Маълумоти умумӣ аст, ки Клубничта хеле мураккаб аст, бинобар ин барои тайёр намудани нӯшокиҳо дар чунин роҳе, ки буттамева боқӣ мемонанд, ба рӯйхат рӯй намегунҷанд. Илова бар ин, мева ва буттамева камтар аз пухта, витаминҳо бештар дар онҳо нигоҳ дошта мешавад.
Чӣ тавр ба косаи Тарбуз пухтан
Компонентњо:
- оби тозаи ошомиданӣ - 3 литр;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- Тарбуз - 1 кг.
Омодагӣ
Обро ба деги сирдор резед ва онро ба оташ гузоред. Муҳим аст, ки об дуруст аст: бо филтр тоза карда мешавад ё ҳадди аққал барои як рӯз мемонад. Ҳангоме ки об гарм аст, мо дар клубчӣ машғулем: мо онро ба як косаи рехт, онро бо оби хунук пур кунед ва онро барои якчанд дақиқа тарк кунед, сипас ҳар як бодирингро тоза кунед, sepalро хориҷ кунед. Минерализатсия, пӯсида, буттамева вайроншуда фавран партофта мешаванд. Хуб, мо дар colander ҷойгир карда, ба таври фаврӣ бо оби равон меафтед (ҳавопаймо набояд сахт бошад, ба шарте, ки Клубнигорон баста намешаванд). Вақте, ки об пажмурда, шакарро ба таври фавқулода ва қариб дарҳол баста, аз он хориҷ мешавад, илова кардани клубҳо. Кук накунед - фавран сӯрохро хомӯш кунед, теппаро бо як зарф пӯшед ва ба исён баред. Пас аз 3 соат шумо метавонед заҳролуд ва рехт, ки компютер дар як шиша, ба онҳо дар як таҳхона ё яхдон.
Муносибати гелос ва Клубничка
Бештар аз ҳама лазиз ва сарватманд аз харгӯш, ки пухта нест, балки аз клубҳо, балки бо илова намудани дигар буттамева. Кадом навъҳои лазиз: Клубничка бо гелос, Клубничка бо моторӣ, Клубничка бо currants сиёҳ, Клубничка бо зардолу.
Компонентњо:
- гелос - 600 г;
- Клубҳо ё Клубничка - 600 г;
- об - 5 л;
- асал аз acacia - 2-3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо бори дигар бо факт шурӯъ мекунем, ки обро ба марра гузоштаем. Дар ин вақт, мо ҷудо ва бодиққат шустани гелос, аз байн бурдани petioles, ва Клубничка, бурида баргҳои. Мо ба berry ба холӣ рехтем. Дар оби ҷӯшон, мо гелосро паст мекунем, барои як дақиқа напазед, сипас Клубничка гузошта, ва он гоҳ, ки компостро пӯшанд, оташро хомӯш кунед. Мо дар як шиша қатъии пӯшида, шиддат ва илова асал. Бале, мо дар қаъри сард барои нигоҳ доштани хусусиятҳои муфиди он.
Тарбуз бе микробизатсия
Албатта, шумо мехоҳед, ки хусусиятҳои муфиди мева ва буттамева дар мавсими хунук нигоҳ дошта шавад, пас бигзор ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба клуб аз клубҳо барои зимистон пӯшед. Шумо метавонед танҳо аз клубҳо пухтан пухтан , ва шумо метавонед буттамева бо компонентҳои дигари лазизи.
Компонентњо:
- об - 30 литр;
- Тарбуз - 5 кг;
- шакар - 1 кг (ҷузъҳои иловагӣ);
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, бодиққат ман банкҳои. Барои тамоман беғараз будан, шумо метавонед содаи нонпазӣ истифода баред. Ҳангоме ки бонкҳо холӣ мекунанд, бо 3 литр об гарм кунед. Дар баробари ин, мо низ тавассути Клубничии ман меравем. Табиист, мо сатилҳоро хориҷ карда, онҳоро холӣ мекунем. Дар як saucepan хурд напазед. Вақте, ки об дар compote канда, шакар гузошта, пас буттамева. Дар бутта инчунин гарм кардани кӯзаи, рехт ба он ҷӯшон ҷӯшон бо буттамева ва фавран пӯшед. Шумо метавонед ин маҷмӯаро ва бе шакар рупӯшед - хуб аст, ки ҳамаи зимистонҳо.
Барои пухтан аз Клубничка бо наъно барои зимистон, каме тағйир додани дорухат: мо пухтан 2-3 sprigs аз наъно дар зарф, ман, бигзор он холӣ кунад. Дар оби ҷӯшон мо ба наъно ва шакар гузошта, напазед барои 2 дақиқа, хориҷ аз наъно, илова Клубничка, вақте ки он ғӯзапоя, ба кӯзаи ва рол рехт.
Тарбуз бо афлесун барои зимистон
Компонентњо:
- Тарбуз - 5 кг;
- афлесун - 2 адад;
- шакар - 1 кг;
- об - 30 литр.
Омодагӣ
Банкаҳои омодашуда аз болои бухор стерилизатсия кардаанд ва мо Клубничка дар онҳо гузошта. Аз афлесун мо ба афшура ва ришват эҳтиёҷ дорем. Мо рангро ба зарфҳо паҳн мекунем. Дар оби ҷӯшон, напазед барои 3-4 дақиқа шакар, сипас илова афшура ва, чунон ки зудтар напазед бо калиди, бирезед буттамева дар шартц. Дарҳол бо lids фаро мегирад ва дар як контейнер барои sterilization барои 15-17 дақиқа гузошта. Мо онро пӯшед, онро бардоред, онро хунук кунед. Бо вуҷуди ин, чунин таркиб аз муқарар карда бе тамаркузи пухта истифода бурда мешавад.