Як дорухат оддӣ барои желли аз gooseberries дар фасли зимистон дастрас аст, ба ҳар як hostess, ки қарор дод, ки ба меҳмонӣ бо ширини лазиз ва ҳайвонот фаровонӣ бо пардаи ғайриоддӣ пур. Пас аз тавсияҳои тасдиқшуда шумо метавонед муносибати аълои шуморо эҷод кунед, ки ҳатто кӯдакон онҳоро қадр хоҳанд кард.
Чӣ тавр ба желе аз gooseberries барои зимистон?
Шумо метавонед желли аз gooseberry барои зимистон дар якчанд роҳҳо омода. Барои татбиқи дорухат истифода буридани буттаҳои гуногун: сабз, пухта ё пазед, онҳо то ҳол ба оммаҳои ҳамгиро коркард мешаванд.
- Gooseberries дар пектинӣ сарватманданд, зеро блог ба худ ғизо медиҳад, бе илова кардани компонентҳои ҷигар. То он гоҳ, ки мутобиқати зарурӣ, барвақт дар ҷараёни нигаҳдорӣ меояд.
- Ҳар як дорухат барои jelly аз Gooseberry бо омода намудани буттамева оғоз, вале дар ин ҳолат, думҳо бояд нест карда шавад, буттамева тавассути ҷумбонидан (ё дар роҳи дигар). Дар натиҷа, табобат бояд мутобиқати ягона дошта бошад.
- Агар шубҳа вуҷуд дошта бошад, ки корпартои коркард нашудаанд, компонентҳои ёрирасон истифода мешаванд: желатин, ширин, pectin dry.
- A дорухои оддӣ барои жола аз хона аз gooseberries барои зимистон имкон медиҳад, ки шумо ба як буттамева бо меваҳои дигар: kiwi, афлесун, currants ва дигар.
- Барои желе, ки имконпазир аст, шаффофтар гардед, онро бо гармии каме пазед, бартараф кардани тамоми кафк, ки формулаи онро медиҳад. Набудани ин гуна тайёрӣ бештар аз ду бор пухта мешавад.
Ҷелли аз gooseberries бе сӯхт барои зимистон
Ҷелли аз gooseberries кунад, ба осонӣ, вале хеле зуд. Барои ба даст овардани мутобиқати беҳтарин, буттамева аввал бо як blender ё мошини суфтакунандаи гўшт, танҳо пас аз як ҷумбонидан, то торт хушк. Ин усул барои эҷод кардани ҷуворимаккаҳои ширин, гимнастикӣ хеле таъсирбахш аст. Аз 1 кг буттамева 400-500 грамм равған, ва желе тайёр карда мешавад, на бештар аз 300 г.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Буттамева дар сабзавот, бо шакар фаро гирифта шудаанд.
- Кук дар ҳадди гарм то ҷӯшон.
- Онҳо барои 20 дақиқа напазед. 5 дақиқа охир боғайратона омехта шудааст.
- Пӯшед бар бастаҳои омода, мӯҳр зада, барои нигаҳдорӣ захира кунед.
Jelly аз mountaineer бо yellowfin
Ҷелли оддӣ ҷамъоварӣ аз gooseberry барои зимистон бо илова намудани zhelix як ширин шодии шаффоф аст. Ғизои ниҳолшиноси табиӣ кӯмак мекунад, ки ранги пӯстро дар шакли аслии худ нигоҳ медорад ва ба таъми ниҳоии озуқа таъсир намерасонад. Ҷелли метавонад баъд аз хунуккунӣ фавран истеъмол карда шавад, аммо дар давоми нигаҳдории он бештар заҳролез мешавад ва мисли мармелад шудан хоҳад буд.
Компонентњо:
- шамол 2: 1 - 1 сум;
- gooseberries - 1 кг;
- шакар - 500 г.
Омодагӣ
- Бо воситаи ҷиҳози калон аз буттамева, бо шакар омехта ва ба гармии миёна гузошта мешавад.
- Напазед барои 10 дақиқа.
- Ҷавони милиса бо ½ ст. шакар, бирезед ба желе ва напазед барои 5 дақиқаи дигар, ба шӯр.
- Резед ба хӯрокҳои стерилизатсияро, меғелонад, на ба поён фаромада, дар ҷои гарм барои хунуккунӣ суст.
Jelly аз mountaineer бо pectin
Ин осон ва оддӣ барои омода кардани желли аз gooseberry ва pectin барои зимистон аст. Ин thicker табиӣ табиатан хеле ночиз дар истифодаи, ҳеҷ бӯи хориҷӣ ё таъми нест, зеро ки ошьёнус аз хушбӯй хушбӯй бо хушбахтии дур аз gooseberries рӯй. Агар хоҳед, ки чунин тайёрӣ бо навниҳоли: донаҳо ё ванилин илова карда шаванд, онҳо ширинтар мешаванд.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- шакар - 1 кг;
- pectin - 10 г;
- ванилин.
