Ин номи ғайриоддӣ ва заҳматталабе, ки барои мо нест, беш аз як pancakes оддӣ, бо як фарқияти - онҳо дар шир омода, ки аз он ки онҳо аз ҷониби ҳаво ба даст ё не фарбеҳро. Pancakes амрикоӣ ё pancakes як ғизои дӯстдоштаи дар ғарб аст. Онҳо хеле қаноатманданд, вале онҳо дар меъда шиддат эҷод намекунанд. Барои ҳама чизи дигар, онҳо дар қабати шоколадҳои хушк пошидаанд, бинобар ин онҳо сӯзонда наметавонанд ва зуд рӯй медиҳанд.
Pancakes оид ба шир
Соддатарин амрикоӣ-параҳо мебошанд. Онҳо зуд зуд шуста мешаванд ва омодасозии махсусро талаб намекунанд. Барои пазироӣ барои хушбӯй барои хушкӣ, шумо бояд ҳатман маҳсулоти оддӣ дошта бошед.
Компонентњо:
- шир - 350 мл;
- тухм - 1 адад;
- равған - 100 г;
- орд - 300 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- намак.
Омодагӣ
Зарф кардани равған бо муштарижн ва бо тухм пошидан. Иловаи шакар ва намак, тадриҷан дар шир рехт, омехта бодиққат. Ин ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед ва онро ба хамир, омехта то як массаи гидросикӣ ба сметана бармегардад. Хомӯш кардани шӯраи frying (барои punkakes воқеӣ ба шумо як ШМШ frying бо coating stick) ва spoon pancakes дар он. Дар ҳар як тараф 2 дақиқа сӯрохии pancakes дар як оташ хурд. Қуттиҳо бояд қоғаз бошанд ва онҳо сӯрох хоҳанд кард. Панчкаҳои классикӣ бо роҳбандии мева ё баъзе шарбат хизмат кунед.
Шоколад Punkcakes
Компонентњо:
- орд - 250 г;
- косо - 1/4;
- тухм - 2 дона;
- равған - 50 г;
- шир - 200 мл;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1,5 tsp.
- шоколад - 100 г;
- Бахром
- намак.
Омодагӣ
Резед 3/4 пиёла шир ба косаи амиқ ва илова коса, тухм, орд, шакар, намак, Бахром ва хокаи нонпазӣ. Бо миксер, ба хамир то даме, ки хушк кунед. Қисми боқимондаи шир гарм ва нафтро дар он меафзояд. Шир набояд гарм бошад, аммо гарм шавад. Резед шир ва равған ба хамир, ба шӯр доимо. Шамъро пошидани равған бо равғани кам ва fry ба pancakes дар ҳар ду ҷониб то тайёр. Аллакай тайёр pancakes тайёр бо пӯст, пошидани ҳар punkake сеюм бо шоколад.
Pancakes Banana
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- шир - 300 мл;
- тухм - 2 дона;
- бананҳо - 2 адад;
- шакар - 50 г;
- равғани растанӣ - 50 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- сода - 0,5 tsp.
- намак.
Омодагӣ
Равғани бананҳо, онҳоро тавассути ҷумбонидан тоза кунед. Намак омехта бо хокаи нонпазӣ, намак, сода ва тарк кунед. Забти тухмро бо чанд дақиқа пас гардонед, сипас равғани растанӣ ва равғани бананро илова кунед. Барои омехтаи омехтаи омехта ба як омехтаи орд хушк ва дар суръати пасттарини омехта рехтед, хамирро барои як дақиқа сар кунед. Тарбуз каме шӯраи шӯр, агар зарур бошад, равғани каме бо равған. Fry pancakes дар сатҳи 2 tablespoons як pancake. Пас аз танаффусҳо дар як тараф пайдо мешавад, ба панели дигар ба тарафи дигар пӯшед ва барои як дақиқа пухтан. Бодинҷон Banana беҳтарин бо шарбати шоколад ё асал хизмат мекунад.
Pancakes оид ба kefir
Барои онҳое, ки дӯсти асримиёнагии русиро дӯст медоранд, мо барои тортанакҳои оддӣ ба кефир пешниҳод менамоем, ки ба мо ҳамчун порчаи русӣ шиносем.
Компонентњо:
- kefir - 200 мл;
- орд - 350 г;
- шакар - 70 г;
- равған - 50 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 1/2 tsp;
- сода - 1/4 tsp.
Омодагӣ
Тухм фосила бо шакар дар як косаи то пурра шакар бурида. Резед дар тухм кефир ва инчунин абрҳоро. Омезиши орд бо хокаи нонпазӣ омехта ва ба шӯр доимо, ба хамир рехт. Иловаи сода ва равған гудохташуда. Абрҳоро як бор такрор кунед. Пеш аз он ки frying, ШМШ frying бо равған. Агар дар ҷараёни punkeye як каме собун, сипас равған frying боз равед. Pancakes оид ба kefir бо сметана ё мураббо хизмат.