Чӣ тавр ба харидани бекон дар хона?

Дар поён мо ба шумо муфассалтар мефаҳмем, ки чӣ гуна ба бекор кардани хўроки хона дар хона, барои ба даст овардани натиҷаҳои комил ва шумо, бо истифода аз тавсияҳои худ, метавонед ин ғизо худатон кунед.

Чӣ тавр ба бекор кардани бекон бо қабати сирпиёз дар намакоб дар зарфе?

Компонентњо:

• фарбеҳ бо равған - 2 кг;
• намак пошида намешавад - 200 г;
• оби филтр - 1 л;
• сирпиёз - 7-9 дандон;
• нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 1 адад;
• баргҳои лӯбиё - 4-5 дона.
• paprika ширини хокистарӣ - ба тамошобин;
• Қаламфури сурх замин - ба тамошобин;
• хокистарӣ хокистарӣ - мечашонем.

Омодагӣ

Аввалан, оби гармро гарм кунед, резед ва намакро то даме, ки ҳамаи кристаллҳо резед. Сипас, мо намакро аз ҷилд хориҷ карда, онро пурра нигоҳ медорем. Salo бо арабӣ ба қисмҳои атрофи тақрибан аз 5 то 7 сантиметр дар ғафсӣ ва дарозии беҳтарин барои ҷойгиркунӣ дар кӯзаи дар он заҳролуд аст. Акнун мо сирпиёзро тоза мекунем, онро ба воситаи пахш ғарқ кунед ва рехтани рехтани равғанҳои сирпиёзро ғафс кунед. Шумо метавонед якчанд каме кор кунед. Дифтезаҳои покшуда ба ду ё чор постгоҳҳо бурида шудаанд ва онҳоро бо пораҳо фарбеҳ мекунанд.

Next, мо илтимос ба slids ба банка, гузоштани қабати бо баргҳои laurel ва рехт, нахўд аз ќаламфури, ва рехт ба намакоб сард, то ки он пурра мундариҷаро фаро мегирад. Мо ба плитаҳо дар ҳарорати хона дар ду ё се рӯз истода, баъд онро дар яхдон партофта, панҷ рӯз то се ҳафта истодаем. Рӯзи пеш аз истеъмол, мо порчаҳои бекон аз тару тоза, онро хушк, онро бо омехтаи хоки торик, ќаламфури сурх ва paprika, онро дар коғаз, коғази коғазӣ ё фолот пӯшед ва онро дар дизайкон ҷойгир кунед . Рӯзи дигар, шумо метавонед равғанро санҷед.

Чӣ тавр ба зудӣ ва Salo намакин дар хона бо сирпиёз ва ќаламфури?

Компонентњо:

• ҳаргиз - 2 кг;
• намак пошида намешавад - 400 г;
• оби филтр - 1.7 литр;
• сирпиёз - 2 сар ва ё тамос;
• нахўд аз ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
• баргҳои лӯбиё - 4-5 дона.
• нахўд аз ќаламфури ширин - ба тамошобин;
• Дивҳо барои интихоби аз он - тамаркуз;
• Қаламфури сурх замин - ба тамошобин;
• хокистарӣ хокистарӣ - мечашонем.

Омодагӣ

Салом ба андозаи каме аз камтар аз палмояи дасти шумо бурида, онро барои шустани он гиред. Пӯст ва бурида, дар нисфи, дона сирпиёз ба бурида аз чуқурии як ва ним то ду сантиметр гузошта, ва нахўд ба ќаламфури ширин ба буридани хурдтар гузошт. Миқдори сирпиёз ва ќаламфури мувофиқи тамоюлоти шумо ва шиддати дилхоҳи ғизо муайян карда мешавад.

Рӯбҳои хушкшуда дар боло бо омехтаи хокистарӣ сурх ва сиёҳ ва ҳама гуна хўришҳо ва рехтанд хӯриш ба таъми шумо. Мо онҳоро ба ҳам мепайвандад, дар як зарф сирдор ё шиша шуста ва ба хунукӣ ба ҳолати каме гармии намакоб рехтанд. Барои тайёр намудани он, гарм кардани об ба напазед, илова намак, баргҳои лӯбиё, лаблабу хушбӯй ва талх, хушк ва хўроки дилхоҳ, напазед барои се то панҷ дақиқа ва хориҷ аз гармӣ.

Мо контейнерро бо намаки дар намакоб дар якчанд соат дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ медорем ва сипас онро дар як ҳафта дар як яхдон ҷудо мекунем. Баъд аз он, мо илтиҷо ҷолибе аз намакоб, бо асфалтпӯшҳо ё қуттиҳои коғаз хушк карда, дар қуттиҳои пӯшида ва дар яхдон нигоҳ медорем.