Помидор сабзавот бо сирпиёз

Бо доруҳои гербеси ва тару тоза, помидорҳои сабз метавонанд бо табобаҳои гуногун фарқ кунанд. Онҳо пухта, равған, намакин ва маринованд, фарсудаҳои гуногуни хушбӯй бо хушбӯй ва сабзавот хушк мешаванд.

Помидор бо сабзавот бо сабзӣ ва сабзӣ

Хусусияти пухтупаз помидор сабз дар роҳи дурусти қуттиҳо аст. Пеш аз пошидани помидор сабз бо сирпиёз, буридани хурд дар болои сабзавот ва ҷойгир тайёр кунед. Чун қоида, сирпиёз, сабзӣ ва қаламфури компонентҳои асосӣ, ки таъми ҷолибе ба помидор сабз.

Компонентњо:

• помидор - 2.9 кг;
• пиёз - 70 г;
• баргҳо - 5 адад;
• сабзӣ - 95 г;
• сирпиёз - 15 г;
• parsley - 10 г;
• нахўд решаи сиёҳ - 7 адад;
• об - 2 л;
• шакар - 120 г;
• сирко - 20 мл;
• намак - 85 г.

Омодагӣ

1. Помидорро шустани, хушк кунед ва дар зери қаъри хурд қарор гиред.
2. Сабзӣ сабзӣ ва сирпиёз дар иловаро хурд. Graise parsley.
3. Мо маводи помидор бо сабзӣ, сирпиёз ва parsley тайёр карда шудааст.
4. Мо помидор дар хӯрокҳои хушкида гузоштаем. Иловаи пиёз ва нахўд пайванд, сипас оби ҷӯшон бирезед.
5. Мо таркиби дукарро ду маротиба медиҳем. Об пажмурда бори дигар судак карда мешавад, рехт, шакар ва намак ва баргҳои лампаҳои додашударо гузоред. Напазед ба намакоб, пас аз кушода, илова сирко, рехт, бар зарфи омода ва рол ба таври муқаррарӣ.

Помидор сабзавот бо сирпиёз ва ќаламфури барои зимистон

Қаламфури ширин ва гарм ҳамчун иловаи ҷолибе барои помидор сабзавот хизмат мерасонад ва ранги дурахшонро ба кор мебурд. Дар дорухат барои помидор сабзавот бо сирпиёз барои нигаҳдории дарозмуддат дар ҳарорати хонагӣ дар фасли зимистон тарҳрезӣ шудааст, аз ин рӯ роҳи коркарди иловагӣ.

Компонентњо:

• помидор сабз - 4,9 кг;
• ќаламфури ширин - 1,2 кг;
• Қаламфури гарм - 35 г;
• сирпиёз - 5 г;
• об - 2,5 литр;
• шакар - 180 г;
• намак - 110 г;
• сирко - 180 мл.

Омодагӣ

1. Селаи пӯст, қаламфури ширин ва талх ба қисмҳои хурди бурида ва chop дар blender.
2. Пошидани ва помидор хушк ба иловаро бурида ва бо иловаро ќаламфури омехта.
3. Корпартоиро дар як косаи тоза ва стерилинг ҷойгир кунед.
4. Дар оби гарм, тару тоза, шакар ва сирко, пухтан омехта барои якчанд дақиқа. Помидорро бо маринад гарм резед ва бо сарпӯши тоза мепӯшед.
5. Анҷом диҳед, дар зарфе, ки бо об пур кунед ва коркардаро барои чорякаи як соат ба даст оред.
6. Бонкҳо бо лампаҳои sterile, ба онҳо ва пас аз хунуккунӣ ҷамъ, онҳоро барои нигаҳдорӣ фиристед.

Помидор бо сабзӣ ва parsley бе sterilization

Роҳи оддии помидорҳо бе безурётӣ дар шарбати худ, таркиби витамини ва таъми тару тоза аз сабзавотро нигоҳ медорад.

Компонентњо:

• помидор сабз - 940 г;
• шакар - 15 г;
• намак - 20 г;
• сирко -65 мл;
• сирпиёз - 5 г;
• parsley - 15 г;
• Қаламфури гарм - 10 г.

Омодагӣ

1. Помидорҳои омодашуда ба селҳо тақсим карда мешаванд.
2. Сирпиёз, parsley ва қаламфури гарм ҳастанд, замин ва омехта бо помидор.
3. Мо омехта дар як косаи васеъ, бо ҳанут ва сирко омехта, ва барои шаб барои истода ба берун. Баъд аз омехта шарбати мева, омехта ва корпоративро бо шартц стерилизатсия паҳн мекунад , ки бо lids фаро мегирад.
4. Помидорро дар салқин ҷойгир кунед ва пас аз якчанд рӯз ба мисол равед.
5. Варианти алтернативии омодагиро дар бар мегирад, ки дар помидор бо буридани сақф бо ҳамроҳии омехтаи сирпиёз бо ҷубҳҳои минбаъдаи онҳо бароварда мешавад. Дар ин ҳолат вақти тӯлонӣ дучанд мегардад.