Зардолуи пухтатаринтарин дар чошнии помидор ба даст меояд. Ҳамаи дахолати ин омодагӣ дар таркибаҳои дар поён овардашуда тасвир карда мешаванд.
Чӯҷаҳои мурғ бо биринҷ дар чошнии помидор дар танӯр
Компонентњо:
- ғалладона гандум - 120 г;
- mince мурғ - 550 г;
- пиёз - 175 г;
- сабзӣ - 175 г;
- Баҳри Bulgarian - 75 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- об 220 мл;
- афшураи помидор - 550 мл;
- шакар омехта - 15-20 грамм ё ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- силсилаи семент;
- ҳанут ;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- намак.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, пеш аз тайёр кардани силсилаи қабати шиша бирезед. Пас аз он хунук карда, онро бо ҷӯйҳои мурғ ва нисфи пиёз каме решакан кунед, илова намак, ќаламфури хоки сиёҳро бичашед ва онро бодиққат омехта кунед. Мо якчанд маротиба дар як косаи як косаи худ якчанд маротиба мезанад, ва он гоҳ мо ба растаниҳои гӯшт нусхабардорӣ карда, онҳоро бо нонпазӣ нон медиҳем ва онҳоро дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ дар ҳолати гармии шадиди он тарозед. Пас мо онҳоро дар як чошнӣ ё шакли чуқур барои пухтан бо як қабати гузошта, ва чошнии бирезед. Барои тайёр кардани он, ки мо дар равғани растанӣ нимаи дуюми пиёз бурида. Сипас сабзӣ ба воситаи grater хурд гузашт, баъд аз панҷ дақиқа, қаламфури ва fry барои чанд дақиқа бештар. Баъд, дар омехтаи об ва афшураи помидор рехтани масолеҳи қаламфури, намак ва шакар ба бичашед, илова сир, гиёҳҳо, наботот ва гиёҳҳо ба бичашонем, гарм кунед то ба напазед ва рехтани омехта аз meatballs дар шакли.
Дар як контейнер бо як зарф ё фолгаи дар танӯр preheated ба 200 дараҷа пӯшед ва сӣ барои 40 дақиқа пухтан.
Чӯҷаҳои мурғ дар чошнии помидор қомат дар як мулки
Компонентњо:
- гӯшти мурғ (селлюлоза) - 450 г;
- пиёз - 125 г;
- сабзӣ - 75 г;
- нон сафед - 75 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- яхмои шир ё сметана - 90 г;
- шарбати помидор - 400 мл;
- шакар растанӣ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- баргҳо - 2 адад;
- як тухм;
- ҳанут;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- намак.
Омодагӣ
Барои оғоз намудани мо бо нӯшидани нӯшокиҳои пиёз, мо ба воситаи сабзӣ grater мегузарем ва мо дар он паҳн мекунем
Дар ҳамин ҳол, помидор chop, пиёз пӯст ва як сафед сафед, илова тухм, намак, ќаламфури ба бичашед ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Он гоҳ мо аз вазни гирифташудаи meatballs, мо онҳоро ба як равғани сабз дар як multivark ва мо дар чошнии омода бо шарбати афшураи помидор, яхмос ё сметана, сирпиёз бурида, намак, ќаламфури ва ҳанут. Мо инчунин баргҳои лаурелиро партофта, ба ҳолати пештара ба функсияи "quenching" иваз карда, чормағзро пухта медиҳем.