Оё намедонед, ки барои зудтар ва болаззат барои либос ба чӯб, моҳӣ ё дигар табақи гӯштӣ омода аст? Пас аз яке аз хӯрокҳои дар поён истифода ва як табақ аломати аслӣ ва шубҳанок ба табақи асосии худ омода кунед.
Райз дар либос дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- шарбат биринҷ - 1 қисми;
- оби тоза - 2 қисм;
- равған - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пеш аз он ки обро пурра тоза кунед, бирезед ва бирезед. Сипас, мо онро дар мулоим, ба оби тоз рехт, то бичашед ва порае аз равғанро партоям. Агар шумо хоҳед, ки таъми косаи косаи косаи коснӣ пайдо кунед, пас ин ҳама аст. Барои таъми ҷолибе аз як табақи тараф, шумо метавонед туршӣ, зир, софро ё дигар хўришҳо ва ҳанутро интихоб кунед. Зиёд кардани saturation аз табақ метавонад иваз бо об бо шўрбои.
Дар якхела, рехти биринҷ дар барномаи "Rice" тайёр карда шудааст, ки бояд дар намоиш интихоб карда шавад ва интизор шавед.
Чӣ тавр хӯрокро барои либос пӯшед?
Компонентњо:
- mercapolis - 175 г;
- шир ё оби тоза - 520 мл;
- сабзӣ - 85 г;
- пиёз - 85 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- донаҳои thyme - 2-3 дона.
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- paprika сурх хокистар - ба тамошобин;
- равған - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Лентil шуста шуст, рехт, шўрбои намак ё оби сабус, дар биринҷ гузошта, барои пухтан дар оташ миёна. Дар айни замон, мо гарм кардани равғани растании рехташуда, пӯст ва сабзавот пӯсида бурида ва онро барои як дақиқа мегузаранд. Сипас порае аз равғанро кашед, мо онро паҳн карда, пиёз пештар решакан карда, сабзӣ завҷидаро бармегардем ва таркиби он дар оташе, ки ором аст, то ором шудани сабзавот бимонад.
Лаблабро то нарм кунед, онро ба colander бигзор, бигзор онро холӣ кунад ва онро дар равған пошидани ба сабзавот гузоред. Илова бар баргҳои thyme, пеш аз он, ки аз дӯконҳо пӯшида, мо оташро дар зери пошидани frying ва fry таркиби, ба шӯр, барои чанд дақиқа.
Лӯбиё барои либос
Компонентњо:
- лӯбиё - 400 г;
- карафс - 120 г;
- сабзӣ - 95 г;
- пиёз - 150 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- лампаҳои гармии гарм - 0.5-1 дона.
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- баргҳои лӯбиё - 1 адад;
- Parsley сабз тару тоза - 1 хӯшаи;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои як табақи лӯбиё, лӯбиёро бояд дар давоми ҳафт то дувоздаҳ соат лозим ояд. Сипас обро холӣ кунед, лӯбиёро шуста, онро бо об пур кунед, илова кардани пиёз, карафс, қаламфури гарм, барге халиҷе ва пухтанро дар гармии мӯътадил то лӯбҳои нарм кунед. Мо панҷ дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз обро ҷамъ меорем.
Дар айни замон, мо дар як оташро пора карда, як равғани каме равған медиҳем, қабати сабз ва пиёз ва сабзавот, сабзӣ решакан кунед, то он даме, ки нармии сабзавотро бо сутунҳои хурд ва fry решакан кунед. Ҳоло мо мо лӯбиёро ба colander мепартоем ва вақте ки об рехта мешавад, мо ғалладонагиҳоеро, ки дар равғанӣ ба сабзавот гузоштаанд, гузоштем. Ҳама якҷоя дар гармии баланд, ба шӯр, барои ду дақиқа, ва сипас илова сабзавот parsley тару тоза, омехта, фаро бо як зарф ва бигзор он барои панҷ дақиқа.
Картошка барои либос
Омода кардани картошкаҳои анъанавии пухта ва пухташуда ҳар як хонадон медонад. Аз ин лиҳоз, мо вазифаи мо каме мушкилтар хоҳад шуд ва дар як контейнер аз хӯрокҳои фаронсавиро дар танӯр картошка месозем.
Компонентњо:
- лўндаи картошка - 800 г;
- равған - 120 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- ҳанут;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Картошкаҳои пӯст бо оби намакин рехтанд ва пас аз се дақиқа ҷӯшидани судак гудохта шуданд. Сипас лўндаи ба colander холӣ, бигзор онро холӣ ва сард. Мо онро бо плитаҳои борик ковок намуда, онҳоро ба зарфҳои нонпазӣ бурида, қабатҳои резинӣ, қаҳвахона ва намак ва пошидани як равған каме гудохта.
Мо иқтидори картошка дар танӯр тафсон ва оҷози панҷоҳ шаш дақиқа дар 220 дараҷа муайян мекунем.