Мутаассифона, саноати хӯроквории муосир бе истифодаи консерваҳо кор намекунад. Одамон ба ин гуна иловаҳо фарқ мекунанд, касе одатан ба вокуниш ниёз дорад, касе метавонад реаксияҳои аллергияро дорад, аммо он ба вуқӯъ пайваст, ки бадан хеле ҷиддӣ аст.
Имрӯз, яке аз ансамбли машҳури истеҳсолоти озуқа диоксиди сулфат (E220) мебошад. Ин модда сабзавот, меваҳо, нӯшокиҳо, маҳсулоти консерва ва маҳсулоти дигарро, ки имрӯзҳо дар ихтиёри худ ҳастанд, муҳофизат мекунанд, аз бактерияҳо, микроғҳо ва паразитҳо, зиндагии зиндагии ҷолибро тақвият медиҳанд, рангубориро мустаҳкам мекунанд.
Таъсири диоксиди сулфат дар бадан
Диxxide аксар вақт дар шириниҳо, нӯшокиҳои спиртӣ, маҳсулоти дар ҳасиб, бо меваҳои мазкур ва сабзавот машғуланд. Одатан, E220 ба организми инсон ба зудӣ оксиген ва пешоб мекунад, ки дар пешоб ба ҷарроҳӣ зарар намерасонад, аммо он ҳодиса рӯй медиҳад, ки гази дудурӣ зарари ҷиддӣ меорад, хусусан агар меъёри иҷозати он аз ҳад зиёд аст.
Барои оғози он зарур аст, ки гӯед, ки ба меъда E220 витамини B1ро хароб мекунад, ки касалии он ба вазъи инсон таъсири бад мерасонад. Диаксиди калий метавонад реаксияҳои аллергӣ ва ҳатто омилҳои саратонро таҳрик кунад.
Ҳамчунин, шумо бояд бо ин муҳофизакорон, одамоне, ки дилашон бемории дил дошта бошанд, ғамхорӣ мекунанд, вале одамоне, ки аз нафасгирӣ гирифтанд, бояд истеъмоли E220, Tk. ӯ метавонад ҳуҷуми пурқувваттаре дошта бошад, ки метавонад марговар бошад. Диаксиди сулфат қодир аст, ки афзоиши пластикии шарбати меъдаеро, ки метавонад ба касалиҳои меъда, gastritis ё дигар бемориҳои шадиди ғадуди дилхоҳ хатарнок ҳис кунад.
Ҳамчунин, E220 метавонад заҳролудшавӣ, нишонаҳои он бошад:
- қаллобӣ;
- coryza;
- сулфа;
- вайрон кардани вазифаҳои дастгоҳи суханронӣ;
- шир;
- саратон;
- вазнин дар меъда;
- дар гулӯ ва ғайра.
Барои пешгирӣ кардани ҳамаи ин оқибатҳои нӯшокии спиртӣ, пиво ва дигар маҳсулоти дорои диаметри сулфур зарур аст. Сабзавот ва меваҳо бояд пурра шуста шаванд, сипас шумо метавонед аз E220, ки аз ҷониби ин маҳсулот коркард карда шудаанд, комилан дастгирӣ намоед. Масалан, диоксиди сулфате, ки дар меваҳои хушк мавҷуданд, пурра метавонанд тоза карда шаванд, агар онҳо дар якчанд бор дар об рехтанд ва сипас шуста шуста шаванд.