Ҷои хоб бо карам - табақаи болаззат ва тозаи болаззат, ки барои чой ва қабули меҳмонони ногаҳонӣ комил аст. Ин ба зудӣ омода ва омода нест, барои худ дидан аст.
Ҷои хоб бо карам ва тухм
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 300 г;
- карам тару тоза - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Тухм напазед ва сард. Нишон инъикос карда шудааст ва Мелненко шаффоф аст. Бо карам, бодиққат баргҳои боло, сари шуста ва биносту бо корд каме бурида. Тухм аз ниҳонӣ тоза ва пошид. Мо равғанро дар як ШМШ frying гарм, пиёз пиёз, карам, намак, омехта бодиққат ва fry. Он гоҳ тухмро илова кунед ва 5 дақиқаи дигарро гиред. Мо хамрохро дар нисфи тақсим мекунем, онро пинҳон кунед ва як қабати коғази нонпазӣ гузаред. Ҳатто қабат ба пур кардани тақсимот, қабати болоии қабати дуюм, пӯшидани кунҷҳо ва 40 дақиқа дар танӯр гарм фиристед.
Тортҳо бо карам ва гӯшти minced
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- гӯшти минералӣ - 200 г;
- карам - 200 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- панир - 60 г;
- шир - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- ҳанут;
- заҳрогин - барои бичашонем;
- равғани растанӣ;
- semolina.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, мо ба коркарди карам, пӯст пиёз, бурида ба ҳалқаҳои нисфи, ва сабзӣ коркард ва rubbed дар grands. Сипас, дар равғани растанӣ, мо пиёзро бо сабзӣ мегузарем ва сипас мо то тайёр кардани қуттиҳо ва равғанро паҳн мекунем. Баъд аз ин, мо карам, кош, бо як зарф ва Fill то нарм, seasoning бо ҳанут. Мо қуттиҳои омодакардаи оташро тоза карда, онро тоза мекунем. Бодиринги пухта пеш аз пошхӯрда, ба 2 қисм тақсим карда мешавад, ки ҳар як ба росткунҷа рост меояд. Мо аз зарфҳои хунукшуда берун кашида, рӯйро пӯшед ва онро пора кунед. Ин ҳамон чизест, ки мо бо қабати дигари хамир кор мекунем. Шакл бо равғани растанӣ, бо мангрӯп пошид ва мо безарароти худро ба он гузошта, ба ҳамдигар тақсим мекунем. Дар як косаи, тухмро мешиканед, рехт, дар шир, ангур ва рехт, панир зављааш. Омехтаи омехта ба торт ва онро ба яхдон пешпаймоӣ барои 50 дақиқа ирсол кунед.
Торт пухта бо карам ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- хамиртуруши пухта - 1 кг;
- фурӯзонак - 1 адад;
- карам - 1,5 кг;
- шампунҳои тару тоза - 600 г;
- тухм - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши хамир, хамиртуруши ва пиёз ба кор бурда мешавад ва биносту решакан карда мешавад. Занбурўѓњо рехт ва сабзавоти омода дар равғани гарм дар шишаи frying. Ин вақт мо пухта аз пӯлод пухта, ки онро дар нисфи тақсим мекунем ва пур кардани сабзавотро дар қабати якум паҳн мекунем. Бо қабати дуюм пӯшед, кунҷҳои бурришро ба кор гиред, корро ба ҷояш сиёҳ кунед ва пухта дар танӯр. Барои тақрибан 20 дақиқа пеш аз пухтупаз, мо тухмро бо тухм мурғ карда, онро ба намуди зард гиред.