Чӣ тавр ба карам хӯрок пухта бо гӯшт пухтан?

Ин табақаи бепарастор, мисли карам, ки шумо ҳангоми гӯш кардани гӯшт, занбурўѓњо ва дигар компонентҳо ба табақаи аслӣ ва лазиз табдил меёбад, ки метавонад дар мизи мудаввар хизмат кунад ё менависад, менюи идона.

Мо якчанд вариантҳоро барои пухтупаз карам бо гӯшт тайёр мекунем.

Чӣ тавр пухтан бо карак ва гӯшт пухта?

Компонентњо:

• карам тару тоза, карам - 980 кг;
• хук - 450 г;
• ғалладона гандум - 180 г;
• сабзӣ - 185 г;
• пиёз - 165 г;
• шарбати помидор - 210 мл;
• равғани растанӣ - 25 мл;
• сирпиёз - 2 дона;
• нахўд пухта - 2 дона.
• баргҳои лӯбиё - 2 дона;
• омехтаи хоки қаламфури;
• намак;
• кабудҳои нави parsley ва basil.

Омодагӣ

Хӯрокхӯрӣ шуста, бо коғазҳои коғаз хушк карда шудааст ва ба иловаро ба андозаи дилхоҳ бурида бурида мешавад. Дар як ШМШ сабки чуқур ё kozanok бирезед равғани каме сабзавот ва пораҳо гӯшт. Мо ба онҳо тоб меорем, баъзан баъзан шӯр мешавем.

Дар айни замон, мо тоза ва бурида бо сабзавот ва пиёз ва карам пошед.

Ба гӯшти пӯсти мо аввалин пиёзро фиристед ва пас аз панҷ дақиқа сабзӣ. Fry ҳафт дақиқа дигар, илова карам, рехт, афшураи помидор, намак намак, омехтаи хоки қаламфури, баргҳои лаурел ва нахуд, ќаламфури хушбӯй. Мо бист дақиқа дақиқа дар оташе, ки мӯйҳои миёна доранд, тайёр мекунем.

Ҳамзамон, дар миқдори зиёди об напазед, то даме, ки қуттиҳои биринҷӣ тайёр карда шавад ва ба colander диққат диҳед. Вақте, ки карам қариб омода, илова биринҷ судак , решакан сирпиёз ва сирпиёз тару тоза. Мо ҳамаи онро аз ҳафт то даҳ дақиқа мезанем ва онро аз оташ мекашем.

Чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ бо гӯшт ва занбурўѓњо дар танӯр пухтан?

Компонентњо:

• ягон гўшт бе устухон - 560 г;
• sauerkraut - 980 г;
• champignon - 220 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• шарбати помидор - 210 мл;
• равғани растанӣ - 35 мл;
• нахўд пухта - 2 дона.
• баргҳои лӯбиё - 2 дона;
• намак ва шакар - мечашонем.

Омодагӣ

Гӯшт шуста, инчунин хушк шуд, бурида ба мукааб хурд ва дар як ШМШ frying бо хурд миқдори нафт. Сабзӣ ва пиёзҳо тоза карда мешаванд, бо селлони борик бофта мешаванд, ба гӯшт пухта ва пухта мешаванд. Занбурўѓњо хуб ва бо тиллоҳо бурида мешаванд. Карам зироат, агар зарур бошад, шуста ва ғундошт.

Дар хӯрокҳои муносиб барои пухтупаз дар танӯр, ба мундариҷаи ШМШ, бурида ба занбурўѓњо, sauerkraut ва ҳама чиз бо шарбати помидор пур. Мавсими бо намак, шакар, бодиринг нахўд аз ќаламфури ширин, баргҳои лўбиё, омехта ва шустани як танӯр то 185 дараҷа барои як соат ва ним.

Мо ороиши тайёрро бо ороиш бо гиёҳҳои шараён таъмин мекунем.