Вареники бо картошка яке аз он якчанд хӯрокҳои, ки маъмулии худро нигоҳ дошта, новобаста аз он ки чӣ гуна. Онҳо ба ҳамаи фаслиҳо дар бисёр нашрияҳои чопиву меҳнатӣ бахшида шудаанд, ки имконоти гуногуни тайёр кардани пиёз ва картошка доранд. Ширкати аълои картошкаҳо занбурўѓњо, аз бекон, зардолу, панир, сабзавоти тару тоза, сирпиёз ва дигар компонентҳои дигар, эффекти нави ширини равғани шиносаро омўхтанд.
Илова ба хусусияти бичашонем, vareniki бо картошка дар муқоиса бо бисёре аз хӯрокҳои дигар - нархи нисбатан арзон арзонтар аст. Хароҷоти ҳадди аққал ва натиҷаи он хеле осон аст.
Хамиртуруши барои самбӯса метавонад ҳамчун содда, филизӣ, ва бо илова намудани хокаи нонпазӣ, сода ё хамиртуруши барои дарёфти натиҷаҳои зебо истифода барад.
Дар поён мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани дандонпизишкӣ барои вененикӣ омода карда, таркиби анъанавии картошка пешниҳод кунед, ки шумо метавонед аз афзалиятҳои шумо, илова намудани ҷузъҳои дигар, дуруст кунед.
Чӣ тавр пухтан бо самбӯса бо картошка?
Компонентњо:
- орди гандум - 0,7-1 кг;
- kefir 2,5-3,2% - 0,5 л;
- озуқаворӣ, сирко - 1 қошуқи слайд;
- намак - рози.
Омодагӣ
Орди гандум, ки бо сирко сода, омехта бо рози намак омехта, кефир рехт ва хамираи мулоим ва пластикиро сар мекунад. Мо онро ба якчанд қисм тақсим мекунем, онҳоро бо орд пошед ва мо аз ҳосили ҳар як гиёҳҳо иборат аст. Мо онро ба brusochki бурида, бо ангуштҳо мо онҳоро ба pies, ки асоси асоси varenichkov оянда.
Сода дар ин версияи бо муваффақият иваз карда метавонад.
Чӣ тавр тайёр хамир хамиртуруши барои самбӯса бо картошка?
Компонентњо:
- орди гандум - қамчин чӣ қадар хоҳад буд;
- орд аз гандум сабзавот - 90 г;
- кефир 2,5-3,2% - 125 мл;
- об 250 мл;
- равғани зайтун - 35 мл;
- хамиртуруши пахта ё хушк - 25 г ё 1 қошуқи бо слайд;
- шакар растанӣ - 25 г;
- намак - 5 г.
Омодагӣ
Мо оби гармро ба панҷоҳ дараҷа, пошидани хамиртуруши он, илова шакар, намак, кефир ва равғани зайтун. Ҳама чизро омехта кунед, орд, то он даме, ки мурғпарвариро парвариш кунед. Мо хӯрокҳоро бо хамир дар ҷои гарм барои сӣ дақиқа, ки бо матои ё дастмоле фаро гирифтааст, муайян намоем.
Вақте ки рагҳои пошида ва сарпӯшро сар мекунанд, пас аз гандум ва орди гандум, пас аз пошидани, ва хамирро рехтед. Он бояд нарм бошад, аммо он хуб аст, ки онро кашад.
Next, мо аз гандум аз хамир ташкил мекунем. Шумо метавонед онро ба қабати тунук пӯшед ва онро бо як шиша буред ё ҳамон тавре, ки дар қуттиҳои пешакии пешпазак ҷойгир кардаед, ба хамирро бо ҳасиб ҷудо намоед, онҳоро ба мукаабҳо буред ва бо дасти шумо бо пирож нависед.
Чӣ тавр пухтан самбӯсаҳои ошомандагон бо картошка?
Компонентњо:
- бодор барои самбӯсаҳо;
- лўндаи картошка - 1,5 кг;
- пиёз - 250 г;
- намак - ба тамошобин;
- бекон - 100 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани растании сабзавот - 50 мл.
Омодагӣ
Мо хамирро дар асоси яке аз имконоти пешниҳодшуда пешниҳод мекунем, мо лўндаи картошка тоза мекунем, оби тозаро бо бичашед ва то тайёред. Сипас обро холӣ кунед ва картошка дар авокадо бо пружинӣ рӯй баред.
Муносибат пиёз пеш аз пўст, решакан қисми нисфи равғани растанӣ ва ба картошка mashed гузошта. Иловаи ќаламфури сиёҳро бичашед ва омехта кунед.
Мо каме найчаи тайёрии пур аз пирожни flat аз хамир, ба онҳо дар нисфи онҳо илова кунед
Бекон ба тасмаҳои ё лоғар бурида бурида, дар ШМШ frying бо боқиман боқимонда ва омодагии омодагӣ бо вареники себ бо картошка пур.
Ва, агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба коштани самбӯса бо картошка ва занбурўѓњо, пас ҳама чиз хеле содда аст. Барои ин, чормағз сад сад грамм помидор пеш-шуста ва решакан то тайёр, мавсими бо намак, ќаламфури ва омехта дар картошка mashed.