Алтернативии зебо ба шириниҳо аз буттамева ва меваҳо як роҳбандии хеле қабати каду хоҳад буд. Ин миқдори заиф ранги ғайриоддӣ аст, ки бо маззаи истифодане, ки метавонад ба калонсолон ва кӯдакони хурдсол муносибат кунад.
Чӣ тавр пухтан як роҳбандии каду?
Барои хонаводаҳое, ки мехоҳанд ба роҳбандии каду монанд шаванд - реаксияҳои зуд ва лаззат тайёр мекунанд, дар як қатор васеъ пешниҳод мешаванд. Вале дар ҳамаи онҳо компоненти асосӣ бо технологияи шабеҳ, ки чунин аст:
- Пеш аз он ки сӯзишворӣ пеш аз сӯзанро сар кунед, онро дар гармии каме дар як табақ бо деворҳои пурдарахт ё оҷур дар танӯр пок кунед.
- Сипас селлетро бояд тавассути ҷумбонидан маҷбур кард, то он даме, ки пӯлодро пароканда кунад.
- Сабзавот худ дорои мазза ва мазза дорад, бинобар ин он беҳтар аст, ки селлюлоза бо меваҳои гуногун, масалан, себ ё ситрусӣ бирезад. Илова бар ин, шумо метавонед ба таркиб ва ҳанут ба омма афлесун илова кунед.
Gem аз як каду тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Барои дӯстдорони биҳишти шубҳанок барои роҳбандии каду барои зимистон, ки метавонад бо дорухат хеле оддӣ омода карда шавад. Шукрона барои муддати тӯлонӣ хуб нигоҳ дошта мешавад, бинобар ин он метавонад дар тамоми давраи зимистон истеъмол карда шавад. Ин танҳо барои дурусти стерилизатсия кардани стерилизатсия ва онҳоро бо зарфҳои металлӣ мустаҳкам намоед.
Компонентњо:
- каду - 1 кг;
- шакар - 400 г;
- донаҳои замин - 0,5 tsp;
- дорчин - 0,5 tsp;
- Зеварҳои хокӣ - 0,25 tsp;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Қисми каду дар варақаи нонпазӣ ва офтоб дар танӯр барои 20 дақиқа дар 150 дараҷа.
- Зеб, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, Маш ба як косаи бо деворҳои пурдарахт.
- Кук бо шакар бар гармии паст барои 20 дақиқа, илова ҳанут ва шарбати лимӯ.
- Дигар 45 дақиқа напазед. Омодаед, ки помидор аз роҳбандӣ аз каду дар зарфе.
Гӯшти каду бо афлесун дар фасли зимистон
Гарчанде ки дарахтони сабзавот сабзавоти солим аст, вай аз ҷониби ҳама фарзандони хурдсол, махсусан ҷавонони ноболиғро дӯст намедорад. Вале ҳатто онҳо метавонанд чунин як табақ ҳамчун як роҳбандии каду бо афлесун муқобили муқобилат накунед. Шоколадӣ ба монанди решакан ё решаи хушк. Он метавонад ҳамчун чойи мустақил бо чой истифода шавад ва мумкин аст барои пухтани пиёла истифода бурда шавад.
Компонентњо:
- каду - 1 кг;
- шакар - 1 пиёла;
- афлесун - 1 адад;
- кислотаи лимуи - 1 tsp.
Омодагӣ
- Гӯшаи ҷуворимакка ба мукааб бурида шавад. Пӯсти пӯстро пора кунед.
- Гузошта ба як контейнер, кислотаи илова кунед.
- Барои хоб рафтан бо шакар, то он даме, ки афшура рӯй медиҳад. Сипас ба сӯзан биёред.
- Gem аз як каду барои ним соат пухтан.
- Анҷоми тамокукашӣ дар бонкҳо паҳн шуда, ба фурӯзон табдил ёфт.
Роҳи Apple ва каду барои зимистон
Дӯсти ширин, ки ҳамаи аъзои оиларо мисли як роҳбандии каду бо себ. Илова бар ин, он низ як табақ муфид аст, зеро он ҳамаи витаминҳо нигоҳ дорад. Ҷам дурахшон зард аст, ки метавонад кӯмак кунад, аммо дар ҳавои зимистони душвор тарсид. Баланд бардоштани маззаи аслӣ бо ситрусӣ.
Компонентњо:
- каду - 1 кг;
- себ - 1,5 кг;
- шакар - 5 шиша;
- пӯсти афлесун ё пӯст лимӯ - 0,5 tsp.
