То чӣ андоза пирожни хуб аст, ки онҳо метавонанд ба як чой ба чой хизмат кунанд ва ҳамчун табақи асосӣ, он ҳама пур аз пур аст. Мӯйҳои пухта пиёдагарди пухта, аз сабаби қаҳрамонҳои хушбӯйаш он меафзояд. Ҷои холӣ бо гӯшт бо оила бо шавқи худ мехоҳад, ва шумо бо осони он дар пухтупаз, то боварӣ ҳосил кунед, ки онро оҷоз кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед картошка, панир ё сметана ба пур кунед - натиҷа бештар аз интизориҳои шумо хоҳад буд.
Агар шумо қарор қабул кунед, ки пухтани гандумро худат пӯшед , боварӣ ҳосил кунед, ки он дар яхдон барои якчанд соат истодааст, сипас онро осон кардан мумкин аст ва онро ба дасти шумо дароз намекунад.
Торт бо гӯшт ва картошка
Имрӯз, чанд нафар одамон мехоҳанд, ки бо хамиртуруши хамир тайёр кунанд, чунки интихоби маҳсулоти нимтайёршудаи яхкардашуда хеле калон аст. Баъд аз он ки дар мағоза кор мекард, як бастаи пухтупаз қаҳва кашид ва дар ҷашнвораи омодагии оддӣ бо гӯшт тайёр кард. Ҳамаи оила пурра ва хушбахт аст, онҳо наҳорӣ кардани нонпазӣ доранд, ва сокинон хушбахтанд.
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 0,5 кг;
- хук (ё селлюлоза) - 400 г;
- картошка - 6-7 дона;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- parsley бодиён - ба бичашонем;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Агар шумо барои фишурдан истифода набаред, аммо порае аз гӯшти он, онро ба қисмҳои хурди пиёз, пиёз бо ним ҳалол ва fry дар равғани растанӣ дар равғани равған бурида ҷудо кунед. Намак, қаламфури ва бигзор гӯшт гӯшт сард. Картошка пӯст ва бурида ба доираҳои борик, chop ба кабудӣ биност. Хамирро ба ду дона бурида - як калонтар, хурдтар ва онро резед. Қисми зиёди хамирро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, равғани равғанро равған диҳед. Акнун пур кардани пур: картошка аввал, намак, пас гӯшти бо кабудӣ. Бо қисми дуюм аз хамир фаро гиред, бодиққат чуқурчаҳо ва равғани болои торт бо тухм лату кошта. Мо дар якчанд ҷойҳо як чӯҷаи қабатпӯшро бо ғалладони гӯшт мепартоянд ва онро ба танӯр барои 30-35 дақиқа дар ҳарорати 170-190 грамм фиристед.
Бо роҳи ба шумо лозим нест, ки хук аз гӯшт истифода набаред, шумо метавонед онро бо мурғ иваз кунед ва як нури, нусхаи парҳезӣ бо дорухои гулӯла бо гӯшт - як пиёла бо гӯшти мурғ.
Бо гӯшт дар микромавҷӣ пухта истодаед
Чӣ тавр ба гӯшт дар гӯшаи микроэдре дода шуд? Ҳатто дар танӯр анъанавӣ осонтар аст, зеро вақти нонпазӣ камтар хоҳад шуд. Хамираи омодашуда бо пур кардани гӯшт ба микродеса барои 8-9 дақиқа дар як қудрати мӯътадил фиристода мешавад, пас 2-3 дақиқаи дигар ба қудрати максималӣ афзоиш меёбад. Ҳангоми хидматрасонӣ, тортро бо равған ва равған пошидани болаззат кунед.
Гардолудҳои гулӯла бо гӯшт
Барои он хонаҳое, ки мехоҳанд аз хамир рехтан ва ором кардани ордро ба даст оранд, мо ба таври оддӣ дорухои гиёҳии оддӣ пешкаш менамоем, агар соддатар набошад - ба ҷои косахонаи гулобӣ истифода бурдан.
Компонентњо:
- lavash - 3 барг;
- forcemeat - 700 г;
- панир - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- бодиён, parsley - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури, сидата - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Дар равған frying fry гӯшти minced бо пиёз, намак, ќаламфури ва бигзор пур кам. Сипас панир зављааш дар равѓани калон ва кабудї биносту решакан кунед. Мо ба се қисм тақсим мекунем ва бодиққат дар ҳар як варақи нон пиёда мекунем. Лекпораҳо бар болои якдигар кашида мешаванд, тортро ба рол гардонанд ва онро ба шакли greased гузоред. Тухм ва равғани гулобӣ ғуссаро, намак каме равған ва рехтани мо. Сипас мо онро ба танӯр барои тақрибан 30 дақиқа фиристодем. 10 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, бо тухмии тухмиҳо ва миқдори ками панир завҷааш пошед. Дар саривақт гармидиҳӣ, хоҷагиҳо аз ин лаҳза зудтар аз он интизор мешаванд!