳеҷ гуна ҳолате надорем, ки пур кардани он ба миён меояд. Агар дорухои шумо барои як ду қабатпазарӣ тортанак ё дигар қабати ороишии яхмро дар бар гирад, шумо наметавонед, ки ба таври оддӣ собит кунед. Бо назардошти он, ки дар ҳолати мо дараҷаи поёнӣ «бараҳна» мемонад, мо тарафҳоро бодиққаттар ҳис мекунем.
- Ин ҳамон бо қабати болоии анҷом дода мешавад, вале беҳтар аст, ки ба онҳо вазнҳои гуногун ворид шаванд, дар сурате, ки мо аз роҳбандии мо истифода мебарем. Мо беназоратҳоро ба яхдон фиристодем, онҳо бояд ба таври дуруст яхкарда шаванд, ва тортҳо бояд афтида шаванд. Ин на камтар аз якчанд соат, ё тамоми шабро мегирад.
- Акнун ба калисо меравед. Бо ёрии намуна, масалан, луобпарварон, мо диаметри сатҳи болоӣро муайян мекунем, то бидонем, ки чӣ гуна дастгирӣ кардани дастгоҳҳое, ки ба сифати лампаҳои коктейл хизмат мекунанд. Барои насб кардани онҳо ду имконият вуҷуд дорад. Шумо фавран ба онҳо дохил кунед ва онҳоро бо пачақ буред. Ва шумо аввал метавонед баландии андозаи зарбае, ки дарозии заруриро канда, сипас илова кунед. Дар ҳар сурат, баландии tubules бояд аз 3-4 мм камтар аз баландии сатҳи, t. Дар давоми якчанд соат тамоми сохтмон вақти каме мегирад ва он метавонад рӯй диҳад, ки сатҳи болоӣ на ба крмт, балки дар дастгоҳҳо ва ба осонӣ ҳаракат карда метавонад. Барои болотарии вазни на бештар аз 1 кг, се адад кофӣ хоҳад буд.
- Мо ба тубро ҷойгир карда, мӯйро бо микробро фаро мегирем.
- Мо қабати болоии якҷоя бо substrate картонаро шино мекунем, сатҳи худро бо яхмос ва ба тамоми структура дар яхдон каме ба даст меорем.
- Гузашта аз ин, фоҷиа меояд, ки бо он мо торт бо мева ва буттамева оро меомӯзем. Онҳо комилан ба яхмос ва шоколад ширин доранд.
Имкониятҳои зиёде барои тарҳрезӣ вуҷуд доранд, чизи асосӣ ин аст, ки қоидаҳои асосии маҷлис риоя карда шавад ва шумо набояд дар бораи кори худ ғам хӯред.