Туркия як гӯшти азим ва хеле муфид аст. Он дорои бисёр оҳан, калтсий, натрий ва витаминҳо мебошад. Ин навъи парранда аст. Биёед фаҳмем, ки чӣ тавр ба параж бо Туркия пухтан.
Pilaf Recipe аз Туркия бо зардолуи хушк
Компонентњо:
- фишори Туркия - 1 кг;
- биринҷ - 300 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани зайтун - 60 мл;
- намак баҳр - 1 қошуқи;
- curry - 1 қошуқи;
- Зир - 0,5 teaspoons;
- Зирк хушк - 0.5 tsp.
- зардолу хушк - 100 г;
- сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
Барои пухтупаз дар танӯр бо Туркия, мо бодиққат гӯштро бурида, онро ба қисмҳои хурди онро бурида, хориҷ кардани рагҳо ва рагҳои. Сабзӣ покиза ковишҳои тару тоза ва пиёзҳо - вазнҳои калон. Дар saucepan бо поёни ғафс, рехт равған, гармшавӣ, сабзӣ сабзӣ бо пиёз, илова намак каме, ба тавре ки сабзавот ба афшура ҷудо карда намешавад. Сабзавотро барои 15 дақиқа нигоҳ кун ва сипас ба пластикӣ гузаред. Дар як равған бо равған боқимонда, мо гӯшти пештар тайёр намуда, онро барои 5 дақиқа шир медиҳем, дар болои гармии баланд. Сипас оташ ба ҳадди аққал кам карда мешавад ва бо як зарф пӯшида барои 30 дақиқа дигар.
Сипас қабати болоии биринҷ, сабзавот ва сабзавот шуста шуд. Селл тоза карда шуд ва тамоми дандонҳо дар плотра санг мезананд. Намакҳо ва намак ба косаи ченкунӣ рехтанд, илова кардани оби гарм, таҳрик ва хушхӯю хушк ба канори хӯрокҳо рехтанд. ШМШ теппаи туршӣ бо як зарф пӯшонида мешавад ва мо барои табобат 30 дақиқа тайёр мекунем.
Pilaf аз Туркия дар бисёре аз кишварҳо
Компонентњо:
- фишори Туркия - 0,5 кг;
- биринҷ - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- Spices барои pilaf - 2 tsp.
- zira - ҷарима;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак - ба тамошобин;
- кабудӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Биёед равиши дигар, чӣ тавр пухтупазро аз Туркия парвариш кунем. Мо равғани растаниро ба косаи фарш сар мекунем. Пиёз ва сабзӣ тоза ва бо strowsded тоза карда мешаванд. Мо сабзавотро дар як коса ба ҳамҷамъи гуногун мегузаронем, ки дар ҳолати «Hot» қарор дорем.
Пас аз сигнали омодагӣ, зарфе барои дастгоҳ барои 40 дақиқа дигар кушода намешавад, ва он гоҳ ҳама чизро бо як spoon чӯбӣ омехта мекунем. Мо ба pilaf тайёр аз хоки Туркия гарм бо чой сабз тару тоза.