Омодагӣ
- Gooseberry дар як роҳи муносиб, тоза, имкон медиҳад, ки миқдори ками селлюлоза.
- Барои хоб рафтан бо шакар, ба оташ дар миёна.
- Биёваред ба напазед, барои қариб 10 дақиқа пухтан, ҷудо, сард.
- Pectin омехта, Бахром ва ½ tbsp омехта. шакар.
- Боз гарм кардани желе ба як напазед, илова pectin, омехта ва напазед 10 дақиқа дигар.
- Резед ба шиша, банкаҳои буғӣ, мор, дар гармӣ барои хунуккунӣ суст кунед.
Ҷелли аз mole бо желатини
Барои бомуваффақият омода аз желе аз gooseberry бо желатини дар фасли зимистон, шумо бояд ба баъзе аз рангҳои кор бо ин компонентҳои ҷигар. Бояд хотиррасон кард, ки он дар пухтани пухта нест ва илова карда мешавад. Ҷенатато дорои мазза ва мазза хос аст, аз ин рӯ онро ҳангоми илова кардани он, ба шарте, ки натиҷа надиҳад.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- шакар - 1 кг;
- оби гарм - ½ адад;
- gelatine - 20 г.
Омодагӣ
- Буттамева grind, агар дилхоҳ, ба smoothie хушк.
- Барои хоб рафтан бо шакар, дар бораи оташдонҳои оддӣ сарф кунед.
- Ҷӯркунӣ бо оби гарм, омехта.
- Напазед барои 15 дақиқа, ҷудо карда, интизор барои кафки барои харобкорӣ.
- Резед ба желатини, омехта.
- Дар оташ каме гузоред, на ҷӯшон, напазед. Кук барои 2-3 дақиқа.
- Резед ба шартц стерилизатсия, дар гармии барои худидораи sterilization.
Дорухат барои желе аз mountaineer тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Услуби осонтар аз желе аз mole-гел барои зимистон тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт аст. Бо дарназардошти он, ки буттамева аз ҷумбиши спиртӣ пажмурда намешавад, думҳо бояд ба хориҷ карда шаванд, мӯйҳои хурдро барои буридани онҳо истифода баранд, ин раванди тайёр кардани компонентҳоро хеле зудтар хоҳад кард. Барои ҳамаи дигар бартарии ин усули буттамева ҷосубӣ - желли омодашуда бештар хоҳад буд ва мутобиқат хоҳад буд, баъзан thicker.
Компонентњо:
- шакар - 1 кг;
- gooseberries - 1 кг.
Омодагӣ
- Буттамева, тоза кардани думҳо. Ба воситаи мошини суфтакунандаи гўшт ҳаракат намоед.
- Барои хоб рафтан бо шакар, дар оташдон гузошта.
- Напазед 25-30 дақиқа, охирин 10 дақиқа ба таври ҷиддӣ дахолат мекунад, ба даст овардани зичии дилхоҳ.
- Резед ба банкаҳои омода, бо рӯйпӯшҳои фарсуда, барои гармкунӣ барои худидоракунӣ ҷойгир кунед.
Ҷавоҳирот аз гелос
Ҷигаразании бениҳоят лазиз аз ҷӯраҳои хушк бо ковинӣ барои зимистон номида мешавад "зумуррӯ" номида мешавад, ба шарофати ранги сабз, бо ранги сабзии он. Мувофиқи ин дорухат, буттамева тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ё маҷбуриҳо, ва kiwi ба қисмҳои бурида мешавад, дар натиҷа, ба тамошобине, ки ба таври ҷудогона омехта хоҳад шуд, ки ин ба маҳбусии бештар хотиррасон хоҳад кард.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- меваи шоколад - 4 адад;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Буттамева шуста мешаванд, дандонҳо бурида шуда, ба таври мувофиқ осеб дидаанд.
- Kiwis пок мешаванд, бо як кубураи калон бурида мешаванд.
- Ҳамаи компонентҳоро омехта, рехт, шакар, гарм кардани гармии миёна, кафкро хориҷ кунед.
- Желли барои 25 дақиқа ғарк мекунад.
- Резед бар шартҳои стерилизатсия, сарпӯши бо lids ва дар як кампал гарм барои салқин суст.
- Корпартои дар як таҳхонаи сард барои зиёда аз як сол нигоҳдорӣ кунед.
- Ҷелли аз ҷӯйборҳои сабз ва kiwi сабз ба банкаҳо, шӯр ва дар гармии гузошта, барои сардшавии суст.
Jelly аз Gooseberry бо афлесун барои зимистон
Ин дорухат оддӣ барои jelly аз gooseberry барои зимистон кӯмак хоҳад кард, ки ба зудӣ лампаҳои пурдарахт лоғар, бе илова thickeners сунъӣ. Зедра дорандаи доруворӣ барои pectin аст, аз ин рӯ, тамоку комилан мутобиқати дилхоҳро ба даст меорад. Шумо метавонед ин желе пас аз хунуккунӣ хидмат кунед, аммо он метавонад муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- шакар - 1 кг;
- афлесун - 1 адад.
Омодагӣ
- Бо пӯст афлесун пӯст норанҷӣ. Хориҷ шир ва устухон сафед.
- Gooseberries шустани, думҳо бурида.
- Дил ба blender ва pierce то ҳамвор.
- Резед картошка mashed дар saucepan, илова шакар, бар гармии миёна гузошта.
- Кук барои 20 дақиқа, ба шӯр кашондан.
- Ҷигар аз мағоза ва афлесунро дар як контейнер стерилинг тақсим, пӯшед, ки lids, дар як пӯси гарм барои сард суст.
Jelly аз шарбати Gooseberry
Он душвор нест, ки ба желли аз шарбати gooseberry барои зимистон тайёр. Бе илова намудани желатсия дар ин ҷо на танҳо кор кардан мумкин нест, балки дар ин маврид он ба дарозии зиёд ва дуздидан ба садақа кардани афшура то он даме, ки пайвастагии дурусти ҷавро ба даст овардаед ва дар ҳаҷми возеҳи он ба таври назаррас таъсир мерасонад. Масолеҳ барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад, ба монанди мураббо, дар як ҳуҷраи хунук, вале шумо фавран ширин, баъд аз яхкунӣ дар яхдон.
Компонентњо:
- афшураьои gooseberry - 1, 5 л + 0,5 л барои желатин;
- шакар - 500 г;
- желатин - 50 г.
Омодагӣ
- Дар афшураьои гарм (0,5 литр), желатини пошида мешавад.
- Аз афшураьо бо шакар резед, то пухтан ба пухтан, напазед бояд 15-25 дақиқа.
- Ҷойгир кунед, то даме, ки субффейҳои сершуморро интизор шавед, дар шарбати желатини рехт, хуб омехта кунед.
- Дар гармии ҳадди аксар барои 3 дақиқа (ба напазед намеояд!), Фавран рехтед аз зарфҳои омода.
- Пӯшед, бо сарпӯшҳо, барои сўҳбат суст кунед.
Jelly аз mountaineer бо банан
Микдори ҷуворимакка аз ҷосили ғафс ва банан бармеояд. Ин хушбахтии аслӣ хеле содда ва зуд омода аст. Дар буттамева бо як blender ва ё, агар мехостанд, тавассути ҷумбонидан, аз устухонҳои халос ва бананҳо пора-пора шудаанд. Он аз як шириниҳои ҷолиби ҷолиб дар пурраи Берри-Желли рӯй меорад.
Компонентњо:
- бананҳо - 2 адад;
- gooseberry sweets - 2 л;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Ангишти Берри бо шакар ва гармии миёна гузошта мешавад. 15 дақиқа фикр кунед.
- Мӯйҳои пўсти буридаро бирезед, ба кӯзаи рехт, омехта кунед.
- 20 дақиқа напазед.
- Резед ба контейнерҳои шишагини тайёр, дар як зарф ва дар гармии барои сардшавии суст гузоред.
Чӣ тавр ба желли аз gooseberries дар гуногунсоҳа кунад?
Ҷелли аз miro дар як мулки гуногун хеле содда аст, гарчанде ки ба зудӣ. Вақти пухтавӣ на камтар аз 1,5-2 соат давом мекунад, аммо ба шарофати пластикаи коса ва режими махсуси дастгоҳ, ки ҳарорати доимӣ дорад, шумо бояд ҳамеша пухтупазро назорат кунед. Ин дар ибтидо барои бартараф кардани тамоми кафк ва муҳим аст.
Компонентњо:
- gooseberry sweets - 1 л;
- шакар - 500 г.
Омодагӣ
- Резед картошка mashed дар як косаи, бирезед, ки шакар, омехта.
- Муайян кунед, ки ҳолати «сингҳ» барои 2 соат муайян карда мешавад.
- 10 дақиқа шадидан хушк карда, ба желе ба зарфҳои стерилизатсия рехт, дар ниҳоят сард барои нигаҳдошт гузошт.
Jelly аз mountaineer дар breadth maker
Рад кардани соддатарин барои желе аз gooseberries барои зимистон яке аз он аст, ки шумо лозим нест, ки ба пайравӣ дар ҳама. Нишондиҳанда пурра худсозӣ мекунад - ҳарорати беҳтарин нигоҳдорӣ ва омезишро омехта мекунад. Зарур аст, ки саршавии болоравии дар аввали тайёрӣ бартараф карда шавад. Коса бояд на камтар аз нисфи ҳаҷми пур карда шавад.
Компонентњо:
- шакар - 500 г;
- gooseberry торт - 1 литр.
Омодагӣ
- Резед картошка mashed дар як косаи, бо шакар фаро мегирад.
- Муайян кардани намуди "Gem", пахш кунед "Start".
- Пас аз сигнали ниҳоӣ, ба желе ба зарфҳои стерилизатсия рехтед, дар нигаҳдорӣ ҷойгир кунед.