Пастляд аз зардолу - хушбӯй ва хушбахти ширин, ки мумкин аст бо тарзҳои гуногун истифода шаванд: ё танҳо барои тайёр кардани якчанд шириниҳо. Омода кардани картошка зардолу дар ҳама ҳолат душвор нест, ва маззаи он ва орзуҳои ғанӣ хешовандон ва дӯстони худро беэътино накунанд. Хусусан чунин маҳсулот ба таври бесобиқа ба фарзандони худ хоҳад расид. Биёед ба зудӣ ба дорухона барои тайёр кардани чарогоҳҳо аз зардолу меомӯзем.
Дар дорухат барои зардолу зард
Компонентњо:
- зардолуҳо - 1 кг;
- шакар гулкарат - 800 г.
Омодагӣ
Биёед бубинем, ки чӣ тавр як макарон аз зардолу. Пас, гирифтани мева, бодиққат ба устухонҳо ва онро бо об пур. Акнун дар лавҳаҳои оташдон ҷойгир кунед ва зардолу пас аз 25 дақиқа ҷӯшед, то ки онҳоро мулоим кунед. Сипас, мо обро холӣ мекунем, ва зардолуҳо аз як ҷумбонидан дӯхта мешаванд. Илова кардани шакар ба равғани мевагӣ ва онро ба оташ кашед. Кукро омехта, баъзан баъзан, барои 40 дақиқа дар оташ сустед. Дар натиҷа, картошка mashed бояд пурдарахт ва ёдоварии мутобиқати асал рӯй. Дар оянда, рехт массаи зардолуи гарм дар варақаи нонпазӣ бо коғази пухта пӯшида, ҳамаҷониба қабатҳои 1 см қабати бунафшаро паҳн кунед. Зарфро дар ҳарорати хона ҷойгир кунед ва сипас хушкшударо аз болишти он бардоред ва коғазро хориҷ кунед. Мо табобатро дар яхдон нигоҳ медорем.
Лосол аз зардолу дар тарангез
Компонентњо:
- зардолуҳо - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- кислотаи лимуи - рози;
- оби софшуда - 400 мл.
Омодагӣ
Зардолу шуста мешавад, ба қисмҳои бурида бурида ва партофта мешаванд. Мева дар як ШМШ гузошта, дар як шиша об рехт,