Витамини E (ё ки он низ номида мешавад, tocopherol) ба мо ҳамчун табобат умумӣ барои ҳифзи ҷавонон, зебоӣ ва саломатӣ маълум аст. Ва ҳамаи ин сабабест, ки ин мавод ҳифозати беназиреро, ки баданро аз таъсири зараровари решаҳои ройгон муҳофизат мекунад, истифода мекунад. Илова бар ин, витамини E дар ғизо ҳуҷайраҳои худро бо оксиген ғизо медиҳад, кӯмак мекунад, ки деворҳои қуттиҳои хунро мустаҳкам кунанд, бо ғилофакҳо рӯ ба рӯ мешаванд ва ҳатто дилро қавӣ мегардонад.
Дар хӯрокҳои витамини E истеъмоли ман чӣ қадар бояд бошад?
Тавсия дода мешавад, ки истеъмоли ҳаррӯзаи ғизои витамини E дар асоси он чӣ қадар маҳсулот дар ин маҳсулот ҳисоб карда мешавад. Дар як рӯз ба шумо лозим аст:
- кӯдакон - 7-10 IU;
- калонсолон, новобаста аз ҷинс - 30 IU.
Агар шумо ин меъёрро риоя кунед, пас гиповиаминатома ва нишонаҳои ногувори он барои шумо хеле душвор аст. Бо вуҷуди ин, ба ин нишондиҳанда такя накунед - ин фақат ҳадди ақал зарур аст. Барои пурра дастгирӣ кардани талабот дар бораи 200 IU.
Кадом хӯрокҳо витамини E доранд?
Мазмуни витамини E дар маҳсулот хеле махсус тақсим карда мешавад. Ин витамини растании растанӣ мебошад ва дар истеҳсоли саршумори ҳайвонот он қадар зудтар пайдо мешавад ва мазмуни он камтар аст. Одатан маҳсулоте, ки витамини E доранд, мо ҳар рӯз хӯрок нахӯрем - дар он чизе, ки парҳези оддии мо аст, он хеле хурд аст.
Дар бораи он, ки кадом витамини E маҳсулот дар ҳаҷми ҳадди ақал:
- равғани растанӣ аз гандум гудохта 320 IU;
- равғани зайтун 250 IU;
- равғани сой 92-120 IU;
- гандум 27 IU;
- oil linseed 23 IU;
- ҷуворимакка 10 IU;
- peas (баркамол) 8 IU;
- як хӯриш аз 8 IU;
- нахўд сабз 5,5 - 6,4 IU;
- parsley 5.5 ME;
- лӯбиёи сафед 4 IU;
- чарб 3,2-5,2 IU;
- тухм судак 3,0 IU;
- орди гандум 80% 2.8 ман;
- зироат 2.2-3.5 IU;
- овезон, гиёҳҳои шифобагӣ 2,1-3,25 IU;
- равған 2,1-0,6 IU;
- нонҳои ҷавған 2,1 ME;
- орди 70% 1.7% ME;
- сабзӣ 1,5 кг;
- нон сафед 1.4 IU;
- панир 0.3-0.6 IU;
- шир сафед 2,5% фарбеҳ 0.2 IU.
Аз ин рӯйхат маълум мешавад, ки хӯрокҳои ғизоӣ дар витамини E аксар вақт ба парҳези мо дохил намешаванд ва онҳое, ки мо барои хӯрдан истифода мебарем, онро дар миқдори хеле калон нестем.
Кадом витамини E дар ғизо ниёз дорад?
Витамини E дорои як номи машҳури машҳур аст - он "витамини ҳосилхез" номида мешавад. Ин ном ба сабаби сабабе ба даст омадааст: факт ин аст, ки ин элемент фаъолияти оперативии устувор ва дурусти генотсидҳоро дар мардон ва занон таъмин мекунад. Ин аст, ки дар давоми давраи банаќшагирии њомиладорї, њар як шарик тавсия дода мешавад, ки витамини иловагии эпидемияро барои васеъ кардани имкониятњои њомиладорї пеш аз њама эњтиёт кунед. Бо вуҷуди ин, занони ҳомила ва модарони ҳамширагӣ ба ин витамини ниёз доранд.
Дар ҳолате, ки ҳар гуна проблемаҳое, ки ба кори системаи эндокринӣ ё асабӣ алоқаманданд, мағзи сар ва ё зарфҳо вайрон мешаванд, зарур аст, ки миқдори бемор
Ҳамчунин маълум аст, ки витамини E яке аз унсурҳои муҳимтарини фаъолиятест, ки вазифаи муассири чунин организми баданро ба сифати мушакҳои дил нигоҳ медорад. Ин аст, ки чаро як миз дар маҳсулоте, ки бо витамини E сарвати зиёде доранд, барои ҳама гуна шахсоне, ки ягон гуна мушкилотро бо системаи дилу рагҳо доранд (бо роҳи ин тамос ба тамокукашон) хеле муҳим аст.
Бо вуҷуди ин, ҳар хӯрок дар витамини E вирус нест, дар ҳолатҳои фавқулодда, шумо бояд иловаи дорухона ба парҳези доимии худро илова кунед.