Биринҷ бо сабзӣ ва пиёз имрӯз табақаи маъмул аст, зеро бисёриҳо дар бораи саломатии худ ғамхорӣ мекунанд ва гӯшт нахӯранд. Табақ хуб барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки сабук хуб аст. Равиш бо сабзавот барои онҳое, ки ба парҳез парҳез мекунанд, барои об ё дар шўрбои мурғ тайёр карда мешаванд. Дар ин ҳолат организатор сафедаҳоро мегирад ва шумораи калорияҳо ба сифр кам карда мешавад.
Равзи бо пиёз ва сабзӣ дар як мулки гуногун тайёр карда мешавад, ки он ба раванди пухтупаз мусоидат мекунад. Дар он аст, ки биринҷ хеле осонтар аст, ки дар як сақфҳои оддии пӯшида ва дар якчанд гуногунсифат онро кафолат медиҳад ва он хуб пухта мешавад. Ҳангоми омода кардани ин табақ дар якҷоягӣ тавсия дода мешавад, ки истифодаи биринҷ ғалладонаро истифода барад.
Биринҷ бо пиёз ва сабзӣ дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- биринҷ ғалладонагӣ - 1 tbsp.
- об;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ;
- намак;
- кабудҳои тару тоза .
Омодагӣ
Аввал мо пиёзро бо сабзӣ тоза мекунем. Биносту пиёз ва fry каме дар як ШМШ frying, равған бо равғани офтобпараст. Пас аз он ки шумо дар як сабзӣ gratered riped илова кунед. Ҳамаи ин fry барои 3-4 дақиқа то омма тиллоӣ тиллоӣ ба даст оварда шудааст.
Ҳангоми пиёз ва сабзӣ пухта мешавад, пухтан биринҷ. Он бояд якчанд маротиба бо оби хунук шуста шавад, то он вақте ки хӯрокхӯриро якҷоя накунанд. Резиши об ва онро дар mulch, илова намак, ќаламфури ва илова parsley сабз тоза ё бодиён каме. Омезиши омехта ва миқдори зарурии обро бирезед. Ҳолати "Pilaf" ро интихоб кунед, ё "Тақвим". Барои накҳати хушбӯй, шумо метавонед ҷуфти дона ва сирпиёзро илова кунед. Барои гирифтани биринҷ ба тендер баромад кунед, пораи хурди равғанро гузоред.
Табақи алтернативии як қабати қабати биринҷ бо сабзӣ ва пиёз бо илова кардани нахўдҳои сабзии яхкардашуда.
Биринҷ пичи бо сабзӣ ва пиёз
Компонентњо:
- биринҷ - 2 пиёла;
- об - 4 пиёла;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- нахўд сабз - ним пиёла;
- равғани растанӣ;
- намак;
- кабудҳои тару тоза (хушк);
- сирпиёз - 2-3 дона;
- рехтани мастӣ.
Омодагӣ
Пиёз ва сабзӣ бояд тоза карда шаванд. Дар деги, рехт, равғани растанӣ, пиёз биносту бурида ва сабзӣ зављааш ба растаниҳои миёна. Якчанд дақиқа нурро фишурда кунед. Бо оби сард хунук кунед ва ба шӯр илова кунед. Ҳамаи бодиққат омехта, якчанд дақиқа ба fry диҳед. Сипас табақро бо об пур кунед, илова нахўдҳои сабзии сабз, сирпиёз, ќаламфури ва намак minced. Шумо метавонед ресмони аз мӯи худро барои накҳати деги илова кунед. Биринҷ бо сабзавот ва барои муддате, то пухта.