Lavash ҳамон нон аст. Шумо метавонед онро бо як чиз бихӯред, аммо шумо метавонед онро дар пухтупази дигар хӯрокҳо истифода баред. Акнун мо ба шумо аз меъ- барои пухтупаз нон пиёла мегӯям.
Pita нон пиёла бо панир
Компонентњо:
- thin lavash - 2 адад;
- панир сахт - 250 г;
- kefir - 250 мл;
- тухм - 2 дона;
- кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
Панҷи пиво дар grater, зиреҳпӯшҳои кабуд. Йогурт дар хона бо тухм омехта кунед. Ва 2/3 аз омехтаи гирифташуда бо панир ва кабудӣ ҳамроҳ карда мешавад. Забони лампаҳои миқдори кефирро бо худ раво медоред. Формулаи нонпазӣ бо равған бо мо равған карда мешавад ва мо як варақи аввалро дар чунин роҳе, ки кунҷҳо овезон мекунанд, пас варақи дуюм ва нисфи пури панирро ба он бароварда месозем. Дар кунҷҳои болаззати болаззат пӯлод боло мераванд ва, чунон ки он ҷо буданд, онҳо пури қуттиҳо буданд. Сипас мо боқимондаи пиёла бо сабзавот паҳн мекунем ва бо кунҷҳои поёнии нон пиёда пӯшем. Бо шарофати ин ҳисоб, нон пиёда дар вақти нонпазӣ хушк намешавад ва нахоҳад монд. Равғани пиёлаҳо дар офтобпараст барои 20-25 дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа.
Рӯйхати Pita бо гӯшти minced in a multivark
Компонентњо:
- лимӯ борик - 3 барг;
- пиёз - 2 дона;
- forcemeat - 300 г;
- намак, ҳанут, гиёҳҳо - ба тамошобин;
- тухм - 3 адад;
- ketchup - 1 tbsp. spoon;
- майонез - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пиёзро парида, онро намак ва онро то он даме, ки шарбати ресмонро пӯшонад. Иловаи гӯшти minced, шӯр, намак таъини, ќаламфури, илова алафҳои мазлумонро. Дар баргҳои pita як қабати фидя ва сатҳи. Мо ролро пӯшед ва онро дар дохили равғани greased аз якҷоя ҷойгир кунед. Ҳамин тариқ мо бо ду саҳифаҳои лабашка кор мекунем, ки онҳоро дар як қабати заҳрдор бо соя афкандем. Барои рехтани, тухм бо кету ва майонез омехта ва илова ҳанут ба мечашонем. Мо питро аз нон пиёда бо гӯшти minced гирифташуда ва дар "Ожанги" мо пухтан 55 дақиқа.
Номи нон бо карам
Компонентњо:
- thin lavash - 3 leaves;
- sauerkraut - 500 г;
- тухм - 4 адад;
- шир - 1 шиша;
- равғани растанӣ барои равған;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Бо карам мо ба афшураи холӣ рехтаем. Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ, гузоштани карам ва fry онро то тилло. Дар охири, мо ќаламфури ва намак ба бичашонем. Барои рехтани, тухм омехта, дар шир рехт, илова намак ба бичашед. Дар варақаи нонпазӣ, як қабати равғани лампаро паҳн мекунад, ки кунҷҳои аз ҷониби тарафҳо овезон карда мешаванд.
Ангуштро аз 1/3 пур кунед. Нашри дуюми нон пиёда ба якчанд қисм тақсим мешавад ва ҳар як дар як рехта мешавад, ва он гоҳ мо онро пур кардаем. Баъд мо бори дигар такрор мекунем: пур ва лабаш. Ва, ниҳоят, дар охири карам гузошта ва онро бо ақсои нон пиёда, ки аз ҷонибҳо овезон фаро мегирад. Торт бо омехтаи шир-мурғ боқимонда пур кунед ва онро ба танӯр гузоред. Дар 200 дараҷа, мо барои 15 дақиқа поя.
Pita ширини ширин
Компонентњо:
- лӯхтакҳои лӯхтаки оҳанин - 3 барг;
- мураббо - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- йогурт - 375 г.
Омодагӣ
Хӯрокпазӣ бо коғази нонпазӣ сӯзонида шудааст, ва сипас мо як варақи нон пиёда мекунем. Ба тухм ба як кафкубати қавӣ ва латукӯб кардани он, як spoonful аз роҳбандии илова кунед. Қисми натиҷаи омехта ба нон пиёда дар як қолин паҳн мешавад. Гулҳои омехта бо йогурт. Lavash пора карда, онҳоро ба як омехтаи йогурт табдил медиҳад. Мо онҳоро ба яхпус паҳн кардем. Он гоҳ, ки боқимондаҳои яхмосро ҷойгир кунед ва дар ҳамон роҳи нон пиёда паҳн кунед, бо болоравии боло бо омехтаи омехта. Дар ҳарорати 220 дараҷа 20 дақиқа.
Номи нон бо панир, косибӣ, панир ва кабудӣ
Компонентњо:
- лампаи борик - 1 бастаи;
- шир - 200 мл;
- сметана - 400 мл;
- панир, косибӣ - 400 г;
- равған - 50 г;
- панир сахт - 350 г;
- тухм - 2 дона;
- намак, ќаламфури сиёҳ, гиёҳҳои Италия, кабудӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Номи пиёда ба варақҳо ба андозаи шакл, ки мо дар он торт отахед, бурида мешавад. Сметана бо шир, тухм ва ҳанут омехта мешавад. Тирезаро равған ва рехт ба қолаби. Равғанро ба рехтани равған рехт, онро бо қубур пошида, пошидани бо панир завҷааш дар болои болои, баргҳои лӯбиёи дигар низ дар омма шир ғӯтонида, вале мо панирҳои косибӣ бо наботот решакан кардаед. Ба ҳамин монанд, мо тамоми компонентҳоро паҳн кардем, ба қабатҳои пурпазири тақсимкунӣ. Дар қабати болот бояд панир зављааш бошад. Торт бо пур будани боқимонда ва дар ҳарорати 180 дараҷа, барои 20 дақиқа пӯсида, то зеварҳои даҳшатангези даҳшатовар.