Лабл - як оддӣ, дастрас, вале хеле сабзавот муфид. Ин манбаи хуби фосфор, мис ва витамини C мебошад, илова бар он, ба toxins аз бадан бартараф мекунад, анемияро пешгирӣ мекунад, илова бар ин, дар он сабзавот дар бисёр маҳсулот кислота аст. Дар поён шумо барои хӯрокҳои ҷолиб барои хӯрокҳои гӯшт пайдо мекунед.
Озмоиш барои зимистонҳои лаблабу
Компонентњо:
- лаблабуи - 2 кг;
- об - 1 шиша;
- сирко 9% - 1 шиша;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - 1 қошуқ;
- донаҳо - 2 навдаи.
Омодагӣ
Лаблабу бодиққат mine, вале пок накунед, напазед то пухта. Ва сипас онро хунук кунед, пок ва бурида ба қисмҳои хурди. Баъд аз ин, шумо метавонед лаблабу дар шартц стерилизатсия гузошт. Аз об, сирко, шакар ва намак, мо маринадро тайёр мекунем, онро ба напазед, вақте ки он сард мешавад, рехтани beetroot ва пӯшидани зарфҳои бо lids sterile.
Appetizer аз horseradish ва лаблабу
Компонентњо:
- horseradish (решаи) - 100 г;
- лаблабу - 400 г;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- сирко - 30 мл;
- лимӯ ва ранг - нисфи;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак, дорчин, ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Лаблабҳо дар пӯст то тайёр кардашуда, сипас тоза ва сард мешаванд. Ба қисмҳои хурди ё се-чор градус калон буред. Дар як косаи чуқур мо як қабати лаблабу, як қабати horseradish зављааш, бори дигар мо қабатҳои такрор. Равғани сабзавот, сирко, шакар, шарбати лимӯ ва рехтани пӯсти ранга. Оби осиёро бо омехтаи омехта пур кунед ва илова намак, ќаламфури ва дорчинро ба бичашед.
Дастпазаки лаблабу ва чарбҳо
Компонентњо:
- гандум - 2 адад;
- Лаблоти бузург - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- шарбати лимони - 10 мл;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Мо паррандагонро ба филтр тақсим мекунем, ба қисмҳои 1,5-2 см, дар як табақ гузошта ва бо шарбати лимӯ пӯшед. Мо пиёзро пӯшида, аз зиреҳҳо ё нимкосаҳоро бурида, аз боло. Сипас мо ба як grater сабзида grilled лаблабу ва greased бо майонез. Мо онро ба яхдон барои тақрибан 1 соат фиристодем, ва пеш аз он ки хизмат кардан, хӯрокхӯрии beetroot ва майонез бо сабзавот пошидан мумкин аст.
Мебошанд аз карам бо лаблабу
Компонентњо:
- лаблабу - 1 кг;
- карам сафед - 1 кг;
- пиёз - 200 г.
Барои пур кардан:
1 литр:
- шакар - 200 г;
- намак - 100 г;
- сирко 9% - 900 мл.
Омодагӣ
Лаблаб дар садаф пӯст то нарм, ва сипас пок ва бурида strows. Карам решакан карда, зиреҳҳои пиёзро буриданд. Дар оби ҷӯшон, тару тоз ва шакарро пароканда, ба сирко илова кунед, мо сабзавотро дар ин маринад ва дар давоми 10 дақиқа напазед. Мо мекӯшем, ки лаблабу лаблабакро бо маранакҳои ҷӯшон пӯшанд. Стерилизатори банкаҳои литр барои 15 дақиқа, сипас пажмурда, баргардед ва дар ин шакл то хунуккунӣ тарк кунед. Карам аҷиб бо лаблабу барои зимистон тайёр аст!