Салатҳои ройгон ба шумо имкон медиҳанд, ки хаёлоти худро озод кунед. Компонентҳои нав, ки соҳибони хона ва ошпазҳоро ихтироъ мекунанд, ба молҳои машҳури ҷамъиятӣ табдил меёбанд. Яке аз салатҳои нав, ки мо дар бораи ин мақола гап мезанем, на танҳо дар лаззати ҷолиби худ, балки дар таркиби калорияи он низ фарқ мекунад.
Хӯриш бо карам Пекин ва калмар
Компонентњо:
- калисо - 2 зарба;
- қошуқи сабусакҳо - 150 г;
- Карамии помидор - 1 сар;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- помидор гелос - 1 пӯлод;
- майонез - ба тамошобин;
- зайтун - 50-70 сол.
Омодагӣ
Ҷасади калисоҳо ҷароҳаткашидаанд ва мо филми онҳоро аз онҳо дур мекунем. Мо пӯстро тоза мекунем ва бори дигар бо оби ҷӯшон бирезем. Мо 1 маротиба дақиқан обро дар об нигоҳ медорем, ки баъд аз он, мо берун аз салқин ва бурида ба ҳалқаҳо мебароем.
Напазед. Карамии помидор (қисмҳои сабз) ба таври бесифат баста мешавад. Бо дренажии ҷуворозии моеъ, ва гулҳо бо компонентҳои аллакай тайёр карда шудаанд. Помидор мо дар доираҳои хурд, ё сегона буридем. Мо ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хӯриш ҷамъоварӣ, зайтун ва салатҳои мавсим бо калмар , карам ва ҷуворимакка бо майонез илова кунед.
Дорухат барои хӯриш "Neptune" бо карам ва каллаҳои баҳр
Компонентњо:
- калтак - 2-3 чарб;
- харбуза - 200 гр;
- консерваьои консервшуда - 200 г;
- тухм - 5 адад;
- дарёи дигар - 100 г;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- сабзи сурх барои ороиши.
Омодагӣ
Қуттиҳо пок карда шудаанд, мина ва дар оби ҷӯшшудаи оби ҷӯшида барои 1 дақиқа напазед. Бодиринг судак сард ва бурида ба ҳалқаҳо хурд. Лаблабҳои навзод дар як қабати ягона пайдо мешаванд ва ба тасмаҳо бурида мешаванд. Тухм судак аст, сихелҳо аз yolks ҷудо ва биносту бурида. Ҷангҳо бо майонез гудохта шудаанд. Карам баҳр, барои convenience аз хӯрок хӯриш, бурида дар нисфи. Ҳамаи компонентҳои тайёрро омехта кунед, дубора илова кунед ва табақро бо майонез пур кунед. Пеш аз он ки хизмат кардан, "Нептун" бо ришти сурх сурат мегирад.
Хӯриш аз калла ва карам
Компонентњо:
- калтак - 2-3 чарб;
- помидорҳо - 1 дона;
- гулҳои навҷавон - 150 г;
- тухм - 4-5 дона;
- Карамии помидор - 1 сар;
- ҷуворимаккаҳои консерва - 1/2 банка;
- помидор - 1 адад;
- кабудї - пухтан;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Бузурги ғалладон бо оби гарм бо мақсади пинҳон кардани филми пӯшида пӯшонида мешавад. Мо дар оби ҷӯшида дар оби ҷӯшида барои 30-40 сония ғавғо мекунем ё мо ду маротиба бо оби ҷӯшон пӯшед. Пас аз он, сефалоподҳо ба зарфҳои борик кашонанд ва дар як косаи хӯриш ҷойгиранд. Қатъи сабзҳо ба мукааб бурида ва дар якҷоягӣ бо мушакҳои мо ба калисои кандагӣ фиристода мешаванд.
Карамии помидор ба таври шадид баста мешавад. Тухм напазед сахт, тоза ва биносту бурида. Помидор ба мукааб бурида мешаванд. Бо як ҷуворимакка барзиёд. Компонентҳои омодашуда бо ҳамроҳии баҳр ва мавсими хӯриш бо майонез омехта шудаанд. Пеш аз он ки хизмат кунед, дар табақгоҳ дар 1-2 соат гузошта, сипас бо гиёҳҳои шифобахш тару тоза кунед.
Хӯриш бо калмар, карам ва тухм
Чунин хӯриш дар шиддат ба шумо дар саросари идҳо ёрӣ мерасонад, вақте ки меҳмонон ва наздикони онҳо дар мизи мағозаҳо гуногунанд.
Компонентњо:
- калмарни консерва - 1 дег;
- дарёи дигар - 150 г;
- нахўд сабзавот - 1 дег;
- тухм - 5 адад;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Тухм напазед сахт, тоза ва биносту бурида. Тухм омехта бо дигар баҳр, иловаани нахўд консерваҳо, пеш аз пок кардани он аз он. Калмани консервшуда ба ҳалқаҳои лоғар ё шиша бурида мешавад, ва сипас ба қисмҳои дигар илова карда шуд. Мо табақро бо майонез пур мекунем ва онро ба мизи хизматӣ мерасонем.