Кӣ пазиро дӯст намедорад? Эҳтимол, чунин одамон вуҷуд надоранд. Ин табақ, ки аз мамлакатҳои Баҳри Миёна ба мо омад, тамоми артиши мухлисон барои муддати кӯтоҳ каме ғалаба кард. Паҳн кардани хӯроки умумӣ - барои хӯроки оддӣ мувофиқ аст, мизҳои ҷолибе, ки ба шӯрбо хизмат мекунад. Паҳл метавонад осонтар ва зудтар дар хона пухта, хусусан агар меҳмонон дар даруни хона бошанд. Мебошанд, барои хӯрдани питаҳо хонаҳои зиёде мавҷуданд ва аксарияти маҷаллаҳои пизишна мувофиқанд, ки ин равған барои бисёре аз хонашинҳо осон аст. Мо пухтаҳои оддиро барои пухтупази ҳақиқӣ, pizza дар хона пешкаш мекунем.
Хамиртуруши хоҷагӣ
Барои пухтупази pizza homemade, шумо метавонед хамирро бо хамиртуруши ё хамиртуруш истифода кунед. Мазмуни санҷиш бе равған барои истифода кардани pizza хеле thin.
Хамиртуруши пиёз барои pizza
Компонентњо:
- 4 пиёла орди гандум;
- 4 tablespoons маргарин;
- 2 tablespoons шакар;
- тухм;
- 1 шиша оби;
- намак;
- хамиртуруши.
Омодагӣ
Об бояд бо хамиртуруши гарм карда шавад. Иловаи тухм, орд, margarine preheated, шакар, намак ва kne caj омехта. Хамир бояд дар ҷои гарм ҷойгир шавад ва барои 2 соат тарк карда шавад. Пас аз 2 соат, хамир бояд омехта шавад ва барои дигар соат чап шавад. Хамаи тайёр аст.
Равған барои pizza бе хамиртуруши оид ба kefir
Компонентњо: 2 пиёла орди гандум, 1 тухм, 300 грамм равған, 1 пиёлаҳои кефир, намак.
Кефир бо орд омехта ва ба онҳо тухм ва намак илова менамояд. Хомӯш равған ва ба хамир илова кунед. Ҳамаи то омехта омехта ва дар яхдон барои 1 соат гузошта.
Дар дорухат барои санҷиши pizza оид ба кефир метавонад дар ҳама гуна таркибҳо истифода шавад. Муносибати он қадами пухтупаз аст.
Пури пиёз
Мо пешакии беҳтарин барои хӯрокхӯрӣ пиҷакӣ пешниҳод мекунем:
- pizza Маргарита. Компонентњо: 1 килограмм помидор, 300 грамм панир, нарм, намак;
- pizza "классикӣ". Компонентҳо: 4 помидор калон, 60 грамм хом, 60 грамм панир сахт, 60 грамм зайтун, 1 avocado, равғани зайтун, намак ва филфил;
- pizza "Дар Неаполитан". Компонентњо: 3 помидор миёна, 300 грамм anchovies, 150 грамм панир сахт, 120 грамм зайтун, намак ва ќаламфури;
- pizza Бо моҳӣ. Компонентњо: 0,5 кг помидор, 150 грамм панир, 1 метавонад сардиҳои консерва, 2 tablespoons равғани растанӣ, намак;
- pizza "Баҳри сиёҳ". Компонентҳо: 1,5 кило ҳашарот, 0,5 килограмм помидор, 3 дона сирпиёз, як қошуқи parsley ва ороиш, равғани растанӣ, намак;
- pizza "Chicken". Компонентҳо: 600 грамм помидор судак, 400 грамм помидор, 5 tablespoons аз майонез, 3 дона сирпиёз, як пиёз хурд, як tablespoon parsley сабз ва бодиён, равғани растанӣ ва намак.
Паҳта дар хона
Пиёла пиво барои пиҷаки нонпазӣ бояд бо равғани растанӣ greased, хамирро хамир ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Дар бораи хамир бояд аз қабатҳои пур, пошидани бо панир (агар панир дар дорухат таъмин карда шавад) ва як ШМШ бо pizza ба танӯр фиристед.
Агар пиҷӣ барои яхдон, шир ё сметана истифода бурда шавад, он гоҳ вақти нонпазӣ 30 дақиқа дар ҳарорати 250-280 дараҷа аст.
Агар хамиртуруши хамир барои pizza истифода шавад, он каме як соат барои пошидани он мегирад. Паҳнот дар ин озмоиш бояд барои 30 дақиқа дар ҳарорати 250 пухта шавад, пас ҳарорати ҳарорат то 220 дараҷа ва каме 30 дақиқа пошед. Паҳлӯх дар танӯр, консерваи микроавтоба ё aerogrill пухта мешавад.
Пешакӣ дар омодагӣ, равшан дар тарҳрезӣ ва pizza ғайриоддӣ болаззат як ҷашни воқеӣ дар мизи барои кӯдакон ва калонсолон.