Миқдори калорияи калория ва воқеияти ин маҳсулот ба осонӣ дар қариб ҳар як мағозаи хӯрокворӣ харидорӣ карда, ин сабзавот аз ҷониби бисёриҳо маҳсуб меёбад. Аммо на ҳамаи онҳое, ки мунтазам хӯрок мехӯранд, дар бораи фоидаву зарараш медонанд ва ин чизест, ки мо имрӯз дар бораи он гап мезанем.
Фоида ва ихтилофот аз дониши
Бисёр одамон бо ин сабзавот бо сабзавот муқоиса мекунанд, ки ба мо маълум аст, аммо истифодаи дизикон баданро бештар меорад. Ҷопон аст, ки таваллуди дӯкони аст, ин сабзавот ҳамчун одатан меҳмон дар mадон, чунки мо ҳамон картошка доранд. Номи дуюми Daikon решаи сафед аст ва он метавонад дар салатҳои, хӯрокҳои гарм ва ҳатто дар як миз дар як миз бо хӯрокхӯрӣ бо чошнӣ хизмат кунад.
Фаҳмиши дӯкони ҷисм ба ҳадди ниҳоят душвор аст, решаи сафед дорои хосиятҳои зиддибӯҳронӣ, дорои миқдори зиёди маъданӣ ва нахи мебошанд. Тавсия дода мешавад, ки онҳое, ки мехоҳанд ба зудӣ аз нишонаҳои хунук халос шаванд, аз шубҳаҳои гуногун дар баданҳои гулӯла азоб мекашанд, мехоҳанд, ки аз стоматолог халос шаванд. Намудҳои махсусе, ки агентҳои табиии зиддибӯҳронӣ мебошанд, ба мубориза бо микроорганизмҳои зараровар кӯмак мекунанд ва ин боиси коҳиши шумораи онҳо ва коҳиши давраи беморӣ мегардад.
Мавҷудияти канданиҳои фоиданоке, ки як чизи нодурусти саломатии табобатро дар бар мегирад. Сабзавот дорои зил, селен, оҳан, хром, мис, манган, ҳамаи ин моддаҳо барои ҷисми мо заруранд. Масалан, оҳан ба зиёд шудани гемоглобин кӯмак мерасонад, селенӣ пӯсти матоъро қавӣ мегардонад, калий таъсири мусбӣ ба мушакҳои дил дорад. Албатта, ин аз ҳамаи равандҳоест, ки ҳамаи моддаҳои номбаршуда иштирок мекунанд, вале ҳатто ин рӯйхати кӯтоҳ аллакай кофӣ барои фаҳмидани он ки фоидаҳои дӯконҳо бисёр фароҳам меоранд.
Мавҷудияти ферментҳо ва pectins дар сабзавот низ хеле муҳим аст, зеро ин моддаҳо барои таъсиси равандҳои гидроэнергетикӣ мусоидат мекунанд, тақвият додани ҳозима, то тақрибан ба онҳое, ки мехоҳанд, ки вазни зиёдатиро аз даст диҳанд, тавсия дода мешавад. Fiber , ки низ дар ин сабзавот аст, ҳамчунин кӯмак хоҳад кард, ки аз тезтар аз тезтар бартараф карда шавад, он кӯмак хоҳад кард, аз қабзи нест, ки аксар вақт боиси ба онҳое, ки ба парҳези сахт итоат мекунанд, ва ҳатто ба ташаккули газ дар меъдаҳои. Аз ин рӯ, агар шумо мехоҳед, ки вазни худро гум кунед, бехатар бо хӯроки дистро дар менюи худ бехударо дохил кунед.
Далели дигари муҳим он аст, ки мавҷудияти йод дар сабзавот, ин маводест, ки дар бисёр одамони муосир вуҷуд дорад, махсусан онҳое, ки наметавонанд барои истироҳати тобистона дар баҳр гузаранд. Норасоии йод боиси мушкилоти ҷиддии саломатӣ мегардад, ғадуди сипаршакл меафзояд, равандҳои гормониро вайрон мекунанд. Дар шакли махсусан сахт, норасоии ин мавод метавонад ташаккули goiter рангин бошад. Бо назардошти daikon дар парҳез, шумо метавонед дар бораи тарсҳое, ки бо миқдори кофии йод дар ҷисм алоқаманданд, фаромӯш карда метавонед.
Бо вуҷуди ин, дар ҳаҷми номаҳдуд вуҷуд дорад, ки шумо ба ягон мутахассиси шумо маслиҳат надиҳед. Пеш аз ҳама, сабзавот метавонад дарунравиро зиёд кунад, бадтар шудани gastritis ва бронхҳо, аз ин рӯ, одамоне, ки аз ин бемориҳо азоб мекашанд, бояд духтурро машварат кунанд ва танҳо пас аз хӯрокхӯрӣ парвариш кунед. Дуюм, таикон наметавонанд аз онҳое, ки норасоии узвҳои ғизоро истеъмол карда наметавонанд, зеро он метавонад боиси сар задани дард гардад ва саломатӣ бад мешавад. Ҳама одамони дигар метавонанд барои 1-2 рӯзи хӯриш бо хӯроки хӯрокхӯрӣ хӯрок диҳанд, аммо дар хотир бояд дошт, ки қисми мазкур набояд аз 100 г зиёдтар бошад, дар акси ҳол, шумо метавонед саршумори дарунравиро решакан кунед, ки ҳарчанд ба осонӣ бартараф карда мешавад, аммо бисёр лаҳзаҳои ногуворро меорад ҳаёти инсон.