Омодагӣ
- Пораи каду дар як контейнер бо тарафҳои баланд.
- Ногаҳон то массаи мулоим. Сипас сард ва решакан кардани як ҷумбонидан нодир аст.
- Андешидани себ ба мукааб, дар баробари ҳамон каду нармтар. Зеб, Маш бо blender ё ҷумбонидан.
- Дар картошка mashed нисфи шакар илова кунед. Ҳамчунин хуб омехта ва пухтан дар гармии кам.
- Вақте ки донаҳои шакар аз байн мераванд, боқимонда илова кунед.
- Абрҳоро ва роҳбандии роҳбандро ба напазед.
- 10 дақиқа пеш аз омода шудан ба зардобаки тару тоза.
Gem аз як каду бо зардолуи хушк - дорухат
Амал дар ранг ва таъми як роҳбандии каду ва зардолу хушк аст. Ин дорухат "Amber" номида мешавад ва дандонҳои ширин мехоҳад. Зардолуи хушк ба ёддошти ҷолибе ба табақ илова хоҳад кард. Барои тайёр намудани каду шумо бояд бо оби гарм, бурида ба қисмҳои ва бурида тухмиҳои аз як қисми нахл калон, бурида ҷисм ба иловаро, бодиққат пӯст аз пӯст.
Компонентњо:
- каду - 1,5 кг;
- шакар - 1 кг;
- шарбати лимӯ - 5 tbsp. л.
- зардолу хушк - 600 г.
Омодагӣ
- Пӯлодҳои каду бо шакар пошида, барои як соат вақт ҷудо мекунанд. Сипас шарбати лимӯро илова кунед, дар болои оташе бирезед.
- Зардолуи хушк бо оби гарм хушкед, ҷӯшон бо оби ҷӯшон ва хушк кунед. Хориҷ ба иловаро.
- Ба порчаҳои меваи хушк ба каду илова кунед, вақте ки шакар комилан барҳам мешавад. Ҳамеша барои 25 дақиқа кук кунед.
- Бигзор роҳбандии барои 4 соат сард, сипас ба напазед ва напазед барои 20 дақиқа.
- Боз хушк, 6 соат интизор шавед ва ба напазед бисёр, напазед барои 5 дақиқа ва роҳбандии роҳро аз себ ва кадуҳо ба банкаҳо тақсим кунед.
Решаи каду бо лимӯ
Бештар болаззат ва муфид як роҳбандии каду бо лимӯ. Табақ аксаран бе илова намудани об пухта мешавад - селлюлоза задашуда бо шакар ва дигар компонентҳо омехта мешавад, аз ин рӯ, тамокуко хеле пурдарахт аст. Агар ин мундариҷа тамоман намебуд, пас шумо метавонед як каме обро дар як вақт, ки ҷӯшон аст, илова кунед.
Компонентњо:
- каду - 1 кг;
- шакар - 1 пиёла;
- лимон - 1 адад;
- кислотаи лимуи - 1 tsp.
Омодагӣ
- Ҷои селлюлоза каду, chop лимон якҷоя бо пӯст, онҳоро дар як контейнер гузошта ва илова кардани кислотаи.
- Бо шакар пур кунед ва то он даме ки шарбати ҷудо карда мешавад, пас ба напазед биёед.
- Gem аз як лимӯ ва каду барои пухтан ним соат, пас дар шартц пӯшед.
Gem аз як каду бо баҳр-ангат барои зимистон
Беҳтарин фоида ба бадан барои роҳ додан ба роҳбандии каду дар фасли зимистон бо илова намудани баҳр-ангат. Ин ду компонент дорои миқдори зиёди витаминҳо мебошанд. Вақте ки ба тамокукашӣ барои зимистон ҷамъоварӣ, он танҳо дар шартц стерилит рехта ва бо lids судак ғелонда. Дар хӯрокҳои нокофӣ шумо метавонед дар муддати 2 ҳафта роҳбандии ғизоро захира кунед.
Компонентњо:
- каду - 1,5 кг;
- шакар - 1 кг;
- шарбати лимӯ - 5 tbsp. л.
- дарёи ангат - 600 г.
Омодагӣ
- Селлюлоза бо шакар ба якчанд соат тоб оред, то шарбати афшура. Сипас шарбати лимӯро илова кунед, напазед барои 5 дақиқа.
- Иловаи баҳр-хокистарӣ, пухта 25 дақиқа. Кӯшиш кунед, ки омехта барои 4 соат, напазед ва пухтан барои 20 дақиқа.
