Дар ин мақола мо дар бораи як табақи ҷолибе аз ғизои Гурҷистон сӯҳбат хоҳем кард. Онро дар шакли хӯрок ё иловаи хӯрокҳои хӯрокӣ ба хидмат. Он ба сабзавот, сабзавот ва омезиши маснуоти чормағзиш асос меёбад. Бо шарофати табобати ҳадди аққали гарм, вазни асосии витаминҳо нигоҳ дошта мешавад. Чӣ тавр ба пухту пӯст дар Гурҷистон пухтан, дар поён хонед.
Фалал дар Гурҷистон
Бисёриҳо танҳо реша мемонанд, ва дар болои бомҳо партофта мешаванд. Аммо он метавонад барои хӯрок истифода бурда шавад. Фалали, ки дорухои дар поён овардашуда, тасдиқи хуби ин аст. Табақоти олии Гурҷистон ба фоидаи хеле фоиданок ва фоиданок табдил меёбад. Он метавонад танҳо ё бо гӯшт хизмат кунад. Аз миқдори муайяншудаи маҳсулот 3 поя иборат хоҳад буд.
Компонентњо:
- лаблабу - 600 г;
- коршикан - 1 хӯша;
- чормағз - 150 г;
- hops-sunelieli, ќаламфури гилеми сурх - оид ба пуч;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- анор
Омодагӣ
- Об ба оби ҷӯшон партофта, барои якчанд дақиқа судак ва ба colander партофта мешавад.
- Тафаккури баргҳои боқимондаи моеъ ва селлюлоза аз байн мераванд.
- Илова кардани компонентҳо бо формулае, ки дар таркиб ва пӯсидаанд, илова кунед.
- Бозиҳо тартиб диҳед, онҳоро оро диҳед ва ба онҳо хизмат кунед.
Фалал аз спанак дар Гурҷистон
Фалиали спанак - ороиши рангини аз Гурҷистон офтобӣ. Шумо метавонед ҳам спанак тару тоза ва яхкардашуда истифода кунед. Аммо пас аз он, бояд аввал аз таркибаш гирифта шавад, то ин ки тадриҷан тадриҷан торафт меафзояд. Хӯрокворӣ хуб аст, ки он хеле зуд омода мекунад - танҳо 20 дақиқа, ва муносибати муфиде омода аст!
Компонентњо:
- спанак - 200 г;
- чормаѓз - 100 г;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- коршикан - 1 хӯша;
- коршикан, hops-suneli - бо пуч;
- шароби сафед сирко - ба тамошобин;
- анор
Омодагӣ
- Spinach ба оби ҷӯшон, барои 1 дақиқа истода, дар colander тарк карда мешавад.
- Маҳсулотҳои боқимонда дар як омехта мебошанд.
- Спанакро паҳн кунед, бирезед, як сирко каме шароб диҳед ва боз хубтар гардед.
- Ҷамъ кардани омма дар судӣ ва ороиш бо тухмии анор ва ё тестҳои формула ва оро бо валютаҳо бо garnet спанакро оро медиҳанд.
Фалами лӯбиё дар Гурҷистон
Фалами лӯбиё як табақи пуртаҷриба аст, зеро асоси ин ғизо маҳсулотест, ки дар сафедаи ғизоӣ дорад. Ва барои кам кардани вақти пухтан, компоненти асосӣ барои якчанд соат резед. Аз миқдори муайяншудаи маҳсулот 2 қисмҳои ғизоӣ ва болаззат хеле болаззат гирифта мешавад. Шумо метавонед онро дар идеяи тестӣ ё танҳо дар як табақ, ки бо тухмиҳои анор бо хадамоти он хизмат кунед.
Компонентњо:
- лӯбиёи сурх - 500 г;
- чормағз - 200 г;
- коршикан - 1 хӯша;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- garnet - 1 адад;
- филфили, coriander.
Омодагӣ
- Повҳо то тайёр тайёр карда шудаанд.
- Кишоварзии ғалладон, донаҳои сирпиёз, шафтолу сабз, намак, ќаламфури, тару тоза ва хушк мешаванд.
- Омезиши компонентҳо ва пошидани бо тухмиҳои анор.
Фалал аз лаблабуи Гурҷистон
Фалали, ки дороии он дар поён оварда шудааст, метавонад на танҳо аз судак, балки дар пӯсида ё пухта дар сабзавоти танӯр пухта шавад. Миқдори сирко шароб метавонад вобаста ба афзалиятҳои шӯҳрати шахсӣ каме кам карда шавад. Аз хушбӯйӣ шумо метавонед Гурҷистон ё дигар чизҳои дигарро истифода баред. Натиҷа 3 ҳисса хӯрокхӯрӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- ҳуҷраи ошёна - 500 г;
- чормағз - пиёла;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- сирко шароб - 40 мл;
- равғани сабз ва parsley;
- ҳанут;
- филфиликатсия.
Омодагӣ
- Лаблҳо шуста, садақа, тоза ва решакан карда мешаванд.
- Ниҳолҳои хушк бо киланро, донаҳои сирпиёз ҳастанд.
- Омезиши компонентҳо, паҳн falys аз лаблабу дар як судї, пошидани бо сирко шароб ва пошидани бо parsley.
