Гӯшт "яхдон"

Дар рӯзҳои ид ва рӯзҳои истироҳат, Шумо метавонед барои хӯрокхӯрӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ гӯш диҳед. Инҳо монанди чӯҷаҳои гӯшти кӯҳнашудаи миёнаро бо депрессия дар миёна мебошанд. Дар grooves ҷойҳои гуногуни ҷолибе аз як қатор маҳсулот ҷойгир шудаанд.

Мо барои тайёр кардани гӯштҳои «гӯшт» аз мағозаҳо, тухмҳо, тухмҳо, зайтун ва панир, ин дорухат хеле мураккаб нест, зеро он метавонад дар назари аввал ба назар гирифта шавад ва натиҷа ба хонаи шумо ва меҳмонон хуш омад.

Гӯшти минералӣ беҳтарин истифода бурда мешавад, дар якҷоягӣ бо илова кардани гӯшти мурғ ё тухмии туршӣ, аз он қулайи ташаккул додани классҳо, онҳо осонтар ва шавқовартар мешаванд.

Гӯшти «лона» бо гӯшт ва тухм

Компонентњо:

• гӯшти кӯҳӣ - тақрибан 600-800 г;
• тухм мурғ - 1 адад;
• тухмии дандон - 2 адад. дар ҳар як "лона";
• зайтунҳо (торик ё сабук) бе чуқур - 1 дона. дар "лона";
• занбурўѓњо (сафед, шампронњо ва занбурўѓњо) - ќариб 200-300 г;
• панир душвор - тақрибан 150-200 г;
• пиёз - 1 адад;
• сирпиёз - 1-2 дона;
• ҳанутҳои хушк (навъҳои гуногуни қаламфури, nutmeg, донаҳо, тухмии fennel, тухмии тухм ва сабзавот);
• равғани растанӣ;
• кабудҳои тару тоза (бодиён, сабзи, parsley, basil).

Омодагӣ

Мо тухмҳои тухмро сиёҳ карда, дар оби хунук сард ва тоза аз пӯст. Биносту решакан пиёз ва занбурўѓњо fry то тилло дар як ШМШ frying. Панҷе, ки дар хокистарӣ рехт.

Қуттиҳои каме, илова кардани ҳанут, 1 тухм мурғ ва бодиён решакан кунед. Мо онро омехта мекунем.

Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ хӯрокҳо тайёр кунем. Мо варақаи нонпазиро бо коғази нонпазӣ ва равғани он мепӯшонем (ё фақат сӯзанро бо равған). Бо дастҳои тиллоӣ мо «яхудиён» -ро ташкил медиҳем ва онҳоро дар варақаи нонпазӣ мегузорем. Мо grooves, ки мо аввал аввал як омехтаи пиёз омехта-mushroom (мо мавсими онро бо сирпиёз пахш). Пиёз бо фаровонӣ панир ва решакан пошед сабз. Шумо метавонед фавран пиёз ва mushroom омехта бо панирро омехта кунед. Дар болои, 2 тухмҳои тӯҳфаҳо ва 1 зайтун (масалан, тухм аз як cuckoo) ҷудо кунед.

Top бо каме бештар бо панир пошидан. Мо дар лӯндаи дари танӯр 40-60 дақиқа (вобаста ба қуттиҳо ва танӯр) дар ҳарорати миёнаи худ оҷуред. Лона "лона" аз қуттиҳои каме хунук буд ва хизмат, бо ороишӣ бо кабудӣ анҷом ёфт. Панҳо тухм ва зайтунро ба лона «пур» пур мекунад, то ин ки осонтар аст. Шумо метавонед боғҳои "ошомиданӣ" ҳамчун табақ алоҳида ва ё бо баъзе либосҳо (биринҷ, картошка судак , лӯбиёи сабз) хуб истифода баред. Аз нӯшокиҳо беҳтар аст, ки барои интихоби шишаҳои мизони сабук.