Кукӣ намехоҳад, ки консессияи худро аз ҷониби дигарон қадр кунад. Барои ноил шудан ба хоҳиш ва афзалиятҳои ҳар як шахс, мутаассифона, ин имконнопазир аст ва онҳоро дар як табақ - як чиз аз категорияи бадеӣ муттаҳид мекунад. Ин аст, ки чаро дар ҳар як мизи фестивал як намуди гуногуни хӯрокҳо, ки барои қонеъ намудани ҳар гуна иштиҳо ба ҳама мувофиқанд. Мо қарор додем, ки аз ҳама чизҳои фаровон ва аз ҷониби компонентҳои зиёдтар ҷамъоварӣ, барои тайёр кардани хӯриши универсалӣ, ки аз ҷониби меҳмонони имконпазир аз он баҳра хоҳанд бурд.
Дорухат барои хӯриш "Caprice" бо мурғ
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- карафс - 2 пиёла;
- ангур сурх - 1 адад;
- pecans - 1/2 м;
- майонез - ба тамошобин;
- Сатҳи хушк - 1/4 tsp.
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Солидол пурлои мурғ бо равған, резиши намак, ќаламфури ва дар танӯр гузошта, оҷур то тайёр дар 190 дараҷа. Дар айни ҳол, мо метавонем боқимондаҳои боқимонда барои хӯриш мо тайёр кунем. Карафс дар саросари олам дар қисмҳои хурди мембрана. Ангур сурх дар нисфи бурида, хориҷ устухонҳо. Чормағзҳо каме бо корд канда. Барои либос, майонез бо хушк, сирпиёз granulated, намак ва ќаламфури омехта.
Лутфан помидор тайёр карда шуд, ки ба фабрикаҳо ҷудо карда шудааст ва дар як косаи хӯриш дар якҷоягӣ бо дигар компонентҳои омодашуда гузошта мешавад. Мо хӯришро бо майонез либос медиҳем ва онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
"Salad Male" хӯриш бо мурғ
Компонентњо:
- fillet мурғ - 1 адад;
- бодиринг ҷӯшон - 1 порча;
- шампронҳо - 200 г;
- тухм - 4 адад;
- картошка - 2 адад;
- кабудї - пухтан;
- равғани растанӣ - барои равған;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Тухм сахт сахт, хунук, тоза ва бурида ба мукааб. Бодиринг намак ва картошка судак дар ҳамон яктоҳ шудаанд. Оби тозаи мурғ, мо ба фабрикаҳо тақсим карда, бо тухм ва сабзавот омехта мекунем. Champignons ба тилло ва fry то тилло дар равғани растанӣ бурида. Ҳамаи компонентҳои хӯришро бо номи "Caprice Male" , мавсими бо майонез ва пошидани бо наботот пеш аз он ки хизмат кунед.
Хӯриш «лимӯ лимӯ» бо мурғ
Компонентњо:
- fillet мурғ судак - 1 порча;
- помидор гелос - 8 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- Зайтун - 1 луч;
- бодиён;
- Зардчаҳои фоли - 1/2 tbsp.
- Юмии юнонӣ - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Филет, помидор ва қаламфури ба мукааб бурида мешаванд. Мо пиёзҳо дар ҳалқаҳои лоғар бурида, ва зайтунро дар нисфи бурида буриданд. Ҳамаи компонентҳоро омехта ва либосро аз яхдон юнонӣ, пиёла бо порчаи peta ва бо навзод тару тоза кардаед.
Хӯриш «Хона», бо мурғи дуддодашуда
Дар муқоиса бо хӯриши мард, зан бояд сабуктар бошад, аммо, ба ҳар ҳол, кофӣ қаноатманд аст.
Компонентњо:
- сиғаи мурғ дуддодашуда - 1 дона.
- fennel - 1 пиёз;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- филфили пӯст - ба тамошобин;
- mandarin - 1 адад;
- Зардчаҳои фитот - 150 г;
- Зайтун - 1 луч;
- равғани растанӣ;
- шарбати анор - 230 мл;
- салат - 1 сар;
- avocado - 1 адад.
Омодагӣ
Fennel ва пиёз ба қисмҳои калон бурида ва дар як ШМШ frying. Лампаҳои бо об пур, илова сирпиёз ва решакан,
Барои пур кардани 100 мл афшураи анор нисфи бухор, то ташкили шарбати пурдарахт. Дар шарбати бо якчанд tablespoons равғани зайтун омехта аст.
Чӯҷа ба зарфҳои лоғар бурида ва ба болишти салат гузошта мешавад. Аз боло паҳлӯҳои қисмҳои avocado, зайтун, панир, пиёз ва fennel, инчунин каналҳои мандаринӣ, ки қаблан аз филтр тоза карда шудаанд. Хӯришро бо либос решакан кунед ва онро ба мизи хизмат кунед.