Clafuti як ширини аслии фаронсавиро, ки хусусиятҳои хосияти чӯҷа ва ғ. Меваю тару тоза ё консерваашонро дар санҷиши тухмии ширӣ пухта (гулҳо бояд ба pancake монанд бошанд). Кафти кахти дар шакли шаклҳои сӯхта барои косересҳо. Ин варианти бузург барои субҳонаҳои лазизи ё танҳо ширини барои чой мебошад. Кафедра чӣ тавр тайёр карда мешавад? Дар шакли greased, аввал меваи паҳн, пас онҳоро бо як гиёҳ ва оҷур рехтанд. Классикон гелос гелос ҳисобида мешавад (баъзан истифодаи буттамева бо устухонҳо). Шумо метавонед гелос истифода, шарбат дар шарбати шумо. Шумо метавонед clafuti бо себют, бо олу, бо шафтолу ва, албатта, бо меваҳои дигар - меваи калон бурида дар бораи андозаи як гелос бурида. Дар ошёнаҳои гӯшт, гӯшти мурғ, гӯшти мурғ, панир, косибӣ, бо сабзавот, чормағз, шоколад мавҷуд аст.
Klafuti Classic бо гелос
Компонентњо:
- 350-400 г гелос (қубур);
- 2 tablespoons шакар;
- 30 г равғани табиӣ;
- 80 г шакар;
- 2 тухм мурғ;
- тақрибан 0,5 пиёла орд;
- 150 мл шир.
Омода:
Оғоз ба 180-200 ° C Мо каме шакарро бо тухм як пўст ё мушакро шуста мекунем, мо ширро илова мекунем ва мо тадриҷан ордро ҷорӣ мекунем. Биёед, хамирро ба ҳамхидматон биёрем. Миксер истифода намешавад. Шакли ороишӣ (шиша, сафол ё силикон) бо равған пошида мешавад, бо 2 tablespoons шакар пошед, ва дурусти гелос бе бандҳо пӯшед. Закем гелос помидор ва дар танӯрӣ тақрибан 35 дақиқа барои оҷур ҷойгир кунед. Шакл ба табақ табдил меёбад. Омодаед, ки клуби кӯҳӣ одатан сабук бо шакар ориз пошад. Ин хуб аст, ки хизмат ба clafuti бо яхмос, бо чой, қаҳва, рудибос, калий, compote, қариб сард.
Clafuti бо себ
Clafuti apple or flonnyard (инчунин клуби бо нокорҳо) низ ҳамин тавр омода карда шудааст.
Компонентњо:
- 2 себ калон (шумо метавонед 1 себ ва 1 адад) гиред;
- 3 тухм мурғ;
- 80-100 грамм шакар;
- 80 г орди гандум;
- 350 мл шир;
- 30-40 г равғани табиӣ;
- як равғани растанӣ;
- Бахром
- дорчин.
Омода:
Хаво то 200º C. Дар косаи, тухм бо рози шакар, бо истифода аз як пуст ё омехта дар суръати паст. Оқибат илова шакар, орд, 1-2 tablespoons аз зайтун ё равғани офтобпараст, Бахром, дорчин. Мо шири хунукро илова мекунем. Биёед, хамирро барои 20 дақиқа тарк кунед. Дар ин вақт, себ ман аз пӯст тоза карда шуда, ҷарроҳҳоро тоза намуда, ба иловаро борик кашонед. Мо иловаро дар як табақи нонпазӣ greased гузоштем. Ҳама бо як гиёҳ пӯшед ва шакли дар як қабати пешобӣ ҷойгир кунед. Пас аз 15 дақиқа, ҳароратро то 180 ° C паст кунед ва пеш аз омода кардани пухтупазро давом диҳед (тақрибан 20-30 дақиқа). Омодагӣ бо тирезаи clafuti дар миёна бо чӯб чӯб чӯб карда мешавад - он бояд хушк шавад. Шаклро бо лавозимоти тайёрии шлютерӣ тайёр кунед ва онро бор кунед. Шакл шакли. Агар формуло на он қадар осон нест карда шавад, он гандумро бо оби хунук тар месозад. Зӯр ба clafuti ва сабукфикрона бо шакар ориз пошидани.
Clafuti unlucky
A clafouti аз орди консерва, бо зайтун ва помидор, ҷадвалро ороиш хоҳад кард.
Компонентњо:
- 250 грамм равған;
- 200 г зайтунҳои қанд;
- сиёҳ ё сабз;
- 2 тухм мурғ;
- каме бештар аз нисфи як шир шир;
- 1-2 қошуқи крахмал;
- 1-2 tablespoons равғани зайтун;
- 5-8 помидор тару тоза (беҳтар аз навъҳои тирамоҳ);
- 50 г панирҳои сахт;
- кабудӣ (сабзавот, розмари, шохдор).
Омода:
Тунук консерва метавонад аз рехтагарӣ ва силсила бо мушакҳо (шумо метавонед, албатта, қисмҳои таркиби таркиби таркиби тару тозаро истифода баред) гиред. Мо крахлро бо миқдори ками шир пурсон мекунем. Мо тухмро бо ангезиш мекашем, дар раванди мо ба шири боқимонда ва крахмал фасодро илова мекунем. Помидор