- Боз хушк, барои 6 соат истода, барои 5 дақиқа напазед ва роҳбандии ғафс аз каду ба бонкҳоро тақсим кунед.
Gem аз каду бо дорчин
Махсусан лазиз аст як роҳбандии ҷолибе аз каду бо дорчин. Ин компонент метавонад ҳам дар шакли чӯб ва хокистар истифода бурда шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки он дар пештара кӯшиш карда мешавад, ки ба озмоишҳо роҳ дода шавад: рехтани миқдори гарм бо равған ва миқдори каме ба зарбазан хунук кунед. Агар шумо дар нусхаи дубора коре надоред, пас ШМШ аз оташ хориҷ карда метавонед.
Компонентњо:
- каду - 700 г;
- шакар - 0,5 кг;
- дорчин - 3 санг;
- лимон - 1 адад;
- кислотаи лимуи - 1 tsp.
Омодагӣ
- Гирифтани селлюлоза каду ва лимӯ бо пӯст, илова кардани кислота бо шакар.
- Барои 10 дақиқа барои ориз, сипас напазед.
- Роҳбандии каду барои нисфи соат напазед, дар пиёла резед.
Gem аз каду бе шакар
Одамоне, ки метавонанд сабабҳои саломатиро хӯрданд, инчунин, метавонанд аз роҳбандии каду шӯроварӣ кунанд. Ба ҷои ҷузъҳои ширин, шумо метавонед ивазкунандаи шакарро истифода баред. Афзалияти ин табақ он аст, ки он бештар табиӣ аст. Тамокукашӣ бо яхмос ва чой комилан омехта аст.
Компонентњо:
- каду - 0,5 кг;
- лимон - 3 адад;
- дорчин - 0,5 tsp;
- Дӯстдоранда - мечашонем.
Омодагӣ
- Равғани ба мукааб бурида, лимӯ бо grate skin.
- Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва дар хунук барои 7 соат ирсол кунед.
- Сипас дар гармии кам то нарм кунед. Барои ришваситонӣ дар бонкҳо.
Gem аз як каду дар сабки Арманистон
Роҳбандии каду бо намак, ки мувофиқи тарҳи Арманистон пухтааст, дар байни хонашинҳо хеле маъмул аст. Он аз рӯи мазмуни аслии номаълум ба табақаҳои ин кишвар фарқ мекунад. Қисмати махфӣ обе, ки махсуси об аст, дар он аст, ки барои муқовимати каду зарур аст.
Компонентњо:
- каду - 1 кг;
- шакар - 1 кг;
- об - 5.5 литр;
- quicklime - 500 г;
- ванилин.
Омодагӣ
- Об аз оксиген аз 5 литр об ва оњаки. Онро тавассути дока тоза кунед.
- Равғани, бурида ба мукааб, дар оби оњаки барои нисфи соат карда, дар оби ҷӯшон пошед.
- Напазед барои 5 дақиқа ва иҷозат ба сард.
- Биёед як шарбат аз 0,5 литр об ва шакар, бирезед як каду дар он ва истода барои 6 соат.
- Напазед барои ним соат, сипас сард барои 2 соат. Тартиби такроран 2 бор.
- Якчанд дақиқа пеш аз омодагӣ ба ванилин илова кунед.
Gem аз як каду дар як мулки гуногун
Агар ҳадди аққал вақт ва кӯшиш барои пухтупазро сарф кунед, агар шумо як пояҳои ковокӣ дар якҷоягӣ кунед . Ҳама чиз лозим аст - тайёр кардани маҳсулот, дар ҳолати саривақтӣ қарор додани он ва интизор шудан ба натиҷа. Дар натиҷа шумо табақе мегиред, ки ба таври оддӣ ба тарзи оддӣ пухта намешавад ва барои нигаҳдории дуруст аст.
Компонентњо:
- каду - 1 кг;
- шакар - 1 кг;
- зардолу хушк - 300 грамм;
- об - 1 шиша;
- шарбати лимӯ - 1 шиша.
Омодагӣ
- Биёед шарбат аз об, шакар, шарбати лимӯ, ҷӯшон омехта.
- Карам ва зардолу хушкро буред.
- Ҳарду компонент ба косаи гуногун, фиристодаи шарбат, ва интихоби режимро "интихоб кунед", барои 2 соат пухтан.
- Омодагӣ ба тақсим кардани шириниҳо ба бонкҳо ва ҷамъоварии он.