Фалло аз дорухат карам
Фали аз карам як табақ аст. Он метавонад ҳамчун истихроҷи хунук ба таври мустақилона хидмат карда шавад, шумо метавонед онро ҳамчун гўшти гўшт ва ё моҳӣ истифода баред. Ва шумо низ метавонед онро ба нон ё лабаш паҳн кунед. Яке аз усулҳои дар боло зикршуда болаззат хоҳад шуд. Имконияти хуб, вақте ки шумо чизи махсусро мехоҳед, ва вақти пухтупазӣ кофӣ нест.
Компонентњо:
- карам - 700 г;
- чормаѓз - 100 г;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дона;
- коршикан - 1 хӯша;
- Коркарди замин, hops-sunelieli - 1 қошуқи;
- филфил;
- анор
Омодагӣ
- Попҳо ба баргҳо ҷудо карда мешаванд, онҳо 1 дақиқа дар оби ҷӯшон, ба colander ва мазлумонро паҳн мекунанд.
- Қисмҳои боқимонда тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт пажмурда мешаванд.
- Дар омехта, бирезед, ҳанут, намак ва хуб омехта.
- Ҳамаи хӯрокҳои тайёрро омехта кунед.
- Тақволи тестҳо, фалис аз карам дар табақаи ҳамвор паҳн ва бо тухмиҳои анор бо меваи хушк.
Фалак аз уқёнусҳо
Фалали, ки доруи он дар ин ҷо оварда шудааст - ғизои анъанавии Гурҷистон. Он инчунин бо картошка ҷавон судак меравад. Хӯроки маҳсулот аз сарвати ҳайвонот иборат нест, бинобар ин онро дар рӯзадорӣ бехатарӣ кардан мумкин аст. Чӣ тавр пухтан фализӣ аз eggplants пухта, ҳоло пайдо. Натиҷа 4 намуди табобати ҷолиб аст.
Компонентњо:
- бодинҷонҳои калон - 5 адад;
- пиёз - 2 дона;
- чормағзҳо - 100 г;
- коркарди замин - ½ tsp;
- garnet - 1 адад;
- коршикан - 1 хӯша;
- дона сирпиёз - 4 дона.
- uхоxo-suneli - ½ tsp;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
- Eggplants дар як пиҷҷа нонпазӣ ва дар 190 град яроби барои 40 дақиқа.
- Он гоҳ онҳо онҳоро пӯшиданд.
- Сабзавотро пора кунед.
- Корӣ бо сирпиёз, пиёз ва наботот тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад, ба ҷои хомӯшӣ ва то ба ҳам омехта хуб омехта.
- Дар натиҷа омехта бо массаи бодом омехта, дар як табақ паҳн ва бо тухмии анор бо тару тоза.
Фалали - дорухтан аз сабзавот сабз
Дар дорухои фоли аз лӯбиёи сабз комилан оддӣ аст. Хӯроки хушбӯй ҳатто барои нахустин бор дар пухтупаз хомӯш мешавад. Лӯбиёи помидор метавонад ҳам тару тоза ва яхкардашуда истифода шавад, то шумо метавонед тамоми сол ба озуқаворӣ тайёрӣ бинед. Дар сурати мавҷуд набудани модда, ҷузъҳо метавонанд ба таври оддӣ решакан карда шаванд ва сипас бодиққат омехта шаванд.
Компонентњо:
- лӯбчаҳо - 500 г;
- пиёз - 100 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- чормағзи ғизо - 100 г;
- коршикан - 1 хӯша;
- hops-suneli, тухмиҳои coriander - 1 tsp ҳар як;
- сирко шароб;
- намак, ќаламфури сурхи гарм.
Омодагӣ
- Лӯбан барои 7 дақиқа судак ва сипас фавран ба оби хунук супорида, сипас ғафс ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашт.
- Ҷузъҳои нонпазӣ дар хокистарӣ мебошанд.
- Намакҳо бо намак ва сирпиёз низ замин доранд.
- Пиёз биносту решакан ва судак.
- Ҳамаи компонентҳо дар косаи омехта омехта мебошанд, сирко ба тамошо ва як соат refrigerated.
Фалаки каду
Фалал дар Гурҷистон, ки доруи он дар интизори поён аст - ғизо на танҳо болаззат, балки муфид аст. Агар не, равғани зайтуне ҳаст, шумо метавонед равғани офтобпараст истифода намоед, аммо дар сурати аввал, маҳсулот ҳанӯз ҳам боз ҳам ҷолиб хоҳад буд. Аз теъдоди муайяни маҳсулоти он 4 қисм ҷудо карда мешавад. Чӣ тавр пухтан фалас аз каду бо сабзӣ, ҳоло пайдо.
Компонентњо:
- каду - 600 г;
- сабзӣ - 200 г;
- равғани зайтун - 30 мл;
- дона сирпиёз - 3 дона;
- намак, hops-suneli, adzhika хушк - мечашонем;
- чормағз - 180 г;
- пиёзҳо - 50 г;
- киланро;
- анор
Омодагӣ
- Равғани бо сабзӣ бурида, омехта бо mushroom сиёҳ, равған ва пухтан то пухта.
- Пиёзҳои решакан шудаанд.
- Cernels nut аз як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад.
- Сабзавоти пухташуда бо муштарижн пӯчида, илова кардани компонентҳои боқимонда, таҳрик карда мешаванд.
- Тестҳои ролик, бо кабудӣ, тухмиҳои анор.