Schnitzels ба пухтупази мо аз хӯрокҳои Олмон хориҷ карда шуданд. Ин табақ як як буридаи боллазату болаззатшудаи tenderloin гӯшт, аллакай дар пухтани пухта, зеро бе он он як табақи дигар аст. Нигоҳ метавонад аз ҳама тағйирёбанда бошад ва анъанавии тухм, орд ва ё бесарусомонӣ, ё бештар аз он бошад, ки бо илова намудани намудҳои гуногуни хўрока, панир ва ҳатто сабзавот тароватбахш бошад.
Дар поён мо имконият медиҳем, ки коркарди хлори хукро баррасӣ намоем, гарчанде ки агар дилхоҳ гӯшти дигар истифода карда шавад.
Чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ аз хукон дар як ШМШ пухта - як дорухат?
Компонентњо:
- Loin pork бе устухон - 650 г;
- равғани растанӣ - 70 мл;
- равған - 70 г;
- орд - 80 г;
- тухм - 2 дона;
- нонҳои нон - 120 г;
- paprika ширин (порнография) - пухтан;
- ќаламфури хоки хок;
- намак;
- лимӯ.
Омодагӣ
Loin хук ба қисмҳо тақрибан якуним километр сангмаънӣ бурида ва бо чӯбҳои ошёна хӯрок хӯрда, бо гӯшти пардаи ғизо фаро мегирад. Омезиши орд бо намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва илова дар paprika ширин замин. Мо аз қабатҳои гулӯҳо дар омехтаи омехта пазед, сипас дар тухм қаҳваранг то либос ва crumble дар breadcrumbs ғӯтонда. Дарҳол, мо дар як омехтаи гармии сабзавот ва равған ва брендҳои ҳар як тараф барои як ва ним то ду дақиқа муайян мекунем.
Ҳангоми тайёрӣ, бо хлоп бо лимӯ ба хидмат хизмат кунед. Алоҳида, шумо метавонед сабзавоти тару тоза ё хӯриш сабзавот хизмат кунед .
Шитоби хук гов дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- селлетҳои хук тару тоза - 650 гр;
- равғани растанӣ - 95 мл;
- тухм - 3 адад;
- breadcumbs-biscuit - 160 г;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- ќаламфури хоки хок;
- намак.
Омодагӣ
Барои пухтупази решакан кардани решакан, селлюлоза хук бо оби хунук шуст, мо онро бо селлони коғаз хушк карда, аз филми ва tendons халос. Сипас гӯштро дар қисмҳои хурди ғилоф намуда, онро дар як косаи худ гузоред. Мо тухм, қаламфури хоки сиёҳ, бо дархости ҳанут ва омехта илова мекунем.
Ду тухм боқимонда бо гулӯла ё гулӯла шикастааст. Мо нонҳои нонро ба як косаи алоҳида медиҳем. Аз гӯшти решакан, мо формулаҳои остилиро ташкил мекунем, онҳоро дар миқдори тухм, банақшагирӣ дар breadcrumbs ва онҳоро дар як ШМШ frying бо равғани сурх-гарм.
То чӣ андоза ба шӯхӣ решакан кардани гӯшти пухта дар як пиёлаи frying вобаста аст, ки чӣ ғафсии як маҳсулоте, ки шумо сохтаед. Миёна аз ҳар се як аз се то ҳафт дақиқа мегирад.
Schnitzel аз хук дар як пляжи frying дар панел бо панир дод
Компонентњо:
- тендер хук (герб) - 650 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 120 г;
- панир сахт - 160 г;
- чошнӣ - 55 мл;
- равған - 50 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- омехтаи хоки қаламфури;
- намак;
- нонҳои нон.
Омодагӣ
Тендери хук дар тамоми пиҷосҳо дар иловаро як ва нисфи сантиметр ғафс ва каме ғорат карда, рӯшноӣ бо филми озуқаро фаро мегирад. Решаҳои тайёр дар чошнии лимӯ, ки онҳоро пеш аз ин омехтаи хокии қаламфури онҳоро шино мекунанд.
Дар давоми бист дақиқа мо ба филиалҳо равған шурӯъ мекунем. Дар айни замон, мо панир сахт дар гиёҳхӯрии хокистарӣ ва тухмпӯшакро ба ҳайрат меоварем.
Мо хукро бо намак marinade, панируем дар орд, сипас дар омма тухм кӯтоҳ ва сипас ба chips панир рехт. Барои боварӣ дошта бошем, ки мо аз рагҳои алоҳида дар чуқуриҳо рехтем ва онро дар як ШМШ frying бо поёни ғафс, ки дар он омехтаи сабзавот ва равған ба ҳарорати миёнавазни preheated муқаррар карда мешавад.
Мо аломатҳоро то даме, ки гармкунии гармии гармидиҳӣ доранд, онҳоро дар як табақ мегузаранд, фарбеҳро бо равған ё пӯлод коғаз гиред ва якчанд дақиқа бо лавҳаи пластикӣ барпо кунед, кунҷҳои кунҷро пӯшед.
Мувофиқи ин дорухат, гӯшти болаззат ва болаззат болаззат аст.