Дар ҷустуҷӯи арӯсии аҷоиб ва фаромӯшии равшан, хонашинҳо аксар вақт ба роҳбандии зардолу бевосита бо сангҳо дохил мешаванд. Чунин хӯрокворӣ танҳо ба чой монанд шудан дорад, зеро чанде аз одамон мехоҳанд, ки аз устухонҳои дандон, аз пеки торт ё косероле дӯхта шаванд. Равғани алтернативӣ «Рача» ё «Ракона», ки барои он меваҳои якҷоя бо nucleoli аз яхмосҳои зардолу пӯшанд, ки мазза ва мушакҳои дилхоҳро ташкил медиҳанд, вале ҳангоми хӯриш начот медиҳанд.
Чӣ тавр ба помидор зардолу бо илтиҳоби устухон?
Компонентњо:
- зардолу - 2,3 кг;
- шакар растанӣ - 1,3 кг;
- кислотаи лимуи - рози.
Омодагӣ
Пеш аз он ки ҷӯшонбандии зардолу бо тухмиҳо, зардолуҳо бояд хушк, хушк, сипас аз санг бо воҳиди махсус ё қалами анъанавӣ халос шавад. Қолинро дар сӯрох дар ҷойгиркунии думҳо ҷойгир кунед ва ба он пахш кунед, ки устухон аз дигараш берун меояд.
Роҳҳо шикастан ва тоза кардани ядрои онҳо. Ниҳолҳои баргаштаро ба зардолу бармегардонанд ва меваҳо ба хӯрокҳои шоколадро бармегардонанд. Ба шакар бо об пур кунед ва бигзор шарбат ба напазед меояд. Зардолуи бо шарбати ҷӯшонро фаро гиред ва барои 12 соат тарк кунед. Баъд аз меваҳо шӯрбо ғарқ мешуданд, роҳбандӣ метавонад аз нав пажмурда шавад ва сарпӯши банкаҳо сар шавад. Ҷамоат аз зардолу бо ядроии ossicles бояд пеш аз ҷойгир кардан ба нигаҳдошт ба таври комил пур карда шавад.
Ҷом аз зардолу бо дандонҳо - дорухат "ранг"
Компонентњо:
- зардолу - 980 г;
- шакар растанӣ - 490 гр.
Омодагӣ
Зардолуи омодашуда аз санг халос карда шудааст. Ҳар яке аз устухонҳо тақсим карда мешаванд ва аслиро ба худ кашанд. Дар селлюлоза аз ҳар як ҳуҷайраҳои зардолу nucleolus ҷойгир мекунад ва ҳамаи меваҳо ба шӯр меравад. Тарошро бо як шиша об пур кунед ва шарбати оддӣ ба напазед оваред. Бо зардолу шарбат гармшавӣ, напазед, дур кафк ва бигзор сард. Сипас бояд тартиби каме 2-3 маротиба такроран такроран такроран такроран такрор карда шавад.
Ҷом аз зардолу бе тухм ва бодом
Компонентњо:
- зардолу - 1,2 кг;
- шакар растанӣ - 580 г;
- як хоке аз бодомҳои пухта;
- ранг аз дорчин замин.
Омодагӣ
Намакро зардолуҳо ба марзҳо бурида, бирезед, ки меваҳои якҷоя бо шарбати ҷӯшон шарбат, пухта аз шакар ва ним пиёла об. Дар мавсими мурғи боқимонда бо ранги дорчин, то коса пухтан ва ба банка